이탈리아목형(Vitex agnus-castus)은 헤스티아 여신에게 바친 식물로 알려져 있다. 잎에서 향이 나고 나비를 불러모으는 보랏빛 꽃이 피기 때문에 널리 재배된다.

자주개자리( Medicago sativa )는 콩과 식물에 속하는 다년생 화훼 식물이다. 속명인 Alfalfa는 주로 북미에서 사용된다. 다른 지역에서는 이 작물을 '루체른(lucerne)'으로 부른다. 보라색 꽃을 피워 클로버와 비슷하게 보인다.

이 잔디는 기어 다니며 보통 30 cm 정도의 곧게 싹이납니다.

개자리는 전 세계에서 발견되는 잡초다. 넓은 타원형의 잎 3개가 줄기에 자라며 클로버와 비슷한 모양이다. 봄에 작은 노란색의 꽃이 피며, 종자의 가장자리에 갈고리 모양의 털이 있어 사람의 옷이나 동물의 털에 달라붙어 흩어진다. 말과 노새를 제외한 대부분의 가축에게 잎사귀는 좋은 먹이가 되며, 열매는 가시가 있으므로 조심해야 한다.

금관화(Asclepias curassavica)의 꽃은 벌새, 나비, 꿀벌을 유인한다. 나비는 이 식물에 알을 낳고 그 유충은 식물의 잎을 식량으로 사용한다. 독성이 있어 가축에게 유독할 수 있다. 줄기와 잎에서 나오는 유백색의 수액은 독성이 있어 사람이 섭취하거나 피부에 닿으면 유해하므로 만질 때 장갑을 착용해야 한다. 속명은 그리스 신화 속 치유의 신 Asklepios에서 파생됐다.

작은땅빈대는 유럽, 아시아, 아프리카에 서식하는 한해살이풀이다. 성장이 빠르고 수분을 흡수하고 햇빛을 받는 능력 면에서 다른 종을 압도하기 때문에 일부 지역에서는 침입종이 되었다. 유액에는 약간의 독성이 있지만, 미국과 독일에서는 이 식물에서 유용한 화합물을 분리하려는 연구를 진행하고 있다.

멜론은 토양 적응성이 약해 유기질이 풍부하고 통기성이 좋고 배수가 잘 되는 비옥한 토양에서 잘 자란다. 우리나라의 참외와 비슷하나 껍질은 더 딱딱하고 육질은 더 부드럽고 달다. 여름철 냉동해서 빙수, 아이스크림, 주스 등을 만들어 먹기도 하며 일본의 혼성주 '미도리'는 멜론 맛으로 유명하다.

녹색 지구는 속이 비어 있지만 육체에는 독성이 강한 유액 수액이 들어있어 비누가 매우 강하고 접착제로 코팅되어 있습니다.

누에콩은 우리나라의 계곡의 습한 바위나 고목의 밑동에서 자생한다. 줄기가 네모난 모양에 자르면 속이 비어있는 게 특징이다. 초봄이 되면 연자줏빛에 검은 반점이 박힌 나비 모양의 꽃이 핀다. 중국과 태국에서는 누에콩을 튀겨 소금을 뿌려 간식으로 먹기도 하며. 유럽에서는 수프, 샐러드, 스튜 요리 등에 활용한다.

올리브나무(Olea europaea)는 건조한 환경에 강해 지중해 지역에서 널리 재배된다. 나무의 가지는 평화의 상징으로 사용된다. 자가수분할 수 없으며 DNA가 같은 꽃가루는 반응하지 않고 열매를 맺지 않는다.

높이 5 cm ~ 1 m가되는 일년생 초본입니다. 부드럽고 푹신 푹신한 화서는 원추 화서 (소금물 또는 제 : 꽃을 붙이는 줄기와 가지가 많이 분지하여 전체가 원추형으로 될 화서)에서 녹색 깃털이 조밀 한 것 같습니다. 작은 이삭은 길고 가느 다란 흰 까끄라기 (노기 : 벼과 식물의 첨단에있는 가시 모양의 것)을 갖고, 화서의 주렁주렁 한 질감을 내고 있습니다.

