치커리는 다생식 식물로 길가, 철도, 황무지, 잔디, 목초지, 들판에서 흔하게 볼 수 있다. 각각의 꽃은 하루만 피며, 보통 더운 날씨에는 아침에만 잠시 열렸다가 정오에 닫힌다. 그러나 시원하거나 흐린 날에는 거의 하루 종일 열려있기도 한다. 줄기에는 잎이 거의 없으며, 약간의 털이 있고 자르면 수액이 나온다. 환경에 빨리 적응하는 능력이 있어 많이 재배하기도 한다.

호두나무는 주로 판매를 위해 상업적으로 재배되는 나무다. 봄에 늦게 나오는 잎은 가을에 일찍 떨어지며, 으깨면 강한 향이 난다. 늦봄에 수꽃과 암꽃이 피며, 이후 암꽃은 부드러운 녹색 껍질로 쌓인 열매인 호두로 바뀐다. 가을에 익은 열매는 식용 가능하며 목재는 가구 제작에 사용한다. 북유럽에서는 만성절(11월 1일)에 젊은 남녀들이 이 열매를 가지고 사랑점을 보는 풍습이 있으며, 로마에서는 결혼식 때 자녀를 많이 낳으라는 뜻으로 열매를 던졌다고 한다. 속명 Juglans regia은 '목성'을 뜻하는 라틴어 jovis와 '도토리'를 뜻하는 glans의 합성어이다.

월계화는 한 그루의 나무에서 달마다 꽃이 피고 계절마다 꽃이 피기에 일반 장미와는 확연히 구분됩니다. 이러한 이유로 '사계화(四季花)'라고도 불리기도 한답니다. 강희안의 양화소록에 보면 이 월계화 에 대해 “보통 꽃은 한 해에 두 번 필 수가 없지만, 이 꽃만은 사시(四時)를 독차지하여 환하게 꽃을 피운다. 꽃을 피우려는 마음이 잠시도 쉰 적이 없다”라고 하였습니다.

고추(Capsicum annuum)는 늦봄부터 여름에 걸쳐 재배하며 열매는 매운 맛을 내는 세계적으로 사용되는 대표적인 양념 재료이다. 꽃은 흰색이지만, 열매인 고추는 녹색의 작은 열매로 시작되어 점점 길게 커지며 익을수록 붉은색이 되며 열매 안에 많은 씨앗이 여문다. 특히 맨 처음으로 열리는 열매를 일찍 따주면 줄기의 성장에 도움이 된다.

토끼풀(Trifolium repens)은 클로버종 중에서 가장 많이 재배되며, 햇볕이 잘 드는 곳이면 어디에서나 흔히 볼 수 있습니다. 괭이밥과 아주 비슷하게 생겼지만 괭이밥 잎은 하트 모양이고 토끼풀 잎은 원형에 가까워, 잎을 말리면 차로 마실 수 있으며 샐러드 재료로 쓰이기도 합니다. 네잎 클로버가 행운을 가져다준다고 알려져 있지만, 특이하게도 몽골에서는 네잎 클로버가 너무 흔해서 세잎 클로버가 더 귀한 취급을 받는다고 합니다.

이년생 식물로서 첫해에 큰 가시 잎 장미를 생산합니다. 잎은 너비가 10 ~ 50 cm이고 교대로 뾰족하며 종종 아래쪽 표면이 위쪽보다 밀도가 높은 흰색 털로 덮여 있습니다. 꽃은 짙은 분홍색에서 라벤더까지 지름 2 ~ 6 cm의 지구 모양이며 여름에 생산됩니다.

포도는 우리에게 가장 익숙한 과일 중 하나로 남녀노소 즐겨 먹는 식품입니다. 선호도가 높은 만큼 쓰임새도 다양한데 있는 그대로 먹기도 하고, 즙을 짜서 주스로, 말려서 건포도로, 혹은 숙성시켜서 와인이나 식초로 쓰이기도 합니다.

가시칠엽수는 손바닥 모양의 잎이 있는 세계 4대 가로수종 중 하나이다. 뾰족한 가시로 덮인 껍질에 쌓여있는 열매에는 사포닌이란 독성이 있어 주의해야 한다.

서양메꽃(Convolvulus arvensis)의 속명 "arvensis"는 들판을 의미하며 길가, 항구, 제방에서 발견된다. 몇 가지 알칼로이드를 포함하고 있어 가축에게 유해할 수 있으므로 서양메꽃이 핀 곳에 방목하지 않는 것이 좋다.

양벚나무는 유럽과 서아시아 지역이 원산지인 벚나무 속의 나무로, 이제 여러 지역에서 널리 재배된다. 열매인 스위트체리는 수천 년간 식용으로 쓰여서, 청동기 시대 유적에서 흔적이 발견되기도 했다. 꽃이 피기 때문에 관상용으로 재배하기도 하고, 목재 또한 가치가 있어 가구나 악기 등을 만드는 데 쓰인다.

살구나무(Prunus armeniaca) 의 나무껍질은 붉은빛을 띠며 꽃은 연한 붉은색으로 핀다. 추운 겨울을 잘 견디는 식물이다. 배수가 잘 되는 토양에 심은 후 4~5년이면 꽃이 피고 열매는 7월에 익는다. 목재는 가구재로 활용한다.

천수국은 귀화 식물로, 한국에서는 '천수국'이라 불립니다. 특유의 독특하고 짙은 냄새가 나 해충의 접근을 막기 때문에 화단에 많이 심기도 합니다. 천수국의 꽃말은 "이별의 슬픔과 절망", "죽은 사람에 대한 기억과 축복" 등입니다. 유래에 따르면, 스페인 장교가 멕시코 식민지 시절 이 꽃을 발견했고 유럽으로 가져와 재배한 뒤 널리 퍼졌다고 합니다.

칼랑코에 블로스펠디아나(Kalanchoe blossfeldiana)의 원산지는 마다가스카르로 1930년대부터 실내용 화초로 유명했습니다. 독특한 잎을 자랑하는 다른 다육 식물들과 달리, Kalanchoe blossfeldiana는 가을과 겨울에 피는 다양한 색채의 꽃으로 높이 평가를 받습니다. 이 때문에 기념일에 선물로 주는 경우가 많아 크리스마스 칼란코에라는 이름도 가지고 있습니다. 애완동물에게는 독성이 있습니다.

금어초(Antirrhinum majus)는 입을 뻐끔거리며 헤엄치는 금붕어를 닮아서 붙여진 이름입니다. 로마 시대부터 재배되었을 정도로 유서 깊은 화초 중 하나이며 화사한 색깔로 인기 많은 꽃이지만, 시들면 마치 해골처럼 변하는 반전미가 넘치는 꽃입니다. 그래서 '해골꽃'이라고도 불립니다. 금어초의 씨앗에는 리놀레산과 올레산이 들어 있어 식용유로도 사용됩니다.

무궁화(Hibiscus syriacus)는 한국의 국화이다. 한국의 애국가 후렴구에 '무궁화 삼천리 화려강산'이라는 가사가 들어가면서 민족의 상징으로 자리 잡았다는 설이 있다. 7월~10월에는 꽃이 새벽에 피었다가 저녁에 떨어지기를 반복한다. 꽃은 속세 행복의 덧없음을 상징하며 나무는 계속해서 피고지는 무궁한 영화를 의미한다.

미국담쟁이덩굴은 덩굴 식물로 다른 식물들을 죽이거나 성장을 방해할 수 있습니다. 다른 나무를 기어오르면서 자라다 보니 햇빛을 막아서 광합성을 방해할 수 있으며, 활발한 성장을 통해 성장이 느린 나무를 무게로 무너뜨릴 수도 있습니다. 이 때문에 영국에서는 유해 침입종으로 분류되고 있습니다.

뱀딸기(Potentilla indica)는 산비탈, 길가나 잡초 속에서 잘 자란다. 햇볕이 잘 드는 곳에서 서식하며 열매는 새의 먹이로 사용되기도 한다. 꽃은 노란색으로 1개씩 핀다.

Hippophae rhamnoides 은 단단하고 낙엽 또는 상록 관목으로 높이 가 7 피트 에서 13 피트 사이로 자랄 수 있으며 거칠고 갈색 또는 검은 색 나무 껍질과 두껍고 ish 빛 녹색 왕관이 있으며 잎은 번갈아 가며 좁고 피침 형이며 은빛입니다. -녹색 윗면. 타원형 또는 가볍게 둥그스름한 과일은 옅은 노란색에서 진한 주황색까지 다양한 소형 포도에서 자랍니다.

보리풀은 광범위하게 퍼져있는 식물로, 여러 줄기가 뭉쳐서 자라며 5~7월에 꽃이 핀다. 강수량은 종자 생산에 가장 중요한 요소로, 이르거나 늦은 강우로 인해 건조한 해가 되면, 씨를 뿌리지 못하게 된다. 경작지에서는 잡초로 구분되지만, 방목한 동물들에겐 좋은 먹이가 된다. 물이 부족한 곳에서는 소 사료로 사용하기 좋다. 한국에서는 1996년 인천에서 처음 발견되었으며, 보리와 모습이 비슷해서 보리풀이란 이름이 붙여졌다.

붉은토끼풀(Trifolium pratense)은 장미목 콩과의 여러해살이 풀로 유럽이 원산지이다. 여러 다른 지역에 귀화된 식물로 관상용 및 사료 작물로 재배되며 토양을 비옥하게 하는 비료로 가치가 높다.