Agave-dragão, também conhecida como Agave-de-folhas-macias

Agave-dragão é um agave distintivo e sem espinhos, com um caule robusto e curvado de aproximadamente 1,2 metros de altura, encimado por uma roseta de folhas largas, flexíveis e verde-claras que podem atingir até 1,2 metros de diâmetro. As folhas se arqueiam graciosamente a partir de um ponto central, dando a aparência de uma grande flor verde e aberta. Quando madura, agave-dragão produz uma dramática haste floral de 1,5 a 3 metros de altura, que se inclina em direção ao chão e depois curva de volta para cima, lembrando a cauda de uma raposa. As flores são de um delicado amarelo-esverdeado, posteriormente produzindo vagens de sementes e numerosas pequenas mudas.