Частуховые — это водные растения, которые обычно встречаются в болотистых, пресноводных средах. Они прекрасно развиваются с корнями, погруженными в воду, что способствует поглощению питательных веществ, необходимым для их роста. Эти растения отличаются широкими, иногда стреловидными листьями, а также обычно производят маленькие, нежные цветы. Частуховые хорошо адаптированы к колебаниям уровня воды, что демонстрирует их устойчивый характер.