Kafferkoren is een graan dat al eeuwen lang als belangrijke bron van voedsel wordt gebruikt, vooral in Afrika en India. Uit het graan van de plant wordt ook siroop gemaakt, die in zuidelijk Noord-Amerika lange tijd populair was als zoetstof. Tegenwoordig is de plant populair omdat het graan glutenvrij is. Kafferkoren heeft de eigenschap te kunnen stoppen met groeien gedurende een droge periode en de groei te hervatten wanneer er weer voldoende vocht in de bodem zit.

Maïs (Zea mays) is een gecultiveerd, eenjarig gras dat oorspronkelijk uit Midden-Amerika komt. Maïs wordt vandaag de dag op grote schaal over de hele wereld aangeplant vanwege het graan en komt niet meer in het wild voor. De naam komt van het woord 'maize', een Spaanse verbastering van het inheemse woord voor deze plant.

Hottentotvijg is een kruipende vetplant die afkomstig is uit Zuid-Afrika. Na de bloei komt de eetbare vijg tevoorschijn, die rijp is wanneer hij in de nazomer geel kleurt. Op een kalkrijke zandgrond komt de hottentotvijg het beste tot zijn recht.

De goudpalm (Dypsis lutescens) is een populaire binnenpalm met mooie, lange bladeren die vanuit het midden van de plant groeien. Met elk nieuw blad wordt de plant iets hoger, waardoor ze erg hoog kan worden als ze de ruimte krijgt.

Waterhyacint (Eichhornia crassipes) is een snelgroeiende, bloeiende plantensoort met eivormige, wasachtige bladeren. Waterhyacint staat in een aantal staten in de Verenigde Staten vermeld als schadelijk onkruid. Deze soort is invasief voor vijvers, meren, rivieren en andere wetlandhabitats. Hij vormt dichte, drijvende matten van vegetatie die het licht in de onderwateromgeving beperken.

Bladeren: - Afwisselend, samengesteld, paripinnate; rachis gekanaliseerd, aanwezigheid van een klier aan de basis van de rachis; stipuleren, stipules schuin hartvormig, acuminaat; folders 4-5 paar, afmeting (3,7 cm x 2 cm - 7 cm x 3,5 cm), obate tot langwerpig lancetvormig; acuminaat, marge ciliaat, kaal of puberteit. Bloemen: - Compleet, biseksueel, enigszins onregelmatig, zygomorf, pentamer, hypogyn, pedicelaat; schutblad, schutbladeren wit met rozeachtige tint, dun, ovaal-acuminaat, caducous; geel.

Hyacintboon is een meerjarige, maar niet erg lang levende klimplant die tot 10 m hoog kan worden. Hyacintboon dankt zijn naam aan de bruin gekleurde peulen die de plant draagt. De bladeren zijn eetbaar, de bonen kunnen ook gegeten worden, mits goed gekookt.

De vaderplant is een populaire huisplant vanwege het mooie gebladerte, maar wordt in diverse delen van de wereld gezien als invasieve soort. Als de plant in bloei staat, lijkt het net alsof de bloemen in een bootje van bladeren liggen. In het Engels wordt de plant daarom ook wel 'Boatlily' ('bootlelie') genoemd.

De oost-Indische kers is niet alleen een aantrekkelijke plant voor mensen, maar ook voor luizen en de rupsen van klein- en groot koolwitje. Hij wordt dan ook ingezet om gewassen te beschermen tegen vraat.

De pelargonium hortorum (Pelargonium hortorum) is een prachtige sierplant die continu kan blijven bloeien, zolang verwelkte bloemen op tijd verwijderd worden. De pelargonium hortorum is een kruising tussen de twee meest populaire geraniums in tuincentra en bij bloemisten.

De australische zilvereik (Grevillea robusta) is helemaal geen eik! Deze hoge boom groeit in warme klimaten en wordt geplant als sierboom of schaduwboom, bijvoorbeeld op thee- en koffieplantages. Het hout van de australische zilvereik is bestand tegen houtrot en is daarom populair voor raamkozijnen en meubilair. Ook wordt het gebruikt voor gitaren. Contact met de bladeren kan huidirritatie veroorzaken.

Prosopis juliflora is een geslacht van bloeiende planten in de erwtenfamilie, Fabaceae. Het bevat ongeveer 45 soorten stekelige bomen en struiken gevonden in subtropische en tropische regio's van Amerika, Afrika, West-Azië en Zuid-Azië. Hun vruchten zijn peulen en kunnen grote hoeveelheden suiker bevatten.

Postelein (Portulaca oleracea) is niet alleen een zomergroente die zowel rauw als gekookt gegeten kan worden, maar ook een mooi bloeiende sierplant. Hiervoor zijn verschillende cultivars gekweekt met grotere bloemen in verschillende kleuren.

Meelsalie is een van de honderden soorten binnen dit geslacht. Meelsalie werd voor het eerst beschreven in het jaar 1883. In het eerste jaar groeit de plant enorm snel en komen er vele stekels tevoorschijn.

De wisselbloem is een halfheester die tot 3 m hoog kan worden. De wisselbloem trekt vele soorten vlinders aan, maar is niet geliefd bij muggen en vliegen. In Nederland en België kan deze plant de winter alleen binnen overleven.

De echte salie (Salvia officinalis) is een aromatisch kruid met een sterke, hartige smaak dat veel wordt gebruikt in de Mediterrane keuken. De plant doet het goed in tuinen in Nederland en heeft witte, roze of paarse bloemen die veel bijen aantrekken.

Pinda (Arachis hypogaea) is een eenjarige die van 45 tot 60 centimeter hoog kan groeien. Het is een peulvruchtengewas dat voornamelijk wordt gekweekt voor zijn eetbare zaden. Goudgele bloemen bloeien in het voorjaar en zaad begint zich te ontwikkelen nadat de bloemen verleppen. De pindapeulen groeien ondergronds. Gekweekte en geoogste pinda's en arachideolie worden gebruikt in een verscheidenheid aan producten.

Het papyrusriet (Cyperus papyrus) is vooral beroemd omdat het in het Oude Egypte de grondstof was van papyrus, een voorloper van papier. De Egyptenaren gebruikten deze rietsoort daarnaast ook als voedingsmiddel en voor de constructie van daken, boten, touw en serviesgoed. Tegenwoordig groeit het papyrusriet door vervuiling echter nauwelijks nog langs de Nijl.

Het is een kruid van 0,5 - 1 m. hoog, met eivormige bladeren van 2 tot 6 cm lang en bloemen zijn wit tot mauve.

De drakenklimop klimt in regenwouden tegen bomen op. Daarom is het een ideale kamerplant om tegen een mosstok op te laten groeien. Maar ook als hangende plant doet hij het goed, want deze oersterke plant groeit eigenlijk overal, zolang er maar geen direct zonlicht op hem valt.