De naam van de oeverstekelnoot verwijst naar de haakvormige en hoornachtige stekels van de plant. De vruchten werden vroeger gebruikt om gele verf van te maken. De oeverstekelnoot is een kortedagplant, wat betekent dat hij pas gaat bloeien wanneer de dagen in de nazomer en herfst korter worden. Hij kan ook bloeien in regio's waar de daglengte constant is.

Kruipende Wisselbloem is een meerjarige, kruidachtige plant die van nature voorkomt in zowel Noord- als Zuid-Amerika. Hij kan in Nederland als bodembedekker of kuipplant gehouden worden. De kruipende Wisselbloem draagt trossen met veel kleine, lilapaarse, geurende bloemen, die bijen en vlinders aantrekken.

De plant wordt 2 - 25 cm hoog. De vertakte stengels zijn aan de voet geknikt of ze zijn bijna liggend en hebben twee tot vijf knopen.Het vlakke blad is kaal en aan de randen ruw. De bladschijf is 1 - 8 cm lang en 0,5 - 2 mm breed. De bladscheden zijn glad. Het ingescheurde tongetje is 1 - 3 mm lang.

Physalis lagascae (Physalis lagascae) is een eenjarige, kruidachtige en vruchtendragende plant uit de nachtschade familie, net als de aardappel en de tomaat. Veel planten uit deze familie bevatten giftige stoffen. De plant is hermafrodiet, oftewel tweeslachtig. Dat betekent dat hij zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen produceert.

Het geslacht crassocephalum rubens bestaat uit tientallen bloeiende plantensoorten, die op distels lijken, maar dan zonder de stekels. Een groot aantal soorten binnen dit geslacht is inheems in verschillende delen delen van Afrika. Ze zijn meestal te vinden in open en vochtige bosgebieden. Sommige soorten worden als invasief beschouwd.

Saffloer (Carthamus tinctorius) is een vertakte, kruidachtige, distelachtige, eenjarige plant afkomstig uit droge omgevingen in Noord-Amerika. Bij het koken wordt deze plant vaak gebruikt als vervanging voor saffraan, hoewel het als een inferieure vervanger wordt beschouwd. In Japan gebruiken vezelmakers saffloer om een fel oranjerode kleurstof te maken.

De artisjok (Cynara scolymus) is een meer bekende, gedomesticeerde variëteit van de kardoen. Het is een grote, distelachtige plant met zeer decoratieve, zilveren en groene bladeren en grote, paarse bloemhoofjes. De schutbladeren van dit bloemhoofdje worden als artisjokken verkocht. De artisjok komt van oorsprong uit gebied rond de Middelandse Zee, maar wordt wereldwijd gecultiveerd.

Er zijn heel wat veel gebruikte producten die van de peulen van de johannesbroodboom worden gemaakt. Voorbeelden hiervan zijn het Johannesbroodpitmeel en carobepoeder. De peulen hebben een hoog gehalte aan zetmeel en suiker. In veel gebieden, zoals Malta, Kreta en Cyprus, wordt van de peulen thee of siroop gemaakt. De boom, die uit Arabië komt, kan in Nederland als kuipplant gehouden worden.

De struik wordt 100-130 cm hoog. De grijsgroene, 5 cm lange bladeren zijn smal en sterk veerdelig. De kleine bloemen zijn geel. De plant kan vermeerderd worden door stekken van zowel de stengels als de wortels.

Ondanks de naam "zwarte komijn" heeft de plant niets te maken met de gewone komijn (Cuminum cyminum), die vroeger in elke kruidentuin voorkwam in de Nederlanden. Het heeft ook niets te maken met de in veel talen ook "zwarte komijn" genoemde aardkastanje (Bunium bulbocastanum), die gekweekt wordt in Arabië, Afghanistan, Pakistan, Kashmir en India.

Wanneer je de bladeren van de peperomia Pellucida licht kneust, komt er een milde mosterdgeur vrij die bij het uittrekken zelfs astma kan veroorzaken. De plant is gevoelig voor wolluis en slakken eten de bladeren graag. De tropische plant groeit gemakkelijk op stijle en harde ondergronden zoals muren en daken, maar doet het ook prima in een pot.

De plant is 5,9-59,1 lang. De bladeren zijn lancetvormig, ovaal, zijn 0,79-6,30 lang en 0,31-1,38 breed. De bladmessen zijn vereerd en hebben onduidelijke dwarsaders met een toegespitste of enigszins scherpe top. Oplismenus compositus heeft een tros die is samengesteld uit bloeiwijze. De centrale bloeiwijze-as 2,0-9,8 lang met hoekige rhachis en is kaal of pilose op de bodem.

Gymnosporia senegalensis is een oude wereld van planten, die suffrutices, struiken en bomen omvatten. Het werd vroeger beschouwd als aangeboren met Maytenus, maar meer recent onderzoek scheidde het op basis van de aanwezigheid van achyblasten (afgeknotte vertakkingen) en stekels, afwisselende bladeren of fascicles van bladeren, een bloeiwijze die een dichasium vormt, meestal unisex-bloemen, en fruit dat een dehiscent vormt capsule, met een aril op het zaad. Het geslacht komt voor in Afrika, Azië, Europa en Australië. Het geslacht omvat ongeveer 114 soorten.