Aziatische Rijst wordt in vele landen van de wereld verbouwd, en is een belangrijke voedselbron. Het is een essentieel ingrediënt in vele gerechten, en ook in sommige alcoholische dranken zoals sake. Er bestaan cultivars die overstromingen kunnen doorstaan. Deze "drijvende rijst" kan stengels van meer dan 7 m lang krijgen.

Cassave (Manihot esculenta) komt uit Zuid-Amerika, maar is voor veel volkeren over de hele wereld een belangrijke bron van koolhydraten geworden. Dit geldt vooral in gebieden met lage inkomens, omdat het goedkoop is om te verbouwen. Alleen als hij goed gekookt is, is de zetmeelrijke wortel eetbaar. De rest van de plant is giftig als hij wordt gegeten. De natuurlijke zetmelen van Cassave zijn ook nuttig in wasproducten, en het wordt ook onderzocht als een bron van biobrandstof.

De wonderboom (Ricinus communis) staat vooral bekend om de olie die uit de 'bonen' (het zijn feitelijk geen echte bonen) wordt geperst. Deze wonderolie of castorolie heeft zeer veel toepassingen: als smeermiddel, in cosmetica, en in de productie van kunststof, inkt, verf en parfum. De rauwe bonen zijn echter ontzettend giftig.

Jakhalsbes zijn struiken en bomen die inheems zijn in tropische gebieden. Sommige soorten worden vooral in China geteeld vanwege hun eetbare fruit (de kaki). Ook het hardhout van een aantal soorten is gewild. De jakhalsbes wordt ook als sierplant geteeld.

Guave is een plant die gekweekt wordt vanwege de eetbare vruchten. Door hun aangename geur worden ze ook gebruikt in shampoo. De bladeren kunnen dienen als veevoer. In sommige landen wordt het hout gebruikt voor dakspanten en het roken van vlees. De guave zeer geschikt om als bonsai te vormen.

Maïs (Zea mays) is een gecultiveerd, eenjarig gras dat oorspronkelijk uit Midden-Amerika komt. Maïs wordt vandaag de dag op grote schaal over de hele wereld aangeplant vanwege het graan en komt niet meer in het wild voor. De naam komt van het woord 'maize', een Spaanse verbastering van het inheemse woord voor deze plant.

Het zijn groenblijvende bomen, die ongeveer 60 voet lang worden, met glanzende eivormige bladeren en stervormig fruit. Cola cordifolia heeft ongeveer 100 tot 125 soorten. Ze komen voor in het groenblijvende laagland- en bergbos van continentaal (voornamelijk tropisch) Afrika.

Klimlelie is een plant met ronduit prachtige bloemen, die aan oplaaiende vlammen doen denken en in een tuin alle aandacht naar zich toe zullen trekken. Wanneer je over een warm plekje en voldoende licht beschikt is het ook een ideale kamerplant. De bloemen doen denken aan oplaaiende vlammen. Elk deel van de plant is giftig. In Nigeria wordt hij daarom zelfs gebruikt om gifpijlen van te maken, en in India om slangen af te weren.

De polyscias guilfoylei is een langzaam groeiende kamerplant die gemakkelijk tot het gewenste formaat gesnoeid kan worden. De plant is ook geschikt om als bonsai te houden. De polyscias guilfoylei bloeit binnen slechts zelden, in het wild in Midden-Amerika echter veel makkelijker. De plant is licht giftig voor honden, katten en kan huidirritatie veroorzaken.

Luchtaardappel ( Dioscorea bulbifera ) Het komt oorspronkelijk uit Australië, Afrika en Azië. Het mannetje heeft lichtgroene bloemen en het vrouwtje heeft witte bloemen die na verloop van tijd paars worden. Het kan wel 100 voet lang worden. Oude Polynesiërs droegen deze plant in hun kano's naar Hawaï. Ze aten het alleen in tijden van hongersnood, want als ze niet goed zijn voorbereid, kunnen de bollen behoorlijk giftig zijn.

Tamarinde is een langzaam groeiende boom die 30 m hoog kan worden. De boom draagt kleine trossen bloemen met gele of rode strepen. De bladeren vouwen zich dicht in de nacht. Tamarinde wordt over de hele wereld gekweekt vanwege zijn eetbare vruchten. Het hout wordt ook gebruik in de meubelindustrie.

De vruchten van de avocado (Persea americana) zijn door het hoge vetgehalte en de vele mineralen ontzettend voedzaam. Ze vormen niet alleen een belangrijk onderdeel van de Mexicaanse keuken, maar worden ook daarbuiten veel en graag gegeten. Advocaat, een Nederlandse eierllikeur is gebaseerd op een geel Antilliaans drankje dat gemaakt werd van avocado's. Door zeevaarders werd het van de Antillen naar Nederland gebracht. Omdat er hier toendertijd geen avocado's verkrijgbaar waren, werden eieren gebruikt om een drankje met dezelfde kleur te maken.

Annona senegalensis is een geslacht van tropische struiken en bomen die van nature uitsluitend op het Amerikaanse continent voorkomen. Ze zijn niet vorstbestendig en de vruchten kenmerken zich door een vetplantachtig uiterlijk. Opgepast, want bij sommige soorten bevatten de vruchten een stof die als zenuwgif fungeert bij de mens!

De stengels met de paspalum vaginatum worden 10 tot 79 cm lang. De bladmessen zijn 10 tot 19 cm lang, meestal blauwgroen van kleur en kunnen haarloos tot licht behaard zijn. De pluim is meestal een paar takken tot 7,9 cm lang. Soms is er een derde tak onder het paar.

Het geslacht rauvolfia vomitoria bestaat uit groenblijvende bomen en struiken die voorkomen in tropische gebieden over de hele wereld. Ze groeien in een kransvorm en hebben bloemen in verschillende kleuren. Sommige soorten worden als invasief beschouwd, maar andere zijn juist met uitsterven bedreigd.

Pinda (Arachis hypogaea) is een eenjarige die van 45 tot 60 centimeter hoog kan groeien. Het is een peulvruchtengewas dat voornamelijk wordt gekweekt voor zijn eetbare zaden. Goudgele bloemen bloeien in het voorjaar en zaad begint zich te ontwikkelen nadat de bloemen verleppen. De pindapeulen groeien ondergronds. Gekweekte en geoogste pinda's en arachideolie worden gebruikt in een verscheidenheid aan producten.

Cenchrus polystachios zijn grassen die voornamelijk op warme, zanderige plaatsen voorkomen. De bladeren zijn meestal wat gedraaid en de planten kunnen ongeveer 1 meter lang worden. Cenchrus polystachios kunnen wanneer ze jong zijn als veevoer gebruikt worden, maar krijgen later stekelige aren die in de vacht blijven steken of de bek kunnen krassen.