Capparis spinosa 의 케이퍼 도 플린 더스라고, 장미, 꽃 흰색을 분홍빛이 도는 반올림, 다육 질의 잎과 큰 흰색을지지하는 다년생 식물이다.

가시상추의 잎은 상추잎과 비슷하게 생겼지만 훨씬 길쭉하고 날카롭다. 특히나 중앙 가시는 마치 바늘과 같이 길며 날카로운 끝을 가지고 있다. 줄기 아랫쪽과 잎의 가장자리, 잎맥 위로 가시가 돋아 있고, 여름에는 노란색 꽃을 피운다. 천연염료로 사용되기도 한다.

협죽도는 1920년경에 한국에 들어와 관상용으로 재배되는 식물이다. 제주도 등 남쪽지방에서는 공원수나 가로수 등으로 야외에 심는다. 잎은 좁고 줄기는 대나무와 비슷하며 꽃은 복숭아와 같다는 뜻에서 '협죽도'라는 이름이 붙었다. 잎에 독성이 있어 주의해야 한다.

은매화(Myrtus communis)는 봄을 알리는 나무입니다. 특히 아라비아나 유럽에서는 밀테라는 이름으로 오래전부터 알려져 있는 수목으로 축하의 나무라고도 하며, 결혼식의 꽃다발로 이용됩니다. 그리스에서는 미의 신, 아프로디테의 신목이라고 하여 숭상됩니다. 전해진 이야기에 따르면, 아담이 낙원에서 쫓겨났을 때, 신이 세 가지 왕을 갖고 나갈 것을 허락했는데, 과일의 왕인 대추야자, 음식의 왕인 밀, 그리고 마지막으로 향료의 왕인 은매화를 선택했다고 전해집니다.

잎은 피침 형으로 길다. 그들은 뾰족한 가장자리가있는 lobate 또는 pinnate입니다. 유백색 정맥을 가진 털이없고 반짝이는 녹색이며 꽃 머리의 길이는 4 ~ 12cm 이고 폭은 적자색이다. 수은은 검은 색이며, 단순한 길고 흰 파 푸스가 있으며 노란색 기초 고리로 둘러싸여 있습니다.

석류나무(Punica granatum)는 석류나무과 속씨식물로 가을에 잎이 떨어져 봄에 새 잎이 돋아나는 낙엽소교목이다. 한국에선 전통 혼례 예복인 신부의 활옷과 명주 비단 원삼에 다산을 의미하는 문양으로 석류 무늬를 수놓았다. 석류꽃의 꽃말은 원숙한 아름다움이다.

공작실거리나무는 바베이도스의 국화로, 공공 및 개인 정원에서 흔히 자라는 화려한 관상용 식물이다. 이 꽃의 씨앗을 섭취하면 독성이 발현되지만 열매는 식용 가능하다. 이 식물의 일부는 인도네시아와 서인도에서 약으로 사용된다. 이 식물은 개와 고양이에게 유독하지만 나비와 벌에게 먹이를 제공한다.

실망초는 잎이 줄 모양으로 가늘어 이같은 이름이 붙었다. 봄부터 가을까지 줄기와 가지 끝에서 노란빛이 도는 흰색 꽃을 피운다. 잿빛을 띤 흰 털이 식물 전체를 빽빽이 덮고 있다는 점이 특징이다.

비교적 적은 칼로리를 지니고 있어 다이어트 식품으로도 각광받고 있는 비트는 재배 기간이 60-65일로 길지 않아 초보자도 손쉽게 재배할 수 있습니다. 1년에 봄, 여름, 가을 총 3번 파종할 수 있습니다. 칼륨, 베타인, 비타민을 다량 함유하고 있으며, 식이섬유가 풍부해 포만감을 가져다줍니다.