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為什麼叫山大黃 ？
它是在大自然中發現的大黃屬中的一種植物。它是在歐洲發現並引入其他歐洲國家的唯一大黃物種。此外，它被認為是現代烹飪大黃的父母之一。但是，它們之間的差異很小，因此這種植物通常稱為假大黃。
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大黃屬的物種
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