Van daaruit werd de kikkererwt verspreid naar het Middellandse Zeegebied en India. Ze stamt waarschijnlijk af van de in het wild groeiende Cicer reticulatum, die nog steeds de naaste levende verwant is. Anno 2019 wordt de kikkererwt in veel subtropische gebieden geteeld. De belangrijkste teeltgebieden zijn India, Pakistan, Turkije, Australië, Marokko en Iran.

Gewone tarwe (Triticum aestivum) is een belangrijke commerciële graansoort die wereldwijd wordt verbouwd voor de productie van tarwemeel. Het meel, dat rijk is aan gluten, is het meest gebruikte meel voor het maken van brood. Gewone tarwe werd in de 16e eeuw in de Verenigde Staten geïntroduceerd. Tarwezaden worden in de herfst geplant en het graan wordt de volgende late lente tot vroege zomer geoogst.

De suikermeloen (Cucumis melo) smaakt meestal zoet, maar er zijn ook varianten verkrijgbaar die minder suiker bevatten en soms zelfs licht bitter smaken. Het oranje vruchtvlees bevat veel caroteen. De plant kan in Nederland in kassen gekweekt worden, maar de suikermeloen heeft veel warmte nodig om te rijpen. De bloemen worden bestoven door bijen en hommels.

De oleander is een veelkleurige struik uit het Middellandse Zeegebied die niet van de Nederlandse winters houdt. Vandaar dat hij in ons land vooral gebruikt wordt om in de zomer een mediterrane sfeer te creëren op terrassen en balkons en als het kouder wordt weer naar een warm plekje binnenshuis verplaatst wordt. Pas wel op met kinderen en huisdieren, want de plant is zeer giftig.

Tegenwoordig kent iedereen de van oorsprong tropische tomaat, maar toch is de tomaat pas sinds de 19e eeuw in het noorden van Europa geïntroduceerd. De rode kleur dankt de tomaat aan de stof lypoceen, een natuurlijke kleurstof die ook nog eens gezond is. Van groene, onrijpe tomaten is bekend dat ze giftig zijn, in het geval van tomaten geldt dus: hoe roder hoe beter.

Akkerwinde is veel op graslanden en akkers te vinden. De stengels zijn windend, wat betekent dat ze op de grond liggen maar zich omhoog kunnen werken aan hogere planten. Door zijn aantrekkelijke vanillegeur en kleine steelblaadjes onderscheidt akkerwinde zich van de haagwinde en zeewinde.

Melganzenvoet is een wilde plantensoort die vooral groeit op braakliggende terreinen. Tegenwoordig wordt de plant gezien als onkruid, in de prehistorie werd hij echter gebruikt als voedsel. Hiertoe werden de zaden gemalen tot meel, vandaar de naam ‘mel’. ‘Ganzenvoet’ heeft betrekking op de gelijkenis van de onderste bladeren met die van een pootafdruk van een gans.

Smalle weegbree komt in West-Europa veel voor in graslanden, maar ook in voegen van bestrating. Het is een waardplant voor diverse vlinders, en zangvogels eten de zaden. De bladeren kunnen als voedsel voor knaagdieren en konijnen worden gebruikt.

De Perzische klaver bloeit van mei tot september met helderpaarsroze, soms witte, 4 tot 8 mm lange bloemen. De vlag van de bloem is tijdens of aan het eind van de bloei naar beneden gedraaid, waaraan de plant de soortaanduiding resupinatum te danken heeft (resupin betekent in het Latijn teruggebogen).De plant wordt 10-40 cm hoog en heeft dikke, holle stengels.

De vruchten van de watermeloen (Citrullus lanatus) worden al duizenden jaren gegeten. Omdat watermeloenen voor meer dan 90 procent uit water bestaan, kunnen woestijnvolkeren in de Kalahariwoestijn zes weken lang overleven op alleen wilde watermeloen. Ook de zaden zijn eetbaar en worden in China en Vietnam gegeten bij nieuwjaarsvieringen.

Gerst wordt al meer dan 7000 jaar geteeld, en voor die tijd werden de korrels van wilde planten al door nomadische volken verzameld. In Nederland wordt gerst vooral gebruikt voor de productie van bier en als veevoer.

De kompassla (Lactuca serriola) heeft zeer herkenbare bladeren met stekels langs de middennerf. De bladeren zijn vaak een kwartslag gedraaid, waarbij de bovenste helft van het blad als een kompas de noord-zuidrichting volgt. De plant heeft stevige stekels van ongeveer 2 mm.

De peulen van de tuinboon leveren de bekende groente en de plant is dan ook in veel moestuinen te vinden. Hij is vorstbestendig en kan dus al vroeg in het jaar geplant worden.

Dekomkommerplant is een plantensoort uit de familie waartoe ook de augurk behoort. Net als de courgette worden deze vruchten onrijp geoogst. Er kunnen tientallen komkommers aan een stengel groeien. De uit Azië afkomstige komkommerplant wordt al meer dan 3000 jaar gekweekt en zou Europa in de 16de eeuw bereikt hebben via Griekenland.

Maïs (Zea mays) is een gecultiveerd, eenjarig gras dat oorspronkelijk uit Midden-Amerika komt. Maïs wordt vandaag de dag op grote schaal over de hele wereld aangeplant vanwege het graan en komt niet meer in het wild voor. De naam komt van het woord 'maize', een Spaanse verbastering van het inheemse woord voor deze plant.

Hennep (Cannabis sativa) is een heel nuttige en veelzijdige plant. Hennepzaad is erg voedzaam en wordt tegenwoordig als 'superfood' gezien. De hieruit gewonnen hennepolie bevat essentiële vetzuren, maar kan niet goed tegen verhitting en is daarom niet geschikt om mee te bakken. De vezels van deze plant worden gebruikt voor onder andere textiel, papier en isolatiematerialen.

De gewone melkdistel (Sonchus oleraceus) is verwant aan de paardenbloem en groeit veel als onkruid in moestuinen en weilanden. Wanneer je deze plant beschadigt, komt er een wit melksap vrij. De bleekgele bloemetjes van deze plant openen zich in de ochtend, om zich in de middag weer te sluiten. Op de bladeren van de gewone melkdistel kan je verschillende soorten bladmineerders aantreffen.

Handjesgras groeit snel in de zon en langzaam in de schaduw. Deze plant kan droog weer verdragen en wordt wel gekweekt als grasveld en als voedergewas. De oorspronkelijke herkomst van dit gras is niet bekend, maar in Nederland id handjesgras in ieder geval vrij zeldzaam.

Hopklaver (Medicago lupulina) is een algemeen voorkomende plant. Vanwege de snelle groei wordt het soms als veevoer gekweekt. Ook wordt dit nuttige plantje soms aangeplant na de oogst in de akkerbouw, want hopklaver zorgt er samen met bepaalde bacteriën voor dat stikstof opgenomen wordt, zodat het volgende aangeplante gewas er weer van kan profiteren.

De ons bekende oranje wortel is een cultivar van de wilde peen (Daucus carota). De wilde peen heeft witte wortels die sterk naar peentjes ruiken. De plant heeft witte, schermvormige bloemen die vlinders aantrekken. De uitgebloeide bloemen hebben de vorm van een vogelnestje.