La escaña Silvestre es un pariente lejano del trigo moderno. Originalmente, fue cultivado en Egipto y luego introducido en los años 50 en las Américas. Actualmente, se comercializa de forma exclusiva, más que todo como alimento saludable. Sin embargo, no es para nada recomendable para las personas alérgicas al gluten.

El cóleo es una planta que perdió su interés, pero ha vuelto a ganar mucha popularidad por sus hojas: aunque tiene unas flores bonitas, las hojas pueden ser de diversos colores, como fucsias o rojas. Esto, sumado al hecho de que aguanta bien en distintos ambientes, hace que sea una estupenda planta ornamental.

La higuera produce higos como fruto que son comestibles. Además, también produce látex blanco que se ha usado para la producción de quesos. Es uno de los primeros árboles cultivados por el hombre. Dado que sus frutos se comercializan, la higuera ha resultado muy importante para la economía, ya que se cultiva extensamente.

Se cree que el castaño era un símbolo importante en China, porque alrededor de estos árboles se situaban altares en honor a los dioses para infundir temor en las personas. En los últimos tiempos, su desarrollo ha disminuido por el ataque de las plagas, pero gracias a su resistencia y facilidad de reproducción, ha logrado sobrevivir.

El verde para siempre es una planta muy popular para el cultivo doméstico de interior que, gracias a su exótico y llamativo follaje, resulta destacable dentro del hogar. Incluso a simple vista y gracias al patrón de rayas que tiene, pudiera parecer el sonajero de una serpiente de cascabel. A su vez, su temporada de floración la cual se da en verano.

El brezo es fundamental para la economía rural: no solo resiste a la sequía, sino que le resulta fácil expandirse y regenerarse. Además, su resistente y pesada madera tiene múltiples usos: la de la raíz se utiliza para fabricar pipas, mientras que la del tronco es muy buena como combustible y se emplea en la fabricación de utensilios.

El harmal es una planta perenne, leñosa, de 40 cm de altura. Las hojas verdes glaucas alternativas se dividen en tiras estrechas. Emiten un olor desagradable cuando se arrugan. Las flores de 2 cm tienen 5 pétalos de color blanco amarillento, de 10 a 15 estambres con hilos muy anchos en la base. Los 5 sépalos estrechos son persistentes.

El árbol del guayaba (Psidium guajava), principal productor de la guayaba, es una especie de lo más común en las áreas dedicadas al ganado de la América tropical. De hecho, fue allí donde la fruta de la guayaba ganó sus primeros adeptos: ganaderos hambrientos que encontraban en esta deliciosa fruta los nutrientes necesarios para su alimentación. En la actualidad, de la fruta del guayaba se obtienen dulces, mermeladas y la pulpa para los más exquisitos jugos tropicales.

Es una lechetrezna herbácea de pequeño tamaño. La inflorescencia tiene muchas hojas con las brácteas muy anchas y características. Las hojas se doblan sobre sí mismas y tienen el ápice agudo con un mucrón, al igual que las brácteas. Las flores tienen nectarios semicirculares con apéndices muy poco evidentes.

Esta curiosa planta, aparece dando vueltas con hojas que recuerdan láminas onduladas. Como si de una lámina de gelatina a punto de calentarse se tratase, sus hojas crecen de múltiples formas, llegando a la altura de un metro en macetas. Casi como caricaturesco, su forma se puede apreciar por su borde oscuro, que da línea a cada hoja y dibuja la planta entera.

La zarzamora es una planta que se encuentra enormemente en estado silvestre, pero también hay quien la cultiva en sus jardines como planta ornamental, puesto que los frutos que produce son bonitos. Es una planta que atrae a bastantes insectos polinizadores, pues es altamente melífera. Además, los brotes tiernos de las hojas se usan como forraje.

La frijol es uno de los principales cultivos de legumbres, consumida y cultivada a nivel global. Se consumen tanto sus vainas verdes como sus semillas verdes o secas. Estas últimas se conoces como habas, alubias y un sin fin de nombres según el país y la región. La planta es una excelente fijadora del nitrógeno, por eso funciona bien para la rotación de cultivos y así mantener los suelos fértiles.

El espatifilo es una planta que se cultiva para su uso ornamental en interior, ya que posee una inflorescencia casi ininterrumpida durante todo el año. Posee flores de color crema, fragantes y muy llamativas. Se trata de una especie de sencillo mantenimiento, pero que requiere abundante humedad.

La aliaga (Genista scorpius) es un tipo de arbusto que crece de manera abundante en toda la Península Ibérica. No debería resultar difícil encontrar un ejemplar de esta especie en cualquiera de las comunidades de la mitad norte, especialmente en zonas secas y soleadas. Sin embargo, el aliaga es un gran indicador del entorno, pues su presencia se va esparciendo hasta desaparecer al llegar a la costa. Sus flores eran usadas en la antigüedad para teñir tejidos de lana.

El espárrago es un arbusto perenne de distribución mediterránea, compuesto por un órgano subterráneo del que brotan numerosos tallos erectos y leñosos con espinas. Las flores son muy numerosas, de seis pétalos y de color, y su fruto es una baya de color rojo. Posee tallos que son comestibles.

Medicago truncatula es una pequeña leguminosa anual. Se la conoce también como carretón o barrel medic.

La tulipán llegó a Europa y causó furor en Holanda a partir del año 1634; sus bulbos llegaron a intercambiarse por ganado y por viviendas. Esta especie altamente ornamental no es de cultivo sencillo pero tiene su recompensa, unas espectaculares flores de aroma dulce. Hoy en día, la mayoría de variedades de tulipanes cultivados proceden de esta especie.

La carmelitilla es una planta herbácea anual con distribución europea. Presenta tallos erectos desde la base y dos tipos de hojas, además de flores de color blanco/ rosado. El nombre científico Silene gallica hace honor a Sileno, padre de Dionisios, al que se le representaba con el vientre inflado, ya que se asemeja al cáliz hinchado de esta planta durante el proceso de fructificación.

En griego, el nombre científico Amaranthus hybridus alude a la flor que no se marchita. El amaranto se puede plantar como planta ornamental, pero hay que tener cuidado con el viento y las temperaturas frías.

La crotón de jardín es un poco delicada en su cuidado. Una vez sembrada, se debe esperar dos años para cambiar su maceta. Necesita humedad y es frágil a los cambios bruscos del clima, los cuales provocan la caída de sus hojas. Las hojas necesitan gran iluminación para mantener sus colores vívidos.