Алыча (Prunus cerasifera) — плодовое растение, одна из исходных форм сливы домашней. Её плоды — великолепный источник пектина, витамина C и каротина, они употребляются в свежем и консервированном виде, а также являются одним из главных компонентов соуса ткемали. В XX веке в результате гибридизации алычи и сливы китайской была создана новая косточковая культура «русская слива». В период цветения алыча необычайно декоративна, благодаря чему ее часто используют в ландшафтном дизайне.