Как выращивать и ухаживать за Гречиха

Гречиха посевная — это известное во всем мире растение, плоды которого активно применяются в пищевой промышленности. Из них делают каши, муку, макароны, а в Азии пользуется популярностью гречневый чай. Важную роль растение играет и в производстве меда, поскольку является одним из важнейших медоносов. Лидером по выращиванию этого растения является Россия, за ней с некоторым отрывом следует Китай.

Tartar buckwheat был одомашнен в Восточной Азии, а также выращивается в Европе и Северной Америке. Хотя это незнакомая еда на Западе, сегодня она распространена в гималайском регионе, а также в других регионах юго-западного Китая, таких как провинция Сычуань.