Anak benih, daun, dan kepala bunga matahari semuanya menunjukkan fototropisme yang sangat kuat. Cahaya matahari yang mencukupi akan menjadikan anak benih tumbuh dengan kuat dan sihat. Selama tempoh pertengahan tahap pertumbuhan mereka, cahaya matahari yang mencukupi dapat mendorong pertumbuhan batang dan daun dan pembezaan tunas bunga. Sekiranya bunga matahari mendapat cahaya matahari yang mencukupi sepanjang tempoh pertumbuhannya, batang dan daun tumbuh dengan sihat dan bunganya cerah dan cerah. Walau bagaimanapun, jika terdapat hujan berterusan atau lama ditanam di tempat yang agak teduh, mereka mungkin tumbuh dengan buruk dan menjadi lemah. Batangnya tidak lurus, daunnya akan lembut dan terkulai berwarna kuning kuning, dan kepala bunganya akan kecil dan tidak teratur.