A alfafa é o vegetal mais cultivado globalmente para servir de forragem para animais, tendo sido domesticada há pelo menos 2500 anos. Ela é polinizada por abelhas e usada por elas para produzir mel. O consumo da alfafa é desaconselhado porque existe a possibilidade de seus brotos germinados serem tóxicos.

Com óleos essenciais e rico em vitaminas e minerais, o manjericão-de-folha-larga é uma erva com usos bem variados. Uma delas é pôr para correr insetos ou, no caso dos mosquitos, fazê-los voar para bem longe. Já na cozinha, desde a Antiguidade ele é um grande convidado para acrescentar aroma e sabor adocicado às receitas. Curiosamente, também é colocado na água benta.

A pimenta Caiena é sem dúvida uma das pimentas mais populares da culinária mundial. Além de ser usada tanto in natura quanto em produtos alimentícios industrializados, também é encontrada em produtos farmacêuticos. Com seu fruto picante, porém, já chegou até mesmo a ser usada em flechas envenenadas por tribos indígenas, inclusive no Brasil.

Com suas folhas de cores variadas, a jiboia é muito apreciada como planta ornamental. Ela foi introduzida no Brasil e se adaptou bem ao clima tropical do país. A jiboia se comporta como trepadeira ou como planta pendente, dependendo de onde for cultivada. Porém, tenha cuidado: ela pode ser tóxica para cães e gatos.

O jasmim-Árabe é a flor nacional das Filipinas e uma das três flores nacionais da Indonésia. Além de ser muito apreciado para fins ornamentais, ele é usado como ingrediente de perfumes e de chás (como o chá de jasmim, muito apreciado pelos chineses) e na composição de colares de flores. As aromáticas flores brancas do jasmim-Árabe se tornam rosadas à medida que a planta amadurece.

Mangueira, também conhecida como a árvore de manga, é uma árvore tropical nativa do sul da Ásia. É amplamente cultivada pelo seu fruto suculento e doce, que é um dos frutos mais populares do mundo. As mangas são ricas em vitaminas A e C e são uma boa fonte de fibra e antioxidantes. Além de seu delicioso fruto, as árvores de manga também são valorizadas por sua aparência atraente. Elas têm um copado arredondado e uma casca lisa e cinza. As folhas são grandes, brilhantes e verdes, e as flores são pequenas e brancas, com um forte e doce perfume. Elas são adaptadas para crescer em vários tipos de solo e podem tolerar condições de seca, mas preferem solo bem drenado e um clima quente e úmido.

A figueira é a árvore que produz o figo. Estima-se que ela é conhecida desde os tempos mais remotos, como a Idade da Pedra, sendo citada no Alcorão, na Bíblia e em mitologias gregas e egípcias. Ela é tão significativa para povos anciões, que foi o primeiro espécime mencionado na Bíblia. Conta a história que Adão, ao perceber que estava nu, decidiu se vestir com suas folhas.

O amendoim bravo foi introduzido para o cultivo ornamental em regiões de onde não é nativo e acabou se tornando uma espécie invasora em algumas delas. No Brasil, ele é considerado uma praga agrícola extremamente problemática devido à dificuldade de erradicação e pode afetar plantações de diversos cereais, frutas e leguminosas.

A chloris barbata é uma planta herbácea que pode ser utilizada como forragem animal. Nativa de áreas secas de regiões tropicais e subtropicais, ela foi introduzida em outras partes do planeta e é considerada uma espécie invasora em algumas delas, além de agir como hospedeira de pragas agrícolas graves.

Curiosamente, apenas 5% do milho cultivado no Brasil se destina ao consumo dos brasileiros. O restante é exportado ou usado na alimentação de animais. Domesticado no México há cerca de 10000 anos, ele se tornou um alimento importante em todo o planeta e hoje é mais amplamente cultivado do que o trigo e o arroz. O milho já teve importância simbólica para povos das Américas e hoje também é utilizado na produção de combustíveis.

As vachellia tortilis são encontradas em ambientes abertos de regiões tropicais e subtropicais. Curiosamente, em certas regiões da África, essas plantas desenvolveram espinhos para se defender de animais herbívoros, como girafas e gazelas. Essas árvores e arbustos às vezes se comportam como trepadeiras e dão flores amarelas ou em tons de creme.

Com suas flores intensamente perfumadas, a saia-roxa é cultivada para fins ornamentais em todo o mundo e se naturalizou em todas as regiões quentes do planeta. Ela tem grande importância cultural e cerimonial em certas partes da Ásia e da África, mas é tóxica se for ingerida.

O melão é uma trepadeira cultivada por seus frutos comestíveis, que são consumidos frescos ou utilizados em preparos culinários. A origem da planta é incerta, mas ela já era conhecida no Egito Antigo. O melão é polinizado principalmente por abelhas e já deu origem a diversas variedades.

O feijão-mangalô é uma leguminosa anual que consegue extrair água a dois metros abaixo da superfície do solo, o que o torna resistente à seca e permite que ele cresça durante os períodos secos do ano. Toda a planta é tingida de roxo e exala um cheiro peculiarmente forte e desagradável.

O sorgo é uma gramínea anual originária da África que produz um dos cereais mais utilizados do mundo, sendo consumido tanto por humanos quanto por animais. Além disso, ele tem sido também utilizado como fonte de energia renovável. Há muitas variedades de sorgo no mercado brasileiro.

A beldroega é considerada uma planta indesejada, pois é muito comum em terrenos baldios. Entretanto, na antiguidade, era comum que suas folhas fossem utilizadas na alimentação. Atualmente, ainda é usada na culinária tradicional de países da Europa e do Oriente Médio e pode ser cultivada como planta ornamental devido às suas grandes flores amarelas.

Além de ser popular como planta ornamental, a babosa é usada para diversos outros fins desde a Antiguidade. Tanto seu látex quanto a polpa de suas folhas servem de base para cosméticos e bebidas. Os hindus acreditavam que a babosa podia ser encontrada nos jardins do paraíso. Ela chegou às Américas trazida por missionários espanhóis durante a colonização.

Com suas flores chamativas, a malva-rosa é muito apreciada como planta ornamental. Ela é frequentemente adicionada a canteiros ou colocada junto a muros. Embora a malva-rosa tolere sombra parcial, a condição ideal para cultivá-la é sob sol pleno. Apesar do termo rosea em seu nome científico (Alcea rosea) significar “rosa”, existem variedades da malva-rosa com flores de diversas cores.

A serralha possui sementes fortes, que podem ficar em estado de dormência por muitos anos. Sendo uma planta invasora, ela costuma prejudicar diversas culturas agrícolas, como a cana-de-açúcar e o milho. Seu sabor amargo é muito parecido com o espinafre, sendo consumida cozida ou em saladas, especialmente na culinária chinesa.

Utilizada pela humanidade desde o tempo dos primeiros homens, a oliveira é uma árvore de valor histórico, religioso e cultural para diversos povos. Seu principal uso, porém, continua a ser mais concentrado no azeite extraído de seu famoso fruto, a azeitona. Os dois são extremamente populares na culinária mundial, mas o azeite de oliva é também um ingrediente comum em vários produtos cosméticos.