В древности пшеница мягкая считалась даром самого Солнца. Растение всегда кормило и лечило людей и животных, было символом богатства и благополучия. Сегодня это самая распространённая злаковая и кормовая культура в мире. Трудно представить жизнь без блюд из пшеницы!

Эпипремнум золотистый (Epipremnum aureum) — популярное во всем мире комнатное декоративное растение. За необыкновенную выносливость и способность оставаться зеленым даже при росте в темноте его также называют «дьявольской лозой» или «дьявольским плющом». Попадая в тропические регионы в качестве индуцированного вида, эпипремнум золотистый становится высокоинвазивным, быстро покрывая огромные территории и вытесняя местные виды. Растение является токсичным для кошек и собак.

Несмотря на высокое содержание белка, дурум не является сильной пшеницей в смысле придания прочности тесту путем образования глютеновой сети. Дурум содержит 27% экстрагируемого влажного глютена, примерно на 3% больше, чем у обычной пшеницы (T. aestivum L.).

Мирт обыкновенный — это вечнозеленый кустарник, чьи листья обладают незабываемым приятным ароматом. В античности мирт считался символом благополучия, красоты и здоровья, его использовали как свадебное украшение. Листья мирта богаты эфирными маслами, обладающими благотворным действием и использующимися для изготовления различных благовоний.

Драцена Сандера — это очень эффектный декоративный кустарник. На Востоке считают, что это растение должно быть в каждом доме, поскольку оно приносит счастье. Поэтому его еще называют "бамбуком счастья", хотя к бамбуку это растение отношения не имеет. В комнатных условиях драцена Сандера не цветет, хотя и считается неприхотливым растением. Отличительной чертой растения является тот факт, что его можно выращивать в воде или гидрогеле.

Диффенбахия пятнистая (Dieffenbachia seguine) — южноамериканское травянистое растение, один из крупнейших видов диффенбахий. Вид был описан в 1760 году австрийским ботаником Николаусом Жакеном. Экстракт растения используется в Южной и Центральной Америке в качестве инсектицида и яда для вредителей.

Ды́ня — популярная бахчевая культура, которую возделывали еще в Древнем Египте, а в Европе она стала известна в 16-м веке. Тогда же был выведен знаменитый сорт "канталупа", названный в честь резиденции римских пап, где его выращивали. В России дыню начали широко культивировать в теплицах при Петре I. Сегодня существует огромное разнообразие подвидов и сортов этого растения, отличающихся ароматом, вкусом, размером, формой, цветом, скоростью и сезоном созревания. Чаще всего дыню употребляют в свежем виде, а также сушат и делают из нее цукаты, джемы и сиропы.

Арбу́з обыкновенный — это популярный однолетник, который известен по всему миру благодаря своим вкусным плодам. Его культивировали со времен Древнего Египта, а создание приписывали Сету, который преследовал Исиду. В настоящее время его выращивают в промышленных масштабах по всему миру. Интересно, что европейский рекорд принадлежит России, именно здесь в 2009 году вырастили арбу́з обыкновенный весом более 60 кг.

Инжир — это, по некоторым оценкам, самое древнее культурное растение. В книге Бытия фиговым листом Адам и Ева прикрывали свою наготу. Его плоды можно употреблять как в свежем, так и в сушёном или консервированном виде. Инжир очень часто называют фруктом, хотя на самом деле он представляет собой увеличенный полый стебель, на котором растут сотни крошечных цветков.

Все любят лакомиться финиками — плодами африканской пальмы, известной как финик пальчатый. Ее чешуйчатый ствол достигает до 30 м в высоту и увенчивается шаром из перистых шестиметровых листьев, в котором расцветают огромные грозди оранжевых цветов. Именно они и станут финиками! Финики едят свежими, варят и сушат. Не пропадают ни древесина, используемая в строительстве, ни кора, идущая на верёвки, корзины.

Фикус каучуконосный (Ficus elastica) — одна из самых популярных горшечных культур мира. У себя на родине (Индия и юг Индонезии) растение считается священным. Фикус каучуконосный получил свое название из-за густого сока, в котором содержится большое количества каучука, используемого для производства резины. В Европе культивируется с 1815 года. Растение не требует особого ухода.

Тома́т (Solanum lycopersicum) — одна из самых популярных овощных культур со множеством сортов, выращиваемых по всему миру. В Европу томаты в 1498 году впервые привез Христофор Колумб. Их долгое время считали несъедобными и разводили исключительно как экзотическое декоративное растение. На родине томата, в Южной и Центральной Америке, его культивируют как овощную культуру еще со времен ацтеков. Также там до сих пор можно встретить дикие формы растения.

Гранат обыкновенный (Punica granatum) — долголетнее дерево из субтропиков. Его плоды едят как сырыми, так и в блюдах. Родовое название происходит от латинского punicus — пунический, карфагенский. Гранаты содержат высокую концентрацию сахаров, танинов и витамина С. Древние греки считали, что гранат — это «плод мертвых», выросший из крови бога Адониса.

Олеандр обыкновенный (Nerium oleander) — красивоцветущий вечнозелёный кустарник, популярное комнатное растение. В субтропических регионах его широко используют в ландшафтном дизайне для создания бордюров и живых изгородей. Селекционерами выведено множество сортов растения, отличающихся размером, формой и окрасом цветов и листьев. Олеандр обыкновенный ядовит, поэтому при его выращивании следует соблюдать осторожность.

Свинорой пальчатый — очень распространённое сорное растение, крайне сложно выводимое с полей, огородов и виноградников. Однако в некоторых зонах, особенно в засушливых, используется как кормовое для домашнего скота. Чаще всего встречается в южных районах, так как любит большое количество света и при этом устойчиво к засухе.

Витекс священный как декоративное растение культивируется с XVI века. Он отличается серебристо-зелёными удлинёнными листьями и метельчатыми сиреневыми соцветиями. Витекс священный издаёт терпкий пряно-медовый аромат даже зимой, что, в принципе, неудивительно — это отличный медонос. Также он применяется как пряность, а из его ветвей делают плетёную мебель.

Люцерна посевная произрастает по всему миру как сорное растение, а также повсеместно выращивается в качестве ценной кормовой культуры. В сене люцерны посевной содержится множество витаминов, фосфор, кальций и до 20% белка, который по качеству не уступает белку куриных яиц. Растение является прекрасным медоносом, его бесцветный нектар почти наполовину состоит из сахара. В темноте над полями люцерны можно заметить легкое свечение – это связано с высоким содержанием фосфора в семенах.

С незапамятных времён в Америке растёт кукуруза (маис). Индейцы считали ее даром богов, поклонялись ей и приносили кровавые жертвы. Видимо, боги расщедрились, и сегодня кукуруза выращивается во всех странах в промышленных масштабах. Зрелый початок до 500 г весом полон сочными вкусными зёрнами. Повара всего мира используют кукурузу в своих блюдах, а животные с удовольствием едят силос из растения.

Эта трава ползет и имеет прямой побег, обычно около 30 см в высоту.

Держидерево — колючий кустарник Средиземноморья. Считается, что именно из его побегов был сплетен терновый венец Христа. Блестящие веточки покрыты двойными колючками, намертво вцепляющимися в плоть по принципу рыболовного крючка. Живая изгородь из таких кустов получается супернадежной, но укрощать её весьма проблематично. Кора и семена растения используются для дубления кож, а также в окрашивании шелковых и шерстяных тканей.