안장버섯과 (Helvellaceae)

안장버섯과

안장버섯과 (Helvellaceae)는 자낭균이라고도 불리는 균류 가족입니다. 자낭이라는 이름은 실제로는 관찰할 수 없지만 미세한 성적 구조를 나타냅니다. 이 가족에는 엘핀 새들이 포함되며, 구성원들은 때로는 컵 모양, 귀 모양, 또는 곤봉 모양일 수도 있습니다.

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안장버섯과 (Helvellaceae)

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독성

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잎 종류

안장버섯과 이미지

독성

안장버섯과 균류에는 독성이 있는 종과 식용 가능한 종이 모두 포함되며, 종종 뒤틀린 외관으로 구별할 수 있습니다. 엘핀 새들 및 화이트 새들은 가장 일반적인 종으로, 사람에게 가벼운 독성을 지니고 있어 위장 장애를 일으킬 수 있습니다. 일부 종은 또한 발암성입니다. 독성이 있는 품종을 식용 가능한 품종으로 잘못 인식할 가능성은 그들의 독특한 외관 덕분에 낮습니다.

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