Arbre à beurre d'afrique est un arbre à feuilles caduques que l'on trouve dans les habitats de savane et qui a un large éventail d'utilisations. Les graines contiennent de la graisse (beurre de karité) qui est utilisée dans la cuisine, les pâtisseries, les crèmes hydratantes, les savons, les bougies et les cosmétiques. L'écorce produit un latex qui entre dans la composition du chewing-gum et de la colle. Les fruits et les fleurs sont des aliments importants pour les habitants des habitats de savane.

Les caïlcédrats sont de grands arbres pouvant atteindre 30 à 35 mètres de haut, avec un fût court et trapu qui peut avoir jusqu'à 2 mètres de diamètre. Leur écorce est grise et lisse dans les premières années puis devient écaillée. Les feuilles sont composées pennées, avec 4 à 6 paires de folioles oblongues de 10 cm sur 4 à 5 cm à la pointe arrondie.

Les feuilles sont composées bipennées, pubescentes ou glabrescentes. Les fleurs sont blanc crème, parfumées et en grappes pendantes pouvant atteindre 30 cm de long.

Originaire de la savane africaine, ébénier de mozambique ( Diospyros mespiliformis ) est une source de nourriture importante pour les animaux africains. Les animaux qui broutent mangent généralement ses feuilles, tandis que les chacals, en particulier, sont friands de ses fruits, d'où son surnom de "jackalberry". Il pousse souvent au-dessus des termitières car les termites aèrent le sol autour de lui, tandis qu'il leur offre une protection contre le soleil.

Parinaire est une espèce d'arbre originaire d'Afrique. Le fruit de l'arbre est une source populaire de nourriture pour les humains et la faune, et est connu pour être riche en vitamine C. Le bois de l'arbre parinaire est durable et a été utilisé dans la fabrication de meubles et comme bois de chauffage.

Petit detar est un arbre d'Afrique de l'Ouest à feuilles caduques dont la canopée est large et étalée. Il pousse généralement dans des zones boisées sèches et ouvertes, sur des sols bien drainés. Les feuilles sont pennées et les folioles sont disposées en paires opposées. Cet arbre est connu pour ses petits fruits sucrés et fibreux, appréciés pour leur goût et leurs propriétés médicinales potentielles. Son bois dur, brun rougeâtre, est utilisé localement dans la construction et la charpenterie.

Les combretum collinum sont des arbustes ou de petits arbres abondamment présents dans les pays tropicaux et dont certains ont une utilisation en médecine traditionnelle. Les combretum collinum ont généralement des feuilles simples, de petites fleurs et quatre gousses ailées caractéristiques, avec une graine au milieu.

Bridelia ferruginea est répandu en Afrique, en Australie, en Asie du Sud et dans diverses îles des océans Indien et Pacifique.

Originaire d'Amérique du Sud mais cultivé dans toutes les régions tropicales du monde, l’anacardier est un arbre fruitier persistant. Ses petites fleurs printanières blanc-rosé donnent des fruits ressemblant à des poivrons: les « pommes de cajou ». Ce sont les amandes de ces fruits, les noix de cajou, qui viendront agrémenter nos apéritifs une fois grillées.

Le sorgo commun est une céréale qui est cultivée au sud de l’Afrique depuis des milliers d’années, mais qui est maintenant récoltée dans de nombreux endroits dans le monde. Cette plante herbacée est utilisée comme nourriture pour les humains ainsi que pour le bétail, mais aussi pour fabriquer des objets comme des balais.

L'herbe du laos, selon les conditions, peut être un arbuste à troncs multiples de quelques mètres de hauteur, ou une plante rampante très étendue escaladant la végétation environnante. Sa croissance rapide et sa toxicité pour le bétail en font une mauvaise herbe redoutable dans les régions tropicales.

Pomme canelle du sénégal est un fruit courant sur les marchés africains, recherché pour son odeur d'ananas, son goût sucré et son utilisation pour aromatiser les crèmes glacées et autres friandises. Il est également fréquemment brouté par le bétail et son écorce est parfois utilisée pour fabriquer des insecticides.

Le sida à feuilles aiguës est un arbrisseau qui investit les milieux transformés par l'espèce humaine, notamment les cultures. Ses fleurs sont jaune pâle et ses graines se dispersent en s'accrochant aux vêtements et à la fourrure des animaux. Cette plante est cependant devenue envahissante.

Le petit sycomore est également appelé figuier à balais en raison des grappes de fruits tombantes qu'il produit au printemps et en été. Les fruits attirent une grande variété d'oiseaux et même des chauves-souris. Ce grand arbre, qui peut atteindre 35 mètres, est peut-être surtout apprécié pour l'ombre qu'il procure dans les pays africains.

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Il a une hauteur d'environ 2 mètres, est ramifié, avec de longues tiges pyloriques blanches et blanches, ses fleurs sont violettes ou blanches, ses feuilles sont ovales, pointues et froissées. Il est originaire d'Amérique, avec un climat chaud ou semi-chaud. C'est une pseudo-céréale.

Leurs feuilles sont généralement regroupées dans des arrangements en forme de parapluie à l'extrémité de longues branches dressées. Les feuilles portent de longs pétioles et portent des stipules bien visibles. Les feuilles sont de formes très variables, souvent palmées, composées de folioles également variables, mais également simples ou palmées. Leurs inflorescences généralement denses sont souvent enrichies et leurs petites fleurs ont généralement 5 pétales verdâtres. Leurs tiges et leurs parties souterraines sont succulentes et leur écorce est souvent bouchée. Elle est originaire d’Afrique et son centre de distribution est l’Afrique du Sud et les îles Mascareignes. Ils se rencontrent dans les prairies, les bois et les forêts, du niveau de la mer à plus de 2000 m d'altitude. Géographiquement, ils sont indigènes en Afrique subsaharienne, au Yémen dans la péninsule arabique et aux Comores.

Le tamarin est une plante tropicale souvent utilisée en tant que plante ornementale. Sa croissance est assez lente, mais elle peut vivre très longtemps, facilement plusieurs centaines d’années. Ses feuilles sont persistantes sauf dans les endroits très secs où cette plante pourrait perdre ses feuilles si les températures sont trop hautes.

L'herbe caille est une plante herbacée annuelle des régions tropicales d’Amérique Centrale. Son nom latin Tridax fait référence aux trois dents qui composent les bords des pétales de ses fleurs blanches. Surnommée « herbe à cailles » ou « herbe à lapins », elle est utilisée dans certains régions comme plante fourragère pour les lapins. Elle est considérée comme une espèce invasive là où elle s'est naturalisée.