Лаконос американский — это многолетнее травянистое растение, вырастающее до 3 метров в высоту. Среди примечательных особенностей этого растения можно выделить наличие у него антибактериальных свойств. Его ягоды используются как приправа и краситель.

Каштан посевной, он же каштан благородный и каштан съедобный, — это быстрорастущее дерево с мощной корневой системой. Плоды этого вида каштана крайне питательны. Хозяйственное значение имеет и древесина каштана — крепкая, легкая, красивая и практически не подверженная гниению. Также каштан посевной является ценным медоносом.

Aegopodium podagraria, широко известный как сныть обыкновенная. Происхождение его распространенного названия кроется в форме листьев и цветков, чем-то похожих на Бузину. Сныть обыкновенная) часто разводят как декоративное растение. Из-за быстрого распространения благодаря корневищу, в некоторых странах его относят к инвазивному виду.

Иберис вечнозелёный — травянистое растение, которое можно выращивать не только на балконе, но и в горшках, на открытых клумбах, на цветочных стенках. С его помощью также можно выполнить альпийские горки, которые будут смотреться свежо и интересно. Кроме этого, иберис вечнозелёный просто идеально подходит для срезки — его цветки долго стоят в воде и радуют своим внешним видом и прекрасным ароматом.

Эспарцет виколистный — это ценное кормовое растение, устойчивое к засухам, морозам, вредителям и болезням. По кормовой ценности, содержанию белка и других питательных веществ эспарцет виколистный может конкурировать с люцерной и клевером, поэтому выращивается на сено, сенаж и зеленый корм. Цветки, собранные в ярко-розовые с пурпурным оттенком венчики, являются хорошим медоносом.

Витекс священный как декоративное растение культивируется с XVI века. Он отличается серебристо-зелёными удлинёнными листьями и метельчатыми сиреневыми соцветиями. Витекс священный издаёт терпкий пряно-медовый аромат даже зимой, что, в принципе, неудивительно — это отличный медонос. Также он применяется как пряность, а из его ветвей делают плетёную мебель.

Белена чёрная — ядовитое растение, сигнализирующее об этом неприятным запахом. Симптомы отравления ей схожи на проявление острого психоза, из-за чего и существует выражение “будто белены объелся”. В сельском хозяйстве считается сорняком, потому что часто засоряет поля, сады и огороды.

Люцерна посевная произрастает по всему миру как сорное растение, а также повсеместно выращивается в качестве ценной кормовой культуры. В сене люцерны посевной содержится множество витаминов, фосфор, кальций и до 20% белка, который по качеству не уступает белку куриных яиц. Растение является прекрасным медоносом, его бесцветный нектар почти наполовину состоит из сахара. В темноте над полями люцерны можно заметить легкое свечение – это связано с высоким содержанием фосфора в семенах.

С незапамятных времён в Америке растёт кукуруза (маис). Индейцы считали ее даром богов, поклонялись ей и приносили кровавые жертвы. Видимо, боги расщедрились, и сегодня кукуруза выращивается во всех странах в промышленных масштабах. Зрелый початок до 500 г весом полон сочными вкусными зёрнами. Повара всего мира используют кукурузу в своих блюдах, а животные с удовольствием едят силос из растения.

Льнянка обыкновенная считается обычным сорняком, но иногда ее выращивают для срезки и составления букетных композиций. Цветок растения обладает особой формой, поэтому для его опыления требуется помощь таких насекомых, как пчёлы и шмели. Высаживая льнянку в огороде или поле, следует иметь в виду, что она ядовита для лошадей.

Медуница лекарственная любима цветоводами за необычные пятнистые листья и изменение цвета венчика с розового на синий во время цветения. Это растение является ранним и очень важным медоносом — его мелкие душистые цветки привлекают пчел, шмелей, бабочек и множество других насекомых. Медуница лекарственная имеет интересную особенность — в ее красных цветках содержится гораздо больше нектара, чем в синих. Название рода Пульмонария образовано от слова «pulmo», то есть «легкое». В народе растение называют "легочницей".

Ваточник сирийский oн содержит молочный латекс, который может быть ядовитым для овец, коров и других крупных млекопитающих (включая человека), если употреблять его в больших количествах. Ваточник сирийский привлекает к себе многие виды насекомых, включая крупных бабочек.

Колокольчик рапунцелевидный — многолетник, который легко узнать по красивым сине-голубым цветам небольшого размера. Он часто растет на обочинах дорогах, в лесах и на полях. Примечательно, что одно растение способно произвести более 15 000 семян, которые легко распространяются на большие расстояния. В России имеет охранный статус в некоторых регионах, а вот в некоторых районах Канады, напротив, считается сорняком, который засоряет поля.

Постенница лекарственная — растения из семейства Крапивовых, однако её листья не жалят. Встречается в расщелинах скал и во многих других каменистых сухих местах. Её пыльца является очень частой причиной аллергии, приступы которой происходят во время цветения этого растения — примерно с июня по август.

Клевер пашенный — это полевое растение. В молодом виде оно подходит в качестве корма для скота. Но едва лишь на нем появляются соцветия, как растение становится опасным для животных. Дело в том, что, попадая в желудок, пушистые цветки образуют безоары, которые могут серьезно навредить домашнему скоту. Также иногда его используют для восстановления истощенных земель.

Вербена лекарственная встречается на лугах, лесных опушках, берегах водоемов, в ущельях, у дорог, на пустырях и свалках, а также иногда засоряет сады, огороды и посевы злаковых культур. Она красиво цветет с конца весны до начала осени, ее крупные лиловые соцветия источают тонкий свежий аромат. Это растение издавна наделяли магическими свойствами — жрецы украшали им себя и алтари во время жертвоприношений, а древнегреческие воины верили, что оно делает их тело неуязвимым в бою. Согласно народному поверью, вербена лекарственная также использовалась для лечения ран Иисуса после того, как его сняли с креста.

Лилия луковиценосная (Lilium bulbiferum) — многолетнее травянистое растение, признанное символом протестантского братства Северной Ирландии «Оранжевый орден». Чрезвычайно ядовита для кошек. Отличительной особенностью данного вида рода Лилия является отсутствие запаха. Согласно приметам некоторых народов, если её подарить человеку, его ожидает смерть.

Белокопытник гибридный в народе также известен как царь-трава, матерник, царский корень и камчужная трава — и все эти названия так или иначе связаны с полезными свойствами этого растения. Вот только входящие в состав растения алкалоиды потенциально токсичны, поэтому его не рекомендуется принимать внутрь.

Агератум Гаустона — травянистый многолетник, который широко используют в качестве декоративного растения. В культуре известен с 1733 года. За длительный период цветения, на протяжении которого окраска растения не блекнет, агератум Гаустона получил своё родовое название «нестареющий» (Ageratum houstonianum). Цветки обычно синего цвета собраны в маленькие шарики.

Держидерево — колючий кустарник Средиземноморья. Считается, что именно из его побегов был сплетен терновый венец Христа. Блестящие веточки покрыты двойными колючками, намертво вцепляющимися в плоть по принципу рыболовного крючка. Живая изгородь из таких кустов получается супернадежной, но укрощать её весьма проблематично. Кора и семена растения используются для дубления кож, а также в окрашивании шелковых и шерстяных тканей.