Top 20 Fruits Populaires à Gabon

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Top 20 Fruits Populaires à Gabon

Le climat équatorial du Gabon, avec des précipitations abondantes et des sols riches et bien drainés, offre un environnement idéal pour la croissance des plantes fruitières locales. Parmi celles-ci, Aubergine sauvage, Allamanda jaune, et Basilic sont les plus importantes, chacune étant profondément ancrée dans les pratiques agricoles et les traditions culturelles du pays. La culture de ces plantes ne soutient pas seulement les systèmes alimentaires locaux, mais sous-tend également les rituels économiques et sociaux, reflétant la symbiose entre le peuple Gabonais et son paysage verdoyant.

Fruits les plus populaires

Aubergine sauvage

1. Aubergine sauvage

L'aubergine sauvage est une espèce originaire des Antilles, désormais présente dans le monde entier. Elle est si vastement cultivée car toutes les parties de la plante se mangent, notamment les feuilles et les fruits. En Asie, ils sont très utilisés dans les soupes et les ragoûts. Cette plante est aussi appelée Fausse aubergine car elle sert souvent de porte-greffe pour les "vraies" aubergines.

Période de Récolte:