ガーデニング
ホウレンソウ(法蓮草)は春と秋の涼しい季節に育つ能力が重視される一年生植物です。食用特性のためによく利用されており、野菜庭園には欠かせない植物です。食感を豊かにし、新鮮な作物を安定的に供給するために、きゅうり、トマト、ピーマン、ズッキーニ、そしてハーブと一緒に植えてください。
豆知識
ホウレンソウ(法蓮草)は非常に栄養に富んでいます。しかし、少なくとも三つの理由から注意が必要です。第一に、比較的高いオキサレート結晶含量があり、これは長期的に腎臓に悪影響を及ぼす可能性があります。第二に、高いビタミンK含量があり、これは血栓症のある人にとって問題となる場合があります。第三に、ホウレンソウ(法蓮草)は農薬残留物が最も多い食品の一つであるため、オーガニックを購入することが推奨されます。