A fava produz um grão cultivado há milhares de anos e parecido com os feijões comuns (Phaseolus vulgaris). Com suas flores grandes, ela também é popular como planta ornamental, além de ser útil como adubo natural e cobertura de solo para protegê-lo. A fava atrai abelhas e outros polinizadores. Tenha cuidado com ela, pois suas flores e seus frutos são tóxicos.

Utilizada pela humanidade desde o tempo dos primeiros homens, a oliveira é uma árvore de valor histórico, religioso e cultural para diversos povos. Seu principal uso, porém, continua a ser mais concentrado no azeite extraído de seu famoso fruto, a azeitona. Os dois são extremamente populares na culinária mundial, mas o azeite de oliva é também um ingrediente comum em vários produtos cosméticos.

O ditado popular “as aparências enganam” certamente se mostra verdadeiro no caso do oleandro. Apesar de belíssima de se ver em jardins, parques e avenidas, essa planta inteira é tóxica, com dois venenos poderosíssimos capazes de matar animais e pessoas. Não é à toa que o oleandro é frequentemente considerado a planta mais mortal do mundo. Nem a sua madeira deve ser queimada, por risco da perigosa fumaça.

O jasmim-Árabe é a flor nacional das Filipinas e uma das três flores nacionais da Indonésia. Além de ser muito apreciado para fins ornamentais, ele é usado como ingrediente de perfumes e de chás (como o chá de jasmim, muito apreciado pelos chineses) e na composição de colares de flores. As aromáticas flores brancas do jasmim-Árabe se tornam rosadas à medida que a planta amadurece.

A buva é considerada uma espécie invasora em regiões de onde não é nativa e pode colonizar beiras de estradas e plantações de culturas como trigo, soja e milho. No Brasil, ela é especialmente comum nas regiões Centro-Oeste, Sudeste e Sul. Tenha cuidado ao manusear a buva, pois ela pode irritar a pele.

O bordo-vermelho é uma árvore de grande porte e imensa beleza, cujas folhas são capazes de transformar-se completamente do verde ao vermelho, passando pelo amarelo. Sendo assim, é muito buscada para uso ornamental, comumente encontrada em jardins japoneses e na arborização urbana. Além disso, é muito utilizada para fazer bonsai.

Avena sterilis é uma planta herbácea da família Poaceae.

O maçambará é uma das espécies nativas do Sul da Ásia e do Oriente Médio. É considerado invasor no Brasil e pode ser encontrado ao longo de rodovias e no meio de lavouras. Esse capim é capaz de inutilizar o solo, porém pode ser complementar na pastagem.

Tem 20 cm hastes, ereto ou colado ao chão. As folhas são um pouco peludas. As flores amarelas. Tem uma floração que cobre do outono até a primavera. Espécies de clima mediterrânico ameno.

O bredos não costuma ser muito cultivado, mas pode ser utilizado tanto na culinária quanto na alimentação de alguns animais. A família dos Amarantos, da qual ele faz parte, é considerada bastante importante economicamente.

Tem hastes de até 60 cm de altura, eretas, muito ramificadas, glabras. As folhas de até 5 cm, um pouco carnudas, 2-3 pinnatisectas, com estípulas linear-lanceoladas, desiguais, mucronadas, glabras ou puberulentas-glandulares são muito pequenas, setáceas. As flores terminais, pedicelos.

A goiabeira é uma planta muito conhecida pelo seu fruto, a goiaba. Tal fruta pode ser consumida in natura ou de forma processada e tem grande valor comercial, sendo o Brasil o maior exportador de goiaba no mundo. Além disso, a sua madeira, por ser muito dura, era utilizada pelos antigos incas na produção de artefatos e, até hoje, é utilizada na xilogravura.

O mãe-de-milhares é altamente reprodutivo. Possui pequenos brotos adventícios, semelhantes a borboletas, que crescem nas margens das folhas e caem ao menor toque. Estes estão prontos para se transformarem em novas plantas no solo. O mãe-de-milhares tende a excluir outras plantas, por isso é melhor plantá-lo sozinho e não no mesmo vaso com outras plantas.

Indispensável no almoço dos brasileiros, o feijão é uma semente de alto valor nutricional, popular também em países vizinhos. Ele é a base de diversos pratos, como sopas e, é claro, a feijoada. Em outros lugares do mundo, é usado em um método de prever o futuro, chamado Favomancia. Jogam-se as sementes cruas e, de acordo com a posição que adquirem, os praticantes leem o futuro.

O fisális é uma planta arbustiva frutífera, que também pode ser cultivada em vasos e jardins com caráter ornamental. Seus frutos, que nascem envolvidos por um invólucro que protege a parte comestível, é agridoce e altamente nutritivo, muito utilizado na produção de geleias e diversas sobremesas, além de serem comercializados em conserva.

O singônio é uma planta de folhas vistosas que dá pequenas flores brancas. É simples de cuidar e pode ser cultivado em interiores. Contudo, é importante ter cuidado, especialmente ao manuseá-lo: a sua seiva é tóxica. O singônio apresenta uma grande curiosidade: à medida em que a planta envelhece, suas folhas vão mudando de forma. Quando jovens, parecem corações e flechas; quando adultas, ficam cheias de recortes.

Medicago truncatula é uma pequena leguminosa anual. Também é conhecido como carrinho ou barril médico.

O louro-da-nova-zelândia é, conforme indicado por seu nome, uma espécie nativa da Nova Zelândia. Ele é utilizado na ornamentação e, apesar de sua semente ser tóxica, seus frutos são fonte de alimento para pássaros e pequenos mamíferos. O tronco da madeira do louro-da-nova-zelândia é usado pelos Maoris (povo indígena deste país) na construção de canoas.

A geranio-rosa pode ser utilizada para diversas funções. Suas flores são bonitas e perfumadas, sendo interessantes para fins ornamentais. Por ter um aroma característico, a planta é utilizada pela indústria de cosméticos e alimentos, para fabricação de essências e aromatizantes.

Queridíssima dos brasileiros, a cenoura-selvagem é uma hortaliça rica em fibras, vitaminas e minerais. De grande valor econômico e cultural, estima-se que o seu cultivo para fins alimentares tenha sido iniciado há mais de 2 mil anos. Sua parte comestível é a raiz tuberosa, mas suas flores também são um espetáculo.