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Comment cultiver et entretenir Carvi

Carvi, également connu sous le nom de Anis des vosges, Cumin des montagnes

Carvi prospère dans un sol bien drainé et ensoleillé, tolérant une large gamme de types de sol. Arrosez modérément car carvi est résistant à la sécheresse une fois établi. Des soins spéciaux incluent la culture biennale et la récolte avant que les graines ne mûrissent complètement pour éviter une propagation non désirée.

Calendrier d'arrosage: Chaque semaine

Exigences en matière d'ensoleillement: Plein soleil

Toxique pour animaux

Dans cet article

Planter et faire pousser Carvi

Résistance	Moyen
Niveau d'entretien	Moyen
Difficulté d'entretien	Facile
Durée de vie	Bisannuel, Vivace, Annuel
Calendrier d'arrosage	Chaque semaine
Exigences en matière d'ensoleillement	Plein soleil
Type de sol	Terreau de jardin
pH du sol	6-7.5
Période de plantation	Fin de l'été, Début de l'automne
Zone de Rusticité	3-9
Toxicité	Toxique pour animaux

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Ravageurs et maladies courants

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La toxicité de Carvi

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Carvi se caractérise par un feuillage délicat et plumeux ressemblant à celui des carottes, auxquelles il est apparenté. Les feuilles sont finement divisées et plumeuses, atteignant généralement des hauteurs allant jusqu'à 20 cm (8 pouces) au cours de leur première année. La deuxième année, carvi produit une tige florale pouvant atteindre 76 cm (30 pouces) de haut, surmontée d'ombelles de petites fleurs blanches ou rosâtres. Les fruits élancés et allongés, communément appelés graines, sont en forme de croissant et mesurent environ 5 mm (0,2 pouce) de longueur. Les racines, semblables à celles des panais, sont allongées et effilées.