Как выращивать и ухаживать за Кизил

Кизил цветущий — это одно из самых роскошных деревьев Америки, полюбившееся за свою красивую низкоопущенную крону. Доказательством его популярности служит тот факт, что его признали символом штатов Виргиния и Миссури, а его цветок является официальным цветком штатов Северная Каролина и Виргиния. Кизил цветущий часто используется для озеленения, а также выращивается как одиночное дерево или группами по три.

Кизил японский особенно популярен в ландшафтном дизайне: этот пышный кустарник до 9 метров высотой весной покрыт маленькими шаровидными цветами в бело-кремовых прицветниках и густыми удлинёнными тёмно-зелёными листьями с волнистым краем. Розово-красные плоды растения, терпкие и похожие на малину или личи, съедобны. В Китае и Японии кизил японский нередко изображают на картинах, посуде и коврах.

Дёрен кроваво-красный (Cornus sanguinea) — листопадный кустарник, который нередко выращивают для защиты посевов от птиц. Доисторический лучник, известный как Тирольский ледяной человек Этци, тело которого нашли в 1991 году в горах между Италией и Австрией, имел при себе древки стрел, сделанные из этого растения. Осенью расцветка листвы меняется на оранжево-желтую, за что это растение получило название «зимний огонь».

Кизил блестящий — это пряморастущий лиственный кустарник, который может вырастать до 2 метров в высоту. Это растение подходит для формирования живых изгородей, так как оно достаточно неприхотливое, морозоустойчивое и мало восприимчивое к болезням. Это декоративное растение, которое относится к умеренно ядовитым, поэтому основную пользу оно приносит, закрепляя корнями песчаные склоны.

Кизил обыкновенный ценится своими терпкими ярко-красными ягодами, которые едят свежими или используют для приготовления напитков и сладостей. Из их косточек производят суррогат кофе. В Древней Греции ягоды кизила традиционно солили как маслины. Селекционерами выведены плодовые сорта этого вида, отличающиеся цветом и формой ягод. Существуют сорта с белыми и пурпурно-синими ягодами, а также сорта с плодами круглой и грушевидной формы.