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ホウレンソウ(法蓮草)
おひたし、ソテー、カレーの具として日本の食卓に欠かせない野菜のひとつであるホウレンソウ(法蓮草)は、はっきりとは分かっていませんが、現在のイラン周辺で約2000年前頃に栽培が開始されたのではないかと考えられています。日本へは江戸時代初期に中国から渡来してきたと考えられています。
科学的分類
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人間に有毒
毒性
1年生, 2年生
形態
ハーブ
種類
春, 夏, 秋
開花時期
春半ば, 晩春, 夏, 秋
収穫時期
30 cm
高さ
15 cm to 30 cm
株幅
葉の色
3 mm to 4 mm
花の直径
茶, クリーム, 銅色, 小麦色
果実色
黃, 緑, 白, ゴールド
花の色
茎の色
冬の休眠
休眠

ホウレンソウ(法蓮草)の写真

ホウレンソウ(法蓮草)の分布

分布図
ホウレンソウ(法蓮草)は中央アジアおよび南西アジアを原産地としますが、地中海地域から東アジアまで、さらには世界中の温帯および熱帯地域の多くの場所に導入されています。また、広く栽培されており、その分布を原産地以外にも広げています。
在来
栽培
侵略
外来種
報告なし
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植物がどこで繁茂し、どのように適応するかについての洞察を得てください。生息地、分布図、気候の傾向に関する重要な情報を提供し、植物を識別、栽培、保護するのに役立ちます。
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生息地
栽培ベッド
半球トレンドカーブ

文化

ガーデニング
ホウレンソウ(法蓮草)は春と秋の涼しい季節に育つ能力が重視される一年生植物です。食用特性のためによく利用されており、野菜庭園には欠かせない植物です。食感を豊かにし、新鮮な作物を安定的に供給するために、きゅうり、トマト、ピーマン、ズッキーニ、そしてハーブと一緒に植えてください。
花言葉
シンプルさ、無邪気さ
豆知識
ホウレンソウ(法蓮草)は非常に栄養に富んでいます。しかし、少なくとも三つの理由から注意が必要です。第一に、比較的高いオキサレート結晶含量があり、これは長期的に腎臓に悪影響を及ぼす可能性があります。第二に、高いビタミンK含量があり、これは血栓症のある人にとって問題となる場合があります。第三に、ホウレンソウ(法蓮草)は農薬残留物が最も多い食品の一つであるため、オーガニックを購入することが推奨されます。
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毒性

ホウレンソウ(法蓮草)は猫と犬にとって有毒です。その葉、花、茎は摂取されると有害です。猫や犬がホウレンソウ(法蓮草)を摂取した場合、苦痛の兆候や重篤な臨床症状を示すことがあります。摂取した場合は迅速な獣医療が重要です、健康リスクを軽減するために。
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関連: ホウレンソウ(法蓮草)の毒性

ホウレンソウ(法蓮草)を素早く判定

1
濃い緑色のスペード形の葉、最大で12インチ(30 cm)の長さ。
2
雄花と雌花がある二型の花。香りはなく、長さ0.1-0.2インチ(2.5-5 mm)。
3
茶色の棘で覆われた1種子の胞果で、ほぼ円形、幅0.1インチ(2.5 mm)。
4
厚く多肉質の葉、さまざまな形状、滑らかまたはしわが寄っている、矛形から卵形で無毛、基部の塊状。
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関連: ホウレンソウ(法蓮草)の判定方法

ホウレンソウ(法蓮草)のケアガイド

毎週
水やり
日なた
日当たり
20 - 38 ℃
適温
庭の土
土の種類
水やり: ホウレンソウ(法蓮草)は温帯気候で一貫した湿度を好み、湿った水はけの良い土壌を必要とします。週に一度の水やりが必要で、乾燥に対する耐性は低いです。成長期中の定期的な降雨は、豊かな葉のために重要で、その成長と食用葉に利益をもたらします。
肥料: ホウレンソウ(法蓮草)には、高窒素肥料を使用して葉の成長を促進します。若い植物には2週間ごとに肥料を与え、成熟した植物には月に1回、1植物あたり大さじ1の量で施肥します。肥料を施した後は水を与えて栄養素の吸収を促進し、根焼けを防ぐために過剰施肥は避けてください。より良い土壌の健康のために、有機堆肥を混ぜることをお勧めします。
剪定: ホウレンソウ(法蓮草)は定期的な手入れでよく育ち、春の初めから遅くにかけての最適な剪定が成長促進につながります。外側の葉を剪定し、黄色くなった葉は取り除くことで、空気の流れを改善し、病気のリスクを減らします。定期的な収穫が柔らかい葉をもたらします。常に消毒された道具を使用して汚染を防ぎましょう。
増やす: ホウレンソウ(法蓮草)は種から簡単に繁殖できます。成功率を高めるためには春に播種するのが最適です。成功した繁殖の指標としては、発芽や芽の出現が含まれ、種を事前に浸漬することで発芽率をさらに高めることができます。
あなたの植物に合ったヒントとコツを知りましょう。
水やりや日当たり、肥料などに関するガイドを参考に植物の幸せと健康を保ちましょう。
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関連: ホウレンソウ(法蓮草)の育て方・栽培方法
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