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植物百科全書 > 有毒 > 墨西哥李

墨西哥李有毒嗎

9月 11, 2024 1 分鐘閱讀
1
**除了果肉外，墨西哥李 植物的每個部分都含有致命的氰化物前體。
2
氰化物氣體會在胃酸與墨西哥李的種子或葉子互作用時形成，導致中毒。
3
來自 墨西哥李 的氰化物中毒症狀包括無力、肌肉痙攣，最終導致死亡。
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輕度有毒
人類
葉, 種子
對人類有毒的部分
不慎誤食
中毒方式

墨西哥李 對人有毒嗎？

墨西哥李，和幾乎所有屬於*李屬*（*Prunus*）的植物一樣，除了果肉以外，每個部分都含有氰化物前驅物，包括種子。一旦人類食用了種子、葉子或植物的其他部分（除了果肉之外），這些氰毒素在與胃酸接觸時會轉化為氰化氫氣體。這種氣體通過黏膜吸收而中毒。症狀會從煩躁發展到虛弱、失去協調和肌肉抽搐、行動或說話困難、呼吸和心跳減慢，最終導致死亡。

墨西哥李的圖片

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