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¿A qué sabe shiitake ?
Al igual que las portabellas, shiitake tiene una textura carnosa.
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Clasificación científica
Filo
Royas y tizones
Clase
Bejines y parientes
Orden
Hongos con agallas
Familia
Omphalotaceae
Género
Lentinula
Especie
Shiitake
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