Репа — популярное съедобное растение, один из первых окультуренных видов. Она была известна еще древним египтянам и грекам, хотя те и считали её пищей рабов и бедняков. На Руси репа издавна являлась одним из основных продуктов питания, пока в 18-м веке ее постепенно не вытеснил картофель. Этот низкокалорийный овощ содержит большое количество витаминов С и А, а также медь, железо, марганец, цинк, йод и другие микроэлементы.