Parente distante da batata-inglesa (Solanum tuberosum), a batata-Doce foi domesticada na América Central há pelo menos 5000 anos. Além de apreciada como hortaliça, ela possui algumas variedades que também são cultivadas como plantas ornamentais. A batata-Doce é um alimento importante em praticamente todo o planeta, mas também já foi usada para produzir pigmentos para tecidos e corantes alimentares.

A pimenta Caiena é sem dúvida uma das pimentas mais populares da culinária mundial. Além de ser usada tanto in natura quanto em produtos alimentícios industrializados, também é encontrada em produtos farmacêuticos. Com seu fruto picante, porém, já chegou até mesmo a ser usada em flechas envenenadas por tribos indígenas, inclusive no Brasil.

A planta-fantasma ganhou esse nome por sua tonalidade esbranquiçada, com folhas carnudas que liberam um pó fosco e branco – bem no estilo fantasmagórico. Esta suculenta tem a capacidade de se tornar uma planta pendente bem grande, já que seus caules vão se alongando à medida que crescem.

Indispensável no almoço dos brasileiros, o feijão é uma semente de alto valor nutricional, popular também em países vizinhos. Ele é a base de diversos pratos, como sopas e, é claro, a feijoada. Em outros lugares do mundo, é usado em um método de prever o futuro, chamado Favomancia. Jogam-se as sementes cruas e, de acordo com a posição que adquirem, os praticantes leem o futuro.

Curiosamente, apenas 5% do milho cultivado no Brasil se destina ao consumo dos brasileiros. O restante é exportado ou usado na alimentação de animais. Domesticado no México há cerca de 10000 anos, ele se tornou um alimento importante em todo o planeta e hoje é mais amplamente cultivado do que o trigo e o arroz. O milho já teve importância simbólica para povos das Américas e hoje também é utilizado na produção de combustíveis.

Além de ser popular como planta ornamental, a babosa é usada para diversos outros fins desde a Antiguidade. Tanto seu látex quanto a polpa de suas folhas servem de base para cosméticos e bebidas. Os hindus acreditavam que a babosa podia ser encontrada nos jardins do paraíso. Ela chegou às Américas trazida por missionários espanhóis durante a colonização.

O abacateiro produz o famoso abacate, que é colhido ainda verde e amadurece com o tempo. A polpa do abacate pode tanto ser consumida fresca, quanto usada na preparação de patês, saladas, conservas e pratos cozidos. Até 80% do abacate é gordura, sendo considerado uma das frutas mais ricas em calorias e fibras. Além de ser utilizado na culinária, o óleo de abacate também é explorado pela indústria cosmética, compondo produtos como cremes e sabonetes.

A espada-de-são-jorge é muito apreciada como planta ornamental em todo o mundo, mas, no Brasil, também é usada na superstição de proteger contra o “mau-olhado” e tem importância em religiões afro-brasileiras, no âmbito das quais é conhecida como “espada-de-ogum” ou “espada-de-iansã". Porém, tenha cuidado, pois a espada-de-são-jorge é tóxica.

O croton tem uma folhagem atraente e muito usada na decoração, mas é inteiramente tóxico aos seres humanos. Na natureza, o croton possui uma grande variedade de folhagens (seja em formas ou tons diversificados). Por isso, é comum encontrá-lo em saguões de hotéis, salas de conferências e restaurantes. Em casa, ele pode dar um tom peculiar a quartos e salas.

O magnifico arbusto hibisco é uma planta ornamental e rústica extremamente popular nos jardins do Brasil, mas ela não é só famosa aqui, pois também é a flor símbolo do Havaí! Além disso, o hibisco tem um importante significado religioso para alguns povos, sendo usado em cerimônias para deuses hindus e os orixás dos Yourubás.

A flor-da-fortuna (Kalanchoe blossfeldiana) é originária de Madagascar e é uma planta de casa popular desde os anos 1930. Ao contrário da maioria das outras suculentas cultivadas por suas folhas interessantes, a Kalanchoe blossfeldiana é valorizada pelas flores coloridas que produz no outono e no inverno. Esta é a razão pela qual ela é comumente dada de presente durante as festas, ganhando outro nome - kalanchoe de Natal. É tóxica para os animais de estimação.

Queridinho da cozinha mundial em receitas que variam de pratos crus a sucos e geleias, o tomate certamente é amado por seu sabor e cor. De fato, essas qualidades, somadas às vitaminas e outros benefícios que possui, fizeram dele o vegetal mais consumido do planeta. Além de servir de alimento, o tomate também é usado em várias culturas para aprimorar certos aspectos da saúde.

A rosinha-do-sol é uma herbácea suculenta bastante delicada e atraente, bastante utilizada para fins ornamentais. Suas flores abrem-se apenas quando recebem raios de sol. daí seu nome. Pode ser cultivada com outras plantas típicas de regiões secas, como suculentas e cactos.

O singônio é uma planta de folhas vistosas que dá pequenas flores brancas. É simples de cuidar e pode ser cultivado em interiores. Contudo, é importante ter cuidado, especialmente ao manuseá-lo: a sua seiva é tóxica. O singônio apresenta uma grande curiosidade: à medida em que a planta envelhece, suas folhas vão mudando de forma. Quando jovens, parecem corações e flechas; quando adultas, ficam cheias de recortes.

O agulha de Eva é um cacto peculiar: além de ter espinhos, é formado por algumas hastes, que o deixam parecido com um arbusto. Como seu cultivo é fácil, é uma excelente cactácea para se ter em casa. Ele dá flores de cor rósea, amarela ou laranja.

A arbusto-elefante (Portulacaria afra) é uma planta suculenta nativa da África do Sul, facilmente reconhecida por suas pequenas folhas verdes arredondadas e caules carmesins. Essa suculenta bonita semi sempre-viva é cultivada como uma planta ornamental, mais comumente em xeriscaping e como uma planta de bonsai.

Apesar de belo, o girassol não é apreciado apenas como planta ornamental. Ele também é usado para alimentar rebanhos e pássaros selvagens, enquanto seu óleo e suas sementes têm aplicação culinária. Ao longo da história, esta planta se tornou consagrada por diversas culturas. Para os incas, por exemplo, era adorada por ser considerada um símbolo do deus-sol. As flores do girassol se caracterizam por um comportamento conhecido como heliotropismo, ou seja, elas seguem o movimento do Sol, do nascente ao poente.

A planta-jade é uma suculenta muito usada para decorar interiores, principalmente por exigir poucos cuidados. À medida que amadurece, seu caule vai escurecendo e se tornando mais parecido com um tronco. A planta-jade, ao ser cultivada em vasos, adquire um aspecto de árvore em miniatura, quase como um bonsai natural.

Eles estão escalando ervas, perenes, com a raiz primária não espessa; caules estriados, glabros a quase pubescentes.

Por ter um gosto bastante pungente, o fruto do maracujá-amarelo raramente é consumido in natura. Porém, em sucos e polpa, ele é uma das frutas favoritas do brasileiro, e o país é campeão de produção e consumo. No cristianismo, a flor do maracujá-amarelo representa a "Paixão de Cristo"; tanto que em inglês a fruta se chama "Passion Fruit" (= fruta da paixão).