Echinops spinosissimus 은 최대 2 피트 높이의 분기 다년생 약초입니다. 잎은 끝이 가늘지 만 딱딱한 등뼈가있는 좁은 삼각 로브로 나뉩니다. 이 식물은 많은 흰색 또는 연한 라벤더 디스크 작은 꽃을 포함하지만 광선 작은 꽃을 포함하지 않는 거의 구형의 꽃 머리를 생산합니다.

아보카도(Persea americana)는 과일의 일종으로 부드러운 질감 덕분에 '숲속의 버터'라고 불린다. 단백질과 지방의 함량이 상당히 높은 편이고 미네랄과 비타민 등의 좋은 영양소가 풍부하다. 단, 너무 익어버리거나 오래되면 쓴맛이 나게 되므로 주의해야 한다. 페르신(persin)을 함유하고 있어 동물에게 함부로 먹이면 안 된다.

개비름은 주로 잡초로 자라는 일년생 식물이다. 자주 재배되지는 않지만 세계 여러 지역에서는 잎과 줄기를 삶아 야채로 먹는다. 특히 그리스와 레바논에서 흔히 볼 수 있다. 흰색의 꽃은 암꽃과 수꽃으로 구분되며, 잎에는 반점이 있다. 이 식물에서 녹색과 노란색 염료를 얻을 수 있다.

Ceropegia venenosa은 잎이 아름다워 주로 관엽식물로 활용한다. 본래 다른 식물을 타고 오르는 덩굴식물로 관상용으로 재배할 때는 보통 매다는 화분에 심어 줄기가 아래로 늘어지게 한다. Ceropegia venenosa은 꽃 모양이 매우 독특한데, 얼핏 새장 같기도 하고 거꾸로 세운 꽃병 같기도 하다. 이는 수분을 위해 향기로 유인한 곤충이나 벌레가 쉽게 빠져나가지 못하게 하기 위한 것이다. 빛이 강할수록 잎의 색이 어두워지며 독특한 무늬가 나타난다.

Ziziphus lotus은 전 세계 온대 및 아열대 지역에 분포하고 있다. 종에 따라 잎은 낙엽수나 상록수로 구분되며, 향기가 난다. 노란색, 흰색의 작은 꽃은 눈에 띄지 않는다. 붉은색의 열매는 새에게 좋은 식량이 되며, 새가 열매를 먹고 씨앗을 배출하면서 번식한다.

꿀풀(Prunella vulgaris)은 조그만 개체와 아름다운 꽃으로 조경 식물로 많이 심어집니다. 풍부한 꿀과 좋은 향기를 지니고 있어 꿀풀이라는 이름이 붙었으며 꽃말은 추억입니다.

산당근(Daucus carota)는 전 세계에서 식용으로 재배한다. 뿌리는 알파 및 카로틴 성분, 비타민A와 비타민C를 많이 함유하고 있다. 여름철 더위도 잘 견뎌내고 추운 겨울에도 살아남을 수 있다. 수확량과 시장 가치를 떨어뜨릴 수 있는 알터나리아 잎 마름병을 유의해야 한다.

Typha capensis은 키가 큰 습지식물이다. 뿌리줄기에서 가늘게 자라고 가장자리가 매끄러운 긴 잎을 가지고 있다. 수꽃과 암꽃이 따로 피는데, 수꽃이 암꽃 위에 위치한다. 수꽃은 꽃가루를 내보내면 시들어 떨어진다. 종자가 익으면 솜털 같은 덩어리가 바람에 날려 퍼진다. 야생 동물에게 좋은 먹이와 서식지가 된다. Typha capensis을 말려서 꽃꽂이로 사용하거나 관상용으로 재배하기도 한다.

녹색 지구는 속이 비어 있지만 육체에는 독성이 강한 유액 수액이 들어있어 비누가 매우 강하고 접착제로 코팅되어 있습니다.

아마는 대표적인 마직류인 린넨 섬유의 원료가 되는 식물로 고대 이집트와 인도에서 옷감을 위한 섬유 작물로 재배했다. 열에 강하며 자외선을 투과시키는 성질이 있어 여름 옷감으로 제격이다. 목화를 가공하는 솜방직기계가 발명되기 전 17~18세기 당시 섬유작물로는 1위였다. 여름이 되면 흰색 또는 푸른빛이 도는 청자색의 꽃이 개화하며 꽃이 지고 나면 전체적으로 노란빛이 도는데 수확을 알리는 신호이다. 수확 후 사흘간 말린 뒤 퇴적하여 한 달간 방치하면 아름다운 색이 나오는데 이때 약 보름간 물에 침수시킨 뒤 말려 아마섬유를 분리하는 작업을 한다.

옥수수(Zea mays)는 1만 년 전 멕시코 남부 원주민에 의해 처음으로 토착된 곡물이다. 1493년 콜럼버스가 스페인에 처음 소개한 후 전 세계로 퍼져 나갔다. 다양한 기후에 잘 적응하며 자라기 때문이다. 동물 사료, 옥수수 에탄올 및 바이오 연료 제조 등으로 활용된다. 조명충나방, 외잎벌레사촌 애벌레 등에 취약하다.

Trigonella foenum-graecum ( Trigonella foenum-graecum )는 처음에는 가축의 사료로 사용되었으며, "포에넘-그라쿰"이라는 이름은 그리스어 건초를 의미합니다. 키가 작은 이 식물은 비옥한 거름 밭에서 잘 자라며 목초지에서 자주 볼 수 있습니다. Trigonella foenum-graecum )는 고대 이집트 시대부터 미라를 만드는 과정에서 사용되었습니다.

노바스코샤와 미국 동부가 원산지인 Baccharis halimifolia는 최북단에서 자라는 바카리스다. 원산지가 아닌 호주와 스페인 같은 지역에서는 침입종이 되었다. 씨앗에는 인간에게 유해한 독성이 있으므로 섭취해선 안 된다.

뽕나무(Morus alba)는 잎이 톱니 바퀴 모양인, 비교적 크기가 아담한 낙엽수로 식용으로 널리 쓰인다. 또한 나무는 가구재로 활용되고, 열매는 '오디'라고 부르는데 일반 식용 재료로 사용하며 잎사귀는 누에의 사료나 식용으로 쓰인다.

밀은 오래된 역사를 지닌 재배 작물 중 하나이다. 보리보다 빳빳하고, 뿌리도 더 깊게 들어가 가뭄이나 척박한 곳에서도 잘 견딜 수 있다. 세계 2대 식량작물로 제과, 제빵, 제면용으로 많이 쓰이며 술이나 가축사료를 만드는 데도 사용된다. 오래된 줄기나 짚은 포장재나 정원용 덮개로도 사용된다.

흰 꽃이 피는 연간 약초입니다. 성장 습관은 선구자 (땅을 따라 잡은 뒤)부터 직립까지의 범위였다. 똑바로 세울 때 높이가 30 cm까지 도달 할 수 있습니다.

잇꽃(Carthamus tinctorius)은 고대부터 염색 재료로 사용되었다고 전해집니다. 잇꽃(Carthamus tinctorius) 염색은 이집트에서 4,000여년 전에 시작되어 중국에는 한나라 때에 전해졌고, 이후 한반도에서도 평양교외 낙랑고분에서 홍색으로 염색된 천이 출토되며 깊은 역사를 이어왔습니다.

풍요의 뿔은 다년생 초본 식물로 자라며 높이가 30 ~ 100, 드물게는 250 센티미터에 이릅니다. 들어온다 "뿌리 줄기"에서 많은 줄기가 형성됩니다. 회색 녹색 또는 초록색 줄무늬가있는 부드러운 줄기는 직경 1 ~ 4 밀리미터의 원형 단면입니다.

연보라, 보라색, 핑크 등 다양한 색상의 꽃을 붙인다. 꽃 모양이 나비 모양 꽃이다. 곡물 용 종은 콩깍지가 10 ~ 30 cm에서 단단하고, 콩은 1 cm 정도의 신장 모양으로 잘 알려진 일본에서 일반적인 적갈색 외에 흑백 옅은 갈색 · 보라색 등 다양한 색상을 가진다. 흰 콩은 일부에 색소가 집중되어 검은 눈과 같은 모습이되기 위해 블랙 아이 · 비 (검은 눈을 가진 콩)이라고 부른다. 덩굴 성 종은 키가 2 ~ 4 m되는 반면, 덩굴없이 종의 식물 높이 30 ~ 40 cm. 나가사사게라는 품종은 1 m에 이른다. 내한성은 낮지 만, 반면 더위에 매우 강하다.