Несмотря на высокое содержание белка, дурум не является сильной пшеницей в смысле придания прочности тесту путем образования глютеновой сети. Дурум содержит 27% экстрагируемого влажного глютена, примерно на 3% больше, чем у обычной пшеницы (T. aestivum L.).

Шпороцве́тник шлемникови́дный — многолетнее травянистое растение, впервые завезённое в Европу с Явы в 1851 году голландским ботаником. Это растение широко выращивается по всему миру как декоративная культура. Среди цветоводов оно больше известно под названием "колеус Блюме". Листья культурных сортов различаются по цвету (от бледно-желтого до темно-фиолетового), пестроте (от однотонности до обилия разных цветов) и рисунку (от симметрии до неравномерных узоров).

Эпипремнум золотистый (Epipremnum aureum) — популярное во всем мире комнатное декоративное растение. За необыкновенную выносливость и способность оставаться зеленым даже при росте в темноте его также называют «дьявольской лозой» или «дьявольским плющом». Попадая в тропические регионы в качестве индуцированного вида, эпипремнум золотистый становится высокоинвазивным, быстро покрывая огромные территории и вытесняя местные виды. Растение является токсичным для кошек и собак.

Avena sterilis (анимированный овес, стерильный овес, дикий овес, дикий красный овес, зимний дикий овес; син. Avena ludoviciana Durieu; Avena sterilis ssp. Ludoviciana (Durieu) Gillet & Magne в Федеральном ядовитом сорняке Disseminules США) вид травы сорняков, а ее семена съедобны.

Хлорофитум хохлатый (Chlorophytum comosum) — вечнозелёное комнатное растение, прозванное в народе «паучком», особенно популярны его пестролистные формы. Хлорофитум хохлатый впервые был описан шведским натуралистом Карлом Петером Тунбергом в 1794 году, а европейским комнатным растением он стал только в конце XIX века. Его ботаническое название в переводе с латыни означает "зеленое растение".

Шеффлера древовидная (Schefflera arboricola) — вечнозеленая декоративная лиана, которая является популярным комнатным растением, а в более мягком климате часто используется в ландшафтном дизайне. Цветоводами особенно ценятся очень эффектные пестролистные формы растения. Также шеффлера древовидная широко применяется в искусстве бонсай. При соблюдении ряда условий у нее можно вырастить красивые воздушные корни.

Сингониум ножколистный — это многолетняя вечнозеленая лиана с красивыми крупными листьями. Именно листья и принесли ей популярность у цветоводов — густые, сочные, ярко-зеленые листья с рельефными жилками и блестящей (иногда также кожистой или бархатистой) поверхностью. А вот цветет это растение только в дикой природе. Также следует отметить, что сингониум ножколистный ядовит — млечный сок растения может вызвать ожоги.

Лимон (Citrus limon) — популярное во всем мире растение, широко использующееся в кулинарии и декоративном садоводстве. Его плоды, которые в благоприятных условиях растут круглый год, богаты витамином C. В дикорастущем виде лимон неизвестен, предполагается, что он возник в результате спонтанной гибридизации цитрона и горького апельсина. Это растение повсеместно культивируется в странах с субтропическим климатом.

Гибискус китайский (Hibiscus rosa-sinensis) — вечнозеленый кустарник, который был описан Карлом Линнеем в 1753 году. Латинское название растения буквально означает «китайская роза», хотя к розам данный вид никакого отношения не имеет. Гибискус китайский является национальным символом Малайзии, его изображение отчеканено на монетах этой страны. В Бенгалии красный сорт растения используется для поклонения богине Кали.

Сансевиерия трёхполосная (Sansevieria trifasciata) преимущественно используется как декоративное растение, способна поглощать диоксид углерода и некоторые токсичные вещества. В России данный вид известен как «тёщин язык» и «щучий хвост». В Нигерии сансверию применяют в ритуалах для снятия сглаза.

Калатея замечательная — популярное среди комнатных цветоводов тропическое растение с удивительно красивыми пёстрыми листьями. Интересной её особенностью является то, что утром её длинные листья опускаются, а вечером поднимаются. Нуждается в правильном уходе, иначе может легко погибнуть, хоть и считается одной из самых стойких в своём роду.

Личи китайская культивируют на юго-востоке Китая еще с XI века. Также это плодовое дерево известно и в других странах с теплым тропическим климатом. Помимо всего прочего, личи китайская можно выращивать и в качестве комнатного растения.

Эрика древовидная широко применяется в ландшафтном дизайне: этот древовидный кустарник достигает в высоту 4–7 метров, а его пышные стволы покрыты пучками игольчатых листьев. Кроме того, к 40–80 годам на стволе формируются наросты-резервуары для хранения воды, это ценная древесина бриар, из которой делают курительные трубки.

Peganum harmala может вырасти примерно до 3 футов в высоту, но обычно это около 1 фута в высоту. Листья чередуются, сидячие и щетинистые, в основании у 0.06–0.10 длинные прилистники. Цветки белые или желтовато-белые, около 2–3 см в диаметре. В лепестках видны зеленоватые жилки. Они имеют нитевидную цветоножку длиной 1,2 см .

Гуайява приносит плоды, которые обычно едят в сыром виде, однако они часто перерабатываются также в джемы, желе или консервы. Растение используется во многих шампунях из-за его запаха. Гуайява не является морозоустойчивым растением.

Ежевика вязолистная — плодовый кустарник с тёмно-пурпурными, почти чёрными ягодами, которые пользуются популярностью в качестве ингредиента для приготовления десертов, джемов и желе, а иногда и вин и спиртных напитков. Ежевика содержит витамины А, В и С.

Фасоль обыкновенная — это однолетнее вьющееся травянистое растение, которое известно людям с давних времен. Интересно, что римляне использовали фасолевую муку в качестве пудры для лица. В Россию фасоль обыкновенная попала из Европы, поэтому ее долгое время называли "французскими бобами".

Спатифиллум Уоллиса (Spathiphyllum wallisii) — многолетнее комнатное растение, которое цветоводы ценят за неприхотливость и длительное пышное цветение. Спатифиллум Уоллиса впервые был обнаружен в конце XIX века в джунглях Центральной Америки, откуда сначала был привезен в Англию, а позже распространился по всей Европе. Свое название растение получило в честь немецкого коллекционера Густава Уоллиса.

Щирица гибридная (Amaranthus hybridus) чаще всего в русском языке называется щирицей, хотя латинское название данного рода растений происходит от древнегреческого «неувядающий цветок». Дело в том, что в высушенном виде это растение способно сохранять свою форму в течение трех-четырех месяцев.

Кодиеум пёстрый — многолетний вечнозелёный кустарник, который разводят как комнатное растение. Необходимо предоставлять доступ к яркому солнечному свету, чтобы сохранить окраску листьев. Имейте в виду, что это растение ядовито целиком! В культуре канаков он символизирует присутствие предков.