Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale) — одно из самых любимых растений народной медицины. Способы применения обширны: лечебные отвары, порошки, салаты, варенья. Занимает почетное место в культурах многих стран. Напиток из одуванчика прославил Рэй Брэдбери в своём произведении «Вино из одуванчиков». На Руси говорили: «Одуванчик сжимает шар — к дождю».

Белена чёрная — ядовитое растение, сигнализирующее об этом неприятным запахом. Симптомы отравления ей схожи на проявление острого психоза, из-за чего и существует выражение “будто белены объелся”. В сельском хозяйстве считается сорняком, потому что часто засоряет поля, сады и огороды.

Люцерна посевная произрастает по всему миру как сорное растение, а также повсеместно выращивается в качестве ценной кормовой культуры. В сене люцерны посевной содержится множество витаминов, фосфор, кальций и до 20% белка, который по качеству не уступает белку куриных яиц. Растение является прекрасным медоносом, его бесцветный нектар почти наполовину состоит из сахара. В темноте над полями люцерны можно заметить легкое свечение – это связано с высоким содержанием фосфора в семенах.

Помимо всего прочего, кровохлёбка лекарственная может применяться и в качестве кормовой травы. В русском языке данный вид имеет множество других названий, а родовое имя является дословным переводом с латыни. Кстати, растение занесено в списки редких видов Латвии, а также некоторых областей Украины и России.

Федимус вечноживой — это красивый суккулент способный вырастать до 80 см в высоту. Летом он расцветает маленькими ярко-желтыми цветами в виде звездочек. Интересно, что его видовое название произошло от древнегреческих слов, которые означают «жить вечно», это является отсылкой к долгому сроку жизни этих растений. Федимус вечноживой прекрасно смотрится в различных композициях и подходит для комнатного цветоводства. Только стоит проявлять осторожность при работе с ним, поскольку растение может быть токсично.

Календула лекарственная — душистое цветущее растение, повсеместно встречающееся в диком виде в регионах с умеренным климатом. Также календула лекарственная культивируется в качестве декоративного растения, имеет множество сортов разнообразных окрасов. Особой популярностью у цветоводов пользуются сорта с махровыми цветками. Эфирное масло растения широко применяется в косметологии.

Сирень обыкновенная (Syringa vulgaris) — популярное декоративное растение с ароматными соцветиями. В Европе используется в качестве декоративного кустарника с середины XVI века, имеет множество садовых форм. Из ее очень твердой и тяжелой древесины делают разнообразные точеные изделия. Сирень обыкновенная ядовита. Продолжительность ее жизни может достигать ста лет.

Спирея иволистная предпочитает влажные почвы и в природе растет на берегах рек, болотах, пойменных лугах и в заболоченных лесах. Этот невысокий кустарник часто культивируют в садах и парках — он крайне неприхотлив, морозостоек и очень декоративен в период цветения, когда на концах его ветвей формируются крупные пирамидальные соцветия. Спирея иволистная используется для оформления зон водоемов и создания живых изгородей, также она великолепно смотрится в одиночных и групповых посадках. В культуре очень популярен ее крупноцветковый сорт "Грандифлора" с массивными соцветиями.

Валериана лекарственная — это травянистый многолетник, который имеет также название «кошачья трава» из-за необычного действия, которое она оказывает на представителей семейства кошачьих. В книге «Приключения Тома Сойера» М. Твена даже есть смешная сцена, где кот пробует настойку этого растения.

Космея дваждыперистая примечательна белыми, розовыми и красными цветками. Она была завезена в Европу в конце XVII века и какое-то время пользовалась на континенте огромной популярностью. Цветки привлекают птиц и бабочек, таких как бабочка монарх.

Конопля посевная — растение, выращивание которого строго регулируется во многих странах мира для предотвращения распространения наркотических средств. В зависимости от назначения, каждую часть конопли собирают по-разному. Семена преимущественно используются для изготовления конопляного масла. В начале XX века конопля посевная возделывалась во многих областях как техническая культура.

Это однолетняя трава, которая достигает максимальной высоты около 0,5 м. Иногда он образует пучки и может распространяться или не распространяться через столоны. Соцветие представляет собой массив от 4 до 20 пальцеобразных ветвей длиной до 10 см. Каждая ветвь содержит примерно 10 колосков на сантиметр. Каждый колосок имеет один плодородный цветочек и один или два стерильных цветочка.

Эстрагон — популярная пряность, одна из основных приправ французской кухни, которую широко культивируют по всему миру. Эта душистая трава с острым пикантным вкусом используется в свежем и сушеном виде для ароматизации маринадов, соусов и напитков, как приправа к блюдам из мяса, рыбы и риса, ее добавляют в салаты, десерты, консервацию и соленья. Известный напиток "Тархун" также изготавливается на основе экстракта этого растения. В диком виде эстрагон часто встречается в степях, балках, на сухих склонах, речных берегах, пустырях и вдоль дорог.

Сибирский журавль - от травянистых до однолетних и многолетних растений. Верхние части растения волосатые. Базальные листья в розетке. Листья длиной от 20 до 25 мм и шириной от 35 до 75 мм имеют глубокую ручную форму, разделенную на пять-семь лепестков листьев, а лепестки листьев довольно грубые и резко зубчатые.

Капуста огородная — популярная овощная культура, которую широко выращивают по всему миру. Считается, что она была окультурена ещё в древности — археологические раскопки доказали, что капуста была известна уже в каменном веке. Листья капусты богаты полезными веществами и микроэлементами, а ее сок используют в качестве косметического средства.

Люцерна серповидная повсеместно встречается на лугах, пастбищах, лесных полянах, опушках, холмах и обочинах дорог. Она обильно цветет на протяжении всего лета и является важным источником пыльцы для пчел. Это растение долговечно, устойчиво к холодам, засухе, болезням и вредителям, способно фиксировать азот в почве и легко адаптируется к разным условиям окружающей среды. В сельском хозяйстве его часто используют для борьбы с эрозией грунта и улучшения структуры и плодородия почв. Также люцерна серповидная возделывается в качестве кормовой культуры — ее охотно поедают все виды домашнего скота.

Белозор болотный повсеместно встречается на влажных лугах, вересковых пустошах, болотах, берегах рек, ручьев и озер. Это растение отличается необычным строением цветка — его бесплодные видоизмененные тычинки увенчаны шаровидными железками, имитирующими капельки нектара, что привлекает насекомых-опылителей. Вид очень изменчив — размеры, форма лепестков и количество прикорневых листьев растений разнятся в зависимости от ареала обитания. В декоративном садоводстве белозор болотный ценится за продолжительное позднее цветение, чаще всего его используют для оформления водоемов.

Клевер ползучий — это удивительно полезное в хозяйственном смысле растение. Клевер ползучий не просто является замечательным кормовым пастбищным растением и любимой пищей любого скота, но и совершенно не боится вытаптывания. Не меньшей популярностью растение пользуется и у пчел — это один из важнейших медоносов.

Герань луговая — изящное нежное растение с яркими цветками, повсеместно растущее на лугах, лесных полянах, опушках и полях. Также она широко культивируется, цветоводами выведено множество великолепных сортов и гибридов этого вида. Герань луговая является ценным медоносом, занимая первое место по нектароносности и образованию пыльцы среди всех гераней. Из надземных частей растения получают зеленый краситель.

Лютик едкий — это ядовитое травянистое растение. Своим названием оно обязано весьма сложному химическому составу: лютик едкий содержит протоанемонин — едкое летучее вещество с резким запахом, раздражающее слизистые оболочки. Некоторые формы этого растения используются в качестве декоративных.