Бук европейский (Fagus sylvatica) — листопадное дерево, самый распространённый вид бука в Европе. Его древесина очень ценна, а орешки используются как корм для скота. Бук европейский доживает до 500 лет. Из него веками изготавливались вёсла и рукоятки различных предметов. Сегодня в результате человеческой деятельности буковые леса уничтожены на большей части занимаемой ранее территории.

Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium) применяется как декоративное, лекарственное, медоносное и пряное растение. В Нью-Мексико и на юге Колорадо его называют «plumajillo» (по-испански «маленькое перышко») из-за формы и текстуры листьев. В России его можно найти практически во всех регионах. Название рода Achillea происходит от мифического греческого героя Ахилла, который, как считается, нёс его для лечения боевых ран.

Будра плющевидная — растение с трубчатыми фиолетовыми цветками. Её название довольно обманчиво, ведь она не имеет отношения к плющу. В США считается инвазивным видом. Широко использовалась саксами в пивоварении в качестве ароматизатора, осветлителя и консерванта, а затем и англичанами.

Эпипремнум золотистый (Epipremnum aureum) — популярное во всем мире комнатное декоративное растение. За необыкновенную выносливость и способность оставаться зеленым даже при росте в темноте его также называют «дьявольской лозой» или «дьявольским плющом». Попадая в тропические регионы в качестве индуцированного вида, эпипремнум золотистый становится высокоинвазивным, быстро покрывая огромные территории и вытесняя местные виды. Растение является токсичным для кошек и собак.

Чистотел большой ( Chelidonium majus ) можно встретить во всех регионах мира с умеренным климатом. В России он считается сорняком, более того — это растение ядовито и содержит более 20 изохинолиновых алкалоидов.

Плющ обыкновенный (Hedera helix) — вечнозелёный вьющийся кустарник, прикрепляющийся своими присоскоподобными корнями к различным поверхностям (деревьям, скалам). Растение может достигать в длину 30 m. Используется для вертикального озеленения в декоративном садоводстве, а также выращивается как комнатное растение. Его ягоды являются основной зимней пищей для голубей и дроздов, но для человека ядовиты.

Монсте́ра деликате́сная (Monstera deliciosa) выращивается в регионах с тропическим климатом ради съедобных плодов, имеющих бананово-ананасный вкус. Для созревания плодов требуется больше года. В Перу воздушные корни использовали как верёвки, а в Мексике — при изготовлении корзин.

Клён остролистный (Acer platanoides) предпочитает хорошо дренированные, плодородные почвы. В декоративных целях его зачастую высаживают в садах и вдоль дорог. Является ценным медоносом. Древесина применяется для производства мебели. Раньше его листья применяли в качестве красителя для шерсти.

Клён белый (Acer pseudoplatanus) — одно из самых быстрорастущих широколиственных деревьев. Он широко культивируется для озеленения садов и парков, а также для получения древесины. Его белая износостойкая древесина при полировке приобретает красивый шелковистый блеск и используется для изготовления музыкальных инструментов, мебели и напольных покрытий. Цветки растения в изобилии производят пыльцу и нектар.

Замиокулькас замиелистный (Zamioculcas zamiifolia) — тропическое многолетнее растение, впервые описанное в 1828 году коллекционером Конрадом Лоддиджесом. Популярной комнатной культурой замиокулькас замиелистный стал только в конце XX века, когда голландские питомники начали его масштабное коммерческое разведение. В 2007 году был выведен первый культурный сорт этого растения, который отличается меньшими размерами куста и более мелкими листьями.

Каланхое Блоссфельда (Kalanchoe blossfeldiana) — неприхотливое суккулентное растение, которое ценится за свою способность цвести долгое время. Вид был описан в 1934 году немецким ботаником Карлом фон Пёлльницем и назван в честь немецкого селекционера Роберта Блоссфельда. В диком виде встречается на Мадагаскаре. Благодаря селекционерам существуют сорта с белыми, розовыми, оранжевыми, фиолетовыми, а также махровыми цветками.

Берёза повислая (Betula pendula) — листопадное дерево среднего размера, национальное дерево Финляндии. Из её ветвей вяжут веники и мётлы. Северные славяне в древности употребляли берёсту как писчий материал. А сухой перегонкой из берёсты получают дёготь. В эпоху до появления электричества избы освещались берёзовой лучиной.

Рябина обыкновенная знаменита благодаря своим ярко красным плодам, которые висят на ветвях до конца осени. Её плоды и листья используются для приготовления напитков и блюд, в качестве корма для скота и как средство народной медицины. Видовое название (Sorbus aucuparia) можно перевести как «привлекающая птиц». В английском фольклоре считается, что веточки рябины отгоняют злых духов и ведьм.

Маргаритка многолетняя (Bellis perennis) — многолетнее растение, которое чаще выращивается как двулетнее, поскольку через 2 года цветок теряет свою красоту, а значит, его следует рассаживать или убирать из цветника. Русское название маргаритки происходит от греческого margarites, что означает «жемчужина». В некоторых регионах маргаритка многолетняя считается инвазивным сорняком, который довольно трудно искоренить.

Драце́на окаймлённая (Dracaena reflexa var. angustifolia) – вечнозеленое дерево, которое часто выращивают как декоративное или комнатное растение. Неудивительно, что драце́на окаймлённая является одним из самых популярных комнатных растений. Его богато окрашенные оливково-зеленые листья и толстые стебли выглядят очень эстетично. Помимо привлекательного внешнего вида, драце́на окаймлённая, как говорят, обладает хорошими воздухоочистительными качествами (как и многие комнатные растения).

Бузина чёрная (Sambucus nigra) — листопадный кустарник, имеющий множество декоративных сортов, часто используется для озеленения садов и парков. Все части растения, кроме цветов и спелых ягод, ядовиты. Из плодов получают красный краситель для шелка, а листву, обладающую сильным запахом, раньше привязывали к гриве лошадей, чтобы отгонять мух во время езды.

Фикус Бенджамина (Ficus benjamina) — вечнозелёный мелколистный кустарник или дерево с раскидистой кроной, которое в дикой природе может достигать до 25 m в высоту. Это растение пользуется большой популярностью в комнатном цветоводстве и имеет множество великолепных сортов, также его используют в искусстве бонсай. С декоративной целью часто сажают 2-3 растения рядом и переплетают их стволы, которые со временем срастаются и создают красивые фактурные наросты. Фикус Бенджамина является символом Бангкока — столицы Таиланда.

Чесночница черешчатая (Alliaria petiolata) — травянистое растение с белыми цветами. Все части растения источают сильный запах чеснока, это одна из старейших специй, используемых в Европе. В Британии XVII века ей советовали приправлять соленую рыбу. Растение также высаживали для профилактики эрозии почв. В наши дни листья чесночницы используют как приправу для салатов и соусов, таких как песто.

Черешня (Prunus avium) или вишня птичья — древесное растение с вкуснейшими ягодами. Считается, что черешня была известна уже 8000 лет назад. Свое название получила от небольшого города Керасунт, где с ее плодами впервые познакомились римляне и назвали их «керасунтские плоды», лат. cerasi. Дерево является долгожителем, способно плодоносить на протяжении ста лет, однако рекомендуется использовать его в садоводстве не более 15 лет.

Наперстя́нка пурпу́рная (Digitalis purpurea) — популярная садовая культура, которая получила своё название из-за сходства венчика с напёрстком. Лист наперстянки используют в качестве лекарственного сырья. За свой жизненный цикл наперстянка производит до 2 млн. семян.