Balanites aegyptiacaツリーは、高さが33フィートに達し、一般に狭い形をしています。暗緑色の化合物の葉は、棘の基部から成長し、サイズと形状が異なる2つのリーフレットで構成されています。花序は、無柄であるか、短い茎に生えている数本の花の房で構成されています。楕円形の果実は通常、長さが1.6未満で、熟していないときは緑色です。堅い石の周りに粘着性のある茶色または茶緑色の果肉を包むサクサクした皮で茶色または淡茶色の果実に熟します。

モロコシ（蜀黍）は熱帯や亜熱帯の地域のみならず、アメリカや中国をはじめとする様々な地域でも栽培されています。野生種は3 m程に成長しますが、栽培品種は収穫しやすいように1.5 m程の高さに改良されています。インドなどでは食用として広く利用されますが、飼料としても利用されています。

夏の定番の果物であるスイカ（西瓜）の起源はアフリカで、エジプトでは4000年前から栽培されていたと考えられています。日本に渡来した時期は諸説ありますが、17世紀頃という説が一般的です。明治になると欧米の品種が導入され、大正後期から昭和初期にかけて品種改良が行われ、現在私たちが食べているスイカの基礎となる品種が作られました。

エビスグサは江戸時代に中国から渡来し、現在は本州から沖縄に分布する一年草です。日当たりの良い場所であれば、どのような土壌でも容易に栽培することができます。秋に摘み取られた種は炒ってハブ茶として飲まれています。

セロシアはかなり古い時代に日本に渡来し、現在では温暖な地域で帰化しています。ケイトウの園芸品種の原種と考えられています。夏から秋にかけて、空き地や河原などで花を咲かせているのを見ることができます。

Waltheria indicaは短命の低木または低木で、高さ6.6フィート、茎の直径は0.79インチに達します。

シカクヤブガラシ（四角ヤブガラシ）は、四角い節のような茎をツル状に伸ばす、熱帯アジア～アフリカ原産の常緑多年草です。開花することはめったにありませんが、白から淡い黄色の花を咲かせ、受精すると小さな赤ブドウのような実を付けます。

モロヘイヤはエジプトでは「王様の野菜」と呼ばれるほど名高い夏野菜です。モロヘイヤを刻むとオクラのように粘り気のある成分が出ます。暖かい場所に自生し、花が咲いた後は枯れてしまいます。

トウモロコシ（玉蜀黍）はその種子を食用や家畜飼料として利用する穀物です。味や利用目的に合わせて、多数の農業用品種も開発されています。家庭菜園でも栽培可能ですが、受粉のために2列以上で栽培する必要があります。

ラッカセイ（落花生）が生産するマメ科植物の世界年間生産量は、2016年には4,400万トンで、世界全体の38％を占める中国がリードしています。モチェ族をはじめとするアメリカの先史時代の文化では、この植物が美術品に描かれていました。

Hibiscus cannabinusは温暖な気候を好む植物で、ピンク色や赤色の鮮やかな花を咲かせます。その華麗な見た目から、ガーデニング用途として人気のある植物です。花からは蜜が生成され、ミツバチが蜜を求めてやってきます。その他にも古来より木材の樹皮がロープの原料として利用されていました。

ハマビシは、海辺の砂地に生息する一年生草本です。ヒシの実のような硬い棘を持った果実を実らせますが、ヒシの仲間ではありません。海岸開発など、近年の砂浜の環境の変化により生息が阻まれ、絶滅危惧種として指定されています。

オクラ（秋葵）は古くから熱帯、温帯各地で栽培される植物で、夏の開花後に実る若いさやを食用にします。耐暑性もあり、手入れも少なく、栽培は比較的簡単です。主要な産地は世界ではインドとナイジェリア、国内では鹿児島、沖縄、高知です。

ニチニチソウ（日々草）は大気汚染や排気ガスに耐える性質を持っているため、道路沿いに植えられています。江戸時代中頃に日本に入ってきました。毎日新しい花が咲きますが、1つの花は3〜5日ほどで枯れてしまいます。

熱帯が原産のクロトンは、沖縄以外の日本では観葉植物として温室で栽培されるのが一般的です。多様な色彩の線や斑点で模様づけられている葉から、ヘンヨウボクという別名が付けられました。折れた枝や茎から出る樹液に触れると、体質によってはかぶれる可能性があります。

Tephrosia purpureaはエンドウ科のマメ科の顕花植物の属です。東半球と西半球の両方に広がっており、熱帯と温帯の地域で見られます。総称名は、密な毛状突起によって葉に与えられる灰色がかった色合いを指します。

イネ（稲）は、世界各地の水田や畑で栽培さている世界三大穀物の1つです。精白した米だけでなく、藁、もみ殻、糠なども幅広く活用されています。イネ（稲）の病気として最も被害が大きいのが糸状菌の寄生によって発病する「いもち病」で、消毒をしても完全には防除できません。

ニームの実から抽出される「ニームオイル」には防虫効果があるため、蚊取り線香や防虫スプレーなどの原料に用いられています。ニームオイルの搾りかすにも害虫を防ぐ効果があり、土壌改良材として利用されることもあります。街路樹として植栽され、材は建物や船舶の建造に用いられます。インドでは、5000年以上にわたって様々な用途で人々の生活を支えてきたと言われています。