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小白屈菜有毒嗎？
小白屈菜是Ranunculace家庭或毛茛，廣泛已知為有毒植物的成員。它們含有不穩定的葡萄糖苷毛素，當植物受損時會轉化為苦味的油性毒素，稱為原阿莫明（protoanemomin）。植物的所有部分都含有這些有毒化合物。在人類中，最常見的中毒病例是由故意食用該小白屈菜引起的，考慮到它在傳統醫學中被用作潰瘍和痔瘡的補救方法。但是，尚無支持這些有益作用的臨床試驗。當沒有充分準備和乾燥藥物時，會表現出植物的毒性作用。原花色苷主要損害胃腸道，因為它會破壞粘膜。某些研究還表明， 小白屈菜中毒可能導致肝臟的嚴重損害。如果植物液與皮膚接觸，會引起瘙癢，皮疹，甚至起泡。
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