サフラン (Crocus sativus)

サフラン

別名: クロッカス・サティバス

サフランは秋にかけて紫色の花を咲かせます。歴史が古く、日本には江戸時代に持ち込まれたとされています。地域によってはめしべを乾燥させたものをスパイスとして利用することもあります。

科学的分類

種

サフラン (Crocus sativus)

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写真を撮って一瞬で植物を判定すると、病気の予防、治療、毒性、お世話、用途、花言葉などの知識がすぐに得られます。

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人間に有毒

毒性

多年生

形態

ハーブ

種類

秋, 冬

開花時期

10 cm to 30 cm

高さ

10 cm

株幅

緑

葉の色

2.5 cm to 3 cm

花の直径

紫

花の色

緑, 紫

茎の色

夏の休眠

休眠

落葉性

葉の種類

5 - 35 ℃

適温

秋

成長する季節

中程度

成長速度

サフランの写真

サフランの分布

分布図

サフランは、主に温帯地域に関連付けられている花で、西アジアと南ヨーロッパの固有種です。これまでの経過で、南アジア、中東、地中海地域、および東南ヨーロッパの一部の地域に導入され栽培されてきました。今日、サフランは、その固有の気候条件を模倣できる地域で栽培されています。

在来

栽培

侵略

外来種

報告なし

植物の分布と生息地を発見する

植物がどこで繁茂し、どのように適応するかについての洞察を得てください。生息地、分布図、気候の傾向に関する重要な情報を提供し、植物を識別、栽培、保護するのに役立ちます。

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生息地

草地、低木林、森林

半球トレンドカーブ

北半球

南半球

文化

ガーデニング

サフランは、高級で食用の香辛料であるサフランを生産するクロッカスの品種であり、このコルムを庭で育てることができます。濃い黄色の花の柱頭は、多くのレシピに欠かせない重要な成分である香辛料を作ります。魅力的な紫色の花は秋の中頃に咲き、たとえ花粉を集めたくなくても、庭に色を加えてくれます。

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毒性

サフランは人間にとって非常に毒性が強いです。すべての部分が有毒で、特に種子と花が危険です。摂取すると、重度の唾液分泌、嘔吐、腹痛、出血性下痢、さらには腎臓や肝臓の機能不全を引き起こす可能性があります。子供は危険にさらされています。家庭に存在するため、重症の場合は虚弱や失神を引き起こすことがあります。

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サフランを素早く判定

赤橙色の柱頭を持つ鮮やかな紫からラベンダー色の花

中央に白い縞のある線形の緑色の葉、最大40 cm（16インチ）

夜になると閉じる習性、秋に14日間の開花

写真1枚で植物を判定

AIで瞬時に植物を判定：写真を撮ると数秒で正確な結果を得られます。

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サフランのケアガイド

毎週

水やり

日なた

日当たり

5 - 35 ℃

適温

庭の土

土の種類

水やり: サフランは地中海気候に由来し、乾燥に強く、排水性の良い土壌でよく育ちます。週に1回の水やりが必要で、開花後の休眠期間中は水分の必要が減ります。水やりは降雨パターンに合わせて行い、自然な生息環境を再現するようにしましょう。

肥料: サフランの最適な成長のためには、成長期にバランスの取れた肥料を使用し、開花期には高リン肥料に切り替えます。春と秋に施肥し、根焼けを防ぐために肥料の使いすぎに注意してください。製品の指示に従い、安全のために手袋を着用してください。

剪定: サフランは、鮮やかな紫の花と、その雄しべから得られる貴重な香辛料を特徴としています。春先にサフランの枯れた葉を剪定して、通気性を促し、病気を防ぎましょう。成長と開花を促進するために、花やつぼみを剪定しないようにします。専門書を参照して、より具体的なケアのアドバイスを得ることをお勧めします。

増やす: サフランは分球によって繁殖しますが、各セクションには成長点が必要です。ガーデナーは注意深く塊根を分け、同じ深さで再植えする必要があります。水はけの良い土壌と分割後のケアが、サフランの健康な成長には欠かせません。

鉢替え: サフランは開花の前に2-3年ごとに植え替えます。深めの中サイズの鉢を使用し、休眠期の夏の終わりに植え替えを行います。水はけの良い土壌を提供し、植え替え後は適度に水を与えてください。日当たりの良い場所が回復と健康な成長を助けます。

あなたの植物に合ったヒントとコツを知りましょう。

水やりや日当たり、肥料などに関するガイドを参考に植物の幸せと健康を保ちましょう。

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