Огурец обыкновенный — это однолетнее травянистое растение и одно из древнейших известных растений, культивируемых человеком. Известно, что его культивировали еще задолго до нашей эры! Плоды огурца содержат около 95% воды, богаты минералами, витаминами и другими сложными органическими веществами.

Фасоль обыкновенная — это однолетнее вьющееся травянистое растение, которое известно людям с давних времен. Интересно, что римляне использовали фасолевую муку в качестве пудры для лица. В Россию фасоль обыкновенная попала из Европы, поэтому ее долгое время называли "французскими бобами".

Каланхое Блоссфельда (Kalanchoe blossfeldiana) — неприхотливое суккулентное растение, которое ценится за свою способность цвести долгое время. Вид был описан в 1934 году немецким ботаником Карлом фон Пёлльницем и назван в честь немецкого селекционера Роберта Блоссфельда. В диком виде встречается на Мадагаскаре. Благодаря селекционерам существуют сорта с белыми, розовыми, оранжевыми, фиолетовыми, а также махровыми цветками.

Инжир — это, по некоторым оценкам, самое древнее культурное растение. В книге Бытия фиговым листом Адам и Ева прикрывали свою наготу. Его плоды можно употреблять как в свежем, так и в сушёном или консервированном виде. Инжир очень часто называют фруктом, хотя на самом деле он представляет собой увеличенный полый стебель, на котором растут сотни крошечных цветков.

Кодиеум пёстрый — многолетний вечнозелёный кустарник, который разводят как комнатное растение. Необходимо предоставлять доступ к яркому солнечному свету, чтобы сохранить окраску листьев. Имейте в виду, что это растение ядовито целиком! В культуре канаков он символизирует присутствие предков.

Шеффлера древовидная (Schefflera arboricola) — вечнозеленая декоративная лиана, которая является популярным комнатным растением, а в более мягком климате часто используется в ландшафтном дизайне. Цветоводами особенно ценятся очень эффектные пестролистные формы растения. Также шеффлера древовидная широко применяется в искусстве бонсай. При соблюдении ряда условий у нее можно вырастить красивые воздушные корни.

Педилантус титималоидный широко выращивается по всему миру в качестве декоративного кустарника — в теплых странах его часто используют в садах и городском озеленении для создания живых изгородей, а в более холодных регионах культивируют как комнатное растение. В Европе этот кустарник стал популярен еще в 17-м веке, и его продолжают ценить за неприхотливость, быстрый рост, красивые яркие цветы и необычные зигзагообразные стебли. Все части растения содержат ядовитый млечный сок, который даже в незначительном количестве вызывает серьезное раздражение кожи и слизистых оболочек.

Люцерна изменчивая любит известковые почвы и повсеместно встречается на лугах, вырубках, пустырях, вдоль обочин дорог и железнодорожных насыпей, а также часто засоряет газоны, сады, парки и сельскохозяйственные угодья. Она агрессивно распространяется, вытесняя другие растения, и во многих регионах считается инвазивным видом. Домашний скот охотно поедает это растение, но им не рекомендуется кормить овец, поскольку его колючие семена цепляются за шерсть животных, снижая ее качество. Люцерна изменчивая обладает способностью обогащать почву азотом и может использоваться как зеленое удобрение.

Фиттония беложильчатая — миниатюрная комнатная культура с очень декоративными изумрудными листьями, украшенными затейливым узором из жемчужных или ярко-розовых прожилок, за что ее также называют "мозаичным растением". Это самый распространенный вид рода Фиттония в комнатном цветоводстве, в который не так давно объединили фиттонию Вершаффельта и фиттонию серебристожильчатую, ранее считавшихся отдельными видами. Фиттония беложильчатая имеет несколько разновидностей с более необычными окрасами, особой популярностью пользуется мелколистный сорт "Нана" с листочками длиной до 2,5 см.

Традесканция разноцветная — невысокое вечнозелёное растение с яркими листьями и изящными, тонкими стеблями. Традесканция разноцветная часто используется в жарких странах для оформления ландшафтного дизайна и озеленения садов. Обычно её выращивают как почвопокровное растение, но она также может расти и в подвесных кашпо и контейнерах.

Каллистефус китайский (Callistephus chinensis) — красивоцветущее декоративное растение, которое широко выращивается как в цветниках, так и на срезку. В цветоводстве это растение больше известно под названием «садовая астра». Родовое название можно перевести с греческого как «красивая корона», что точно соответствует её эффектным красочным цветам. Селекционерами выведены сорта с различными формами соцветий, которые могут быть белого, жёлтого, розового, красного, синего и фиолетового окраса.

Конопля посевная — растение, выращивание которого строго регулируется во многих странах мира для предотвращения распространения наркотических средств. В зависимости от назначения, каждую часть конопли собирают по-разному. Семена преимущественно используются для изготовления конопляного масла. В начале XX века конопля посевная возделывалась во многих областях как техническая культура.

Драцена душистая (Dracaena fragrans) — вечнозелёное кустарниковое растение, которое отличается от других представителей рода характерным ароматом цветков, напоминающим запах мёда или сена. В дикой природе произрастает на территории африканских тропиков. Для коренных жителей Африки лист драцены имел схожее значение, что и белый флаг в европейской культуре — намерение вести переговоры.

Антуриум Андре — это прекрасный вечнозеленый многолетник. Первая часть его латинского названия произошла от слов «хвост» и «цветок», а второй растение обязано Эдуарду Франсуа Андрэ, который привез его из экспедиции в 1876 году. Это растение очень ядовито, зато с ним связано множество примет, например, что оно способно нейтрализовать негативную энергию.

Толстянка яйцевидная была найдена на небольшом участке юга Африки, и уже потом распространилась по всем континентам. Несмотря на то, что мы привыкли к небольшим размерам денежного дерева, которое умещается в горшке среднего размера, в идеальных условиях оно может достигать в высоту 1.5 до 3 m. Толстянка яйцевидная имеет множество сортов и разновидностей, также ее часто используют для создания дерева-бонсай. Она впервые зацветает только в возрасте 5 лет.

Эпипремнум золотистый (Epipremnum aureum) — популярное во всем мире комнатное декоративное растение. За необыкновенную выносливость и способность оставаться зеленым даже при росте в темноте его также называют «дьявольской лозой» или «дьявольским плющом». Попадая в тропические регионы в качестве индуцированного вида, эпипремнум золотистый становится высокоинвазивным, быстро покрывая огромные территории и вытесняя местные виды. Растение является токсичным для кошек и собак.

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla) — декоративный листопадный кустарник, первоначально выведенный в Японии. Особую популярность гортензия крупнолистная приобрела в XX веке, когда её стали повсеместно скрещивать с прочими видами, получая новые сорта и гибриды. Сначала растение выращивали исключительно как оранжерейную культуру, но спустя некоторое время появились сорта для открытого грунта. Растёт быстро, однако крайне требовательна к почве и очень чувствительна к холодам.

Нут бараний считается одной из самых древних бобовых культур: его история насчитывает около семи тысяч лет. Активно используется в пищевой промышленности на Ближнем Востоке, где является основой для таких блюд как хумус и фалафель. Теплолюбив и светолюбив, хоть и способен выдерживать кратковременные похолодания.

Молочай тирукалли — необычный суккулент с очень ветвистыми безлистными стеблями, хаотично растущими в разных направлениях. В прошлом из его млечного сока получали каучук, поэтому его также называют "каучуконосный молочай", а за характерный вид стеблей растение получило еще одно название — "кактус-карандаш". В природе молочай тирукалли достигает около 9 м в высоту, его плодами питаются обезьяны и другие мелкие животные. В комнатных условиях он не цветет и при отсутствии обрезки вырастает до 6 м. Млечный сок растения очень ядовит и при попадании на кожу и слизистые оболочки вызывает тяжелые ожоги.

Трудно найти человека, который никогда не видел на подоконнике у бабушки каланхое Дегремона. Родиной этого растения считается Мадагаскар. Стероид, содержащийся в соке каланхое, очень токсичен. Каланхое Дегремона является инвазивным видом и может угрожать природным экосистемам в засушливых и полузасушливых средах.