Медовик известен своим эффектным внешним видом, с большими, зубчатыми листьями, которые часто имеют сине-зеленый оттенок с металлическим блеском. Архитектурная форма включает в себя высокий, прямостоячий рост и поникающие, reddish-brown цветы, которые издают необычный запах, привлекая различных опылителей. Адаптированный к более сухим климатам, его прочная структура и влагосберегающая листвa позволяют медовик процветать в менее плодородных почвах.