Является ли Ranunculus chinensis растение токсичным для человека?
Не было сообщено о токсичности ranunculus chinensis конкретно, но если это что-то похожее на остальные растения рода Лютик, то оно сильно ядовито. Если проглотить ranunculus chinensis, это, вероятно, вызовет желудочно-кишечные расстройства, такие как рвота, диарея, раздражение слизистых оболочек, пузыри на языке, губах и горле, сильное слюнотечение и колики. Ranunculus chinensis также оказывает токсическое воздействие при контакте с кожей, так как токсическое соединение ранункуллин распадается на протоанемонин, вызывающий контактный дерматит. Интересно, что токсины, присутствующие в этом растении, удаляются при тщательной термической обработке или сушке растения, но будьте осторожны: во всем, что касается семейства Лютиковых, лучше перестраховаться.