Является ли Гельвелловые растение токсичным для человека?
Гельвелловые - это семейство грибов ложных сморчков, некоторые из которых ядовиты, а некоторые съедобны. Как и у многих диких грибов, различная токсичность разных видов создает риск отравления из-за того, что ядовитые грибы ошибочно принимают за съедобные, но это маловероятно для этого рода, потому что они обычно корявые и непривлекательный вид, которые отличают их от их съедобных собратьев. Наиболее распространенные виды с гельвелловые - седло эльфа и седло белое. Оба эти вида умеренно ядовиты для человека, вызывая расстройство желудка. Некоторые виды с гельвелловые также являются канцерогенными.