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Ruda se utiliza en alimentos y bebidas para dar sabor. Los compuestos que se encuentran dentro de la planta actúan como antiinflamatorios; ruda menudo se aplica directamente sobre la piel para tratar artritis, dislocaciones, esguinces, lesiones en los huesos, piel inflamada, dolores de oído, dolores de muelas, dolores de cabeza, tumores y verrugas.
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