Le châtaignier commun est un arbre majestueux dont la longévité est impressionnante. En France, ses feuilles sont utilisées pour parfumer et emballer certains fromages de chèvre. Quant aux Celtes, ils considéraient le châtaignier commun comme le gardien de l'hiver. En effet, les châtaignes procuraient de la nourriture facile aux animaux pendant cette période durant laquelle la nature semble s'éteindre.

L'hosta à feuilles de plantain est une plante à fleurs appréciée pour sa floraison blanche abondante qui exhale un délicieux parfum de fleur d'oranger. Il s'agit d'ailleurs de la seule espèce de son genre à être parfumée. Elle est également appréciée pour son feuillage original en forme de cœur et s'utilise comme plante ornementale ou pour la composition de bouquet.

L’oxalis articulé est cultivé comme plante ornementale dans les régions tempérées. En effet, elle s'étale rapidement et laisse apparaître une floraison étoilée dont les couleurs vives sont particulièrement agréables à l'oeil Le nom Oxalis a pour origine le grec oxys, qui signifie « acide », en référence au goût acidulé de ses feuilles.

Le pied-d'alouette élevé pousse dans les prairies fraîches des hautes montagnes et l’éperon de sa fleur rappelle le nez effilé du dauphin, d’où son nom. Ses fleurs symbolisent un cœur ouvert et un attachement passionné, elles transmettent ainsi un sentiment de légèreté et de grâce. Utilisé par les Amérindiens et les colons européens pour faire du colorant bleu, on pense aussi que les fleurs de pied-d'alouette élevé étaient employées pour chasser les scorpions.

Le malephora crocea est une plante succulente couvre-sol aux feuilles charnues d'un gris bleuté et qui offre une floraison rouge spectaculaire. Il est particulièrement adapté aux paysages méditerranéens, notamment en rocaille et dans les jardins. Le malephora crocea a la particularité de fleurir tout au long de l'année s'il est suffisamment exposé au soleil.

Le magnolia à grandes fleurs est le magnolia le plus connu et on le cultive très largement comme arbre d'ornement. Ses fleurs, très parfumées, n'apparaissent qu'assez tardivement, quand l'arbre arrive à maturité aux alentours de ses 10 ans. Le magnolia à grandes fleurs est, dans le langage des fleurs, symbole de fidélité et porteur d'un message positif, chargé de force et de joie. Ses magnifiques fleurs en font un véritable emblème du printemps.

Très apprécié pour ses qualités ornementales, le buglosse d'italie nous fait profiter de son abondante floraison d'un bleu très vif. Il ne vit malheureusement pas longtemps, et demande un arrosage important. On peut croiser cette plante à fleurs à l'état sauvage dans les champs et sur les petites collines.

La lysimaque commune est une plante herbacée qui pousse en zone humide, généralement dans les prairies humides et près des rivières. Ses graines sont généralement transportées par l'eau. On l'utilise principalement comme plante ornementale mais elle possède aussi des qualités tinctoriales. La lysimaque commune est considérée comme envahissante dans plusieurs états d'Amérique du Nord.

Le pavier rouge est un arbre ornemental très apprécié pour sa floraison particulière. En effet, ses corolles tubulaires en grappes dressées sont extrêmement originales et décoratives. Si vous souhaitez en planter un chez vous, sachez qu’il aime les zones humides, en particulier les rives de rivières ou de lacs.

Kalanchoé de Daigremont est hautement reproductif qui possède des petits bourgeons en forme de papillon qui poussent sur la marge de ses feuilles et tombent au moindre contact. Bientôt, ces derniers seront prêts à se développer en nouveaux plants dans le sol. Kalanchoé de Daigremont a tendance à étouffer les autres plantes, il vaut donc mieux la planer seule plutôt qu'avec d'autres plantes dans le même pot.

Le kumquat est un petit arbre donnant naissance à des fruits oranges de forme ovale poussant comme les citrons ou les oranges et dont il est possible de manger aussi bien la chair que la peau. Cette fructification fait que cette plante est aussi bien cultivée comme plante ornementale que pour ses fruits comestibles.

Symbole d’admiration dans le langage des fleurs, l'oeillet barbu est une plante assez facile à cultiver. Il se distingue par ses beaux bouquets de fleurs qui peuvent être colorés du blanc au rouge en passant par toutes les tonalités de rose. L'oeillet barbu est bien apprécié en fleurs coupées dans les bouquets.

Le haricot est une plante que l'on cultive couramment comme légume. On consomme le fruit (le haricot proprement dit) ou les les graines, particulièrement riches en protéines. Par contre, le haricot ne devrait pas être consommé cru. On remarque d'ailleurs que les rats, qui ne manquent jamais l'occasion de s'attaquer aux réserves de céréales, ne posent aucun problème aux réserves de haricot.

Plus connu sous le nom de « Fleur de lune », le spathiphyllum est une plante reconnaissable à son feuillage vernissé et ses inflorescences de couleur crème. Plante d'appartement très répandue, elle nécessite un arrosage régulier pour maintenir la beauté de ses feuilles, et si l'atmosphère est trop sèche, ces dernières peuvent brunir.

Extrêmement toxique, la jusquiame noire présente de superbes fleurs jaunes à cœur sombre parcourues d'une fine dentelle pourpre. Son feuillage velu dégage une odeur fétide, et malgré sa dangerosité, elle est parfois utilisée comme plante ornementale. La légende veut que les sorcières utilisaient cette plante pour préparer leurs potions.

Le romarin est une plante reconnue pour ses propriétés aromatiques. Elles est d'ailleurs utilisée comme herbe condimentaire sous forme fraîche ou séchée pour parfumer un plat ou un dessert, particulièrement dans la cuisine méditerranéenne. Le romarin est aussi utilisé en parfumerie depuis bien longtemps (XIVe siècle).

La passiflore bleue est une superbe plante grimpante au feuillage persistant et à la floraison exubérante. Originaire d’Amérique tropicale, c’est l’une des rares passiflores assez rustiques pour les hivers tempérés. Elle forme une liane rigide qui peut atteindre 5 à 10 m de haut et s’accroche à l’aide de vrilles. Ses grandes fleurs, blanches et bleues, ne s’ouvrent que quelques heures dans la journée. La passiflore bleue a été nommée ainsi par les missionnaires espagnols car elles rappellent les symboles de la passion du Christ : une couronne de filaments pour représenter la couronne du christ, trois stigmates pour les clous de la crucifixion, cinq étamines pour les cinq plaies infligées et le pistil pour la croix.

Le saintpaulia est une très belle plante d’intérieur ayant besoin d’humidité, de lumière, de chaleur et d’arrosages réguliers pour bien pousser. Ses feuilles peuvent se décolorer si elle reçoit trop de lumière. Dans son milieu naturel, le saintpaulia croît surtout accroché aux parois rocheuses, à proximité des cours d’eau.

La pastèque est une plante originaire d'Afrique de l'ouest, aujourd'hui présente sur la quasi-totalité du globe. Pour cause: elle est cultivée pour son délicieux fruit consommé pour sa chair douce, délicatement sucrée et riche en eau, la pastèque. L'épithète lanatus de son nom latin vient du mot latin lana (laine) et fait référence au caractère pubescent des tiges de la plante.

La tulipe est une espèce de tulipe très appréciée pour ses caractéristiques ornementales. Elle est en effet parfaite pour décorer les pelouses, jardins, mais peut aussi servir à agrémenter les intérieurs des maisons. Aussi appelée « Tulipe des fleuristes », ses fleurs font également de très beaux bouquets.