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Caroubier

Comment identifier Caroubier (Ceratonia siliqua)

Caroubier, également connu sous le nom de Pain de Saint Jean-baptiste, Carouge, Arbre à saucisses

Caroubier est un arbre à feuilles persistantes pouvant atteindre une hauteur de 15 mètres (50 pieds). Cette plante robuste présente une couronne large et arrondie avec un feuillage dense et vert brillant. Des gousses allongées distinctives, semblables à des cornes, pendent de ses branches. Ces gousses résistantes, généralement brunes à maturité, renferment de nombreuses graines dans leur corps ferme et fibreux. Le feuillage est composé de petites feuilles coriaces avec une structure complexe, offrant une apparence luxuriante tout au long de l'année.

Durée de vie

Durée de vie: Vivace

Type de plante

Type de plante: Arbre

Type de feuille

Type de feuille: Feuilles persistantes

Identifiez rapidement Caroubier

1

Couronne large et arrondie avec un feuillage vert brillant.

2

Gousses allongées distinctives ressemblant à des cornes, généralement brunes.

3

Fleurs en grappes denses sur des inflorescences en chatons, sans pétales.

4

Gousses de 10 à 30 cm (4 à 12 pouces) de longueur, avec des coutures épaissies.

5

Tronc épais avec une écorce rugueuse de couleur brune et une structure de branches robustes.

CaroubierCaroubierCaroubierCaroubierCaroubier

Caractéristiques détaillés des Caroubier

Caractéristiques des feuilles

Les feuilles de caroubier se distinguent par leur structure large et pennée, mesurant généralement de 10 à 20 cm (4 à 8 pouces) de longueur. Elles peuvent ou non comporter une feuille terminale, ce qui ajoute à leur variabilité. Initialement, le nouveau feuillage se présente avec une teinte bronze distinctive, passant à un vert plus riche à mesure qu'il mûrit. Les feuilles présentent une texture lisse avec un motif de veines clair, contribuant à leur apparence luxuriante et à leur résilience.

Disposition des feuilles

Alterné

Marge des feuilles

Entier ,
Ondulé

En savoir plus sur le glossaire des feuilles
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Caractéristiques des fleurs

Caroubier présente de petites fleurs nombreuses qui se forment en grappes denses, spirales le long de grappes en chatons. Ces fleurs fleurissent en automne, apparaissant sur les éperons du vieux bois et même sur le tronc. Elles sont généralement jaune-verdâtre à rouges, sans pétales, et mesurent environ 1 cm (0,4 pouce) de diamètre. Les fleurs sont parfumées, attirant à la fois les pollinisateurs par le vent et les insectes. La disposition en chatons unique des fleurs est une caractéristique clé d'identification.

Caroubier Flower image
Type d'inflorescence

Racème

En savoir plus sur le glossaire des fleurs
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Caractéristiques des tiges

La tige de caroubier se caractérise par son tronc épais, atteignant un diamètre de 90 cm (3 pieds). L'écorce est rugueuse et brune, offrant une texture robuste. Des branches robustes s'étendent du tronc selon un schéma qui contribue à la robustesse globale de la plante. L'épaisseur substantielle de la tige et l'écorce fissurée et rugueuse sont des caractéristiques d'identification clés, la distinguant des autres espèces. De plus, la structure des branches solides est remarquable pour sa résilience et son soutien.

Caroubier Stem image
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Caractéristiques des fruits

Le fruit de caroubier est constitué de gousses robustes et de grande taille qui mûrissent pendant une année entière avant d'arriver à maturité. Elles mesurent généralement de 10 à 30 cm (4 à 12 pouces) de longueur et peuvent être droites ou légèrement courbées, avec un épaississement prononcé aux coutures. L'extérieur est une coque dure, dont la couleur varie du brun rougeâtre au noir pourpre foncé à mesure qu'elle mûrit. À l'intérieur, les gousses contiennent des fibres et des graines comestibles, utilisées dans diverses applications culinaires. La texture de l'intérieur de la gousse est moelleuse et sucrée, ce qui en fait une source alimentaire précieuse.

En savoir plus sur le glossaire des fruits
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Davantage de plantes que vous pourriez aimer et comment les identifier
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Gardénia

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Faits intéressants sur Caroubier

Attributs de Caroubier
Durée de vie
Vivace
Type de plante
Arbre
Hauteur de plante
15 m
Diamètre de la couronne
10 m
Couleur des fruits
Marron
Vert
Couleur de la tige
Vert
Type de feuille
Feuilles persistantes
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Classification scientifique de Caroubier

Ordre
Fabales
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Espèce
Caroubier (Ceratonia siliqua)
En savoir plus sur Caroubier

Carte de distribution de Caroubier

Caroubier (Ceratonia siliqua) est un arbre qui prospère dans ses régions méditerranéennes et iraniennes d'origine sur les rivages rocheux. La plante a été largement introduite en Australie, au Pérou, en Inde, en Chine et dans une grande partie de l'Afrique subsaharienne. Cet arbre est une variété ornementale populaire cultivée dans les climats arides du monde entier.
Indigène
Cultivée
Envahissante
Potentiellement invasive
Exotique
Aucune espèce signalée
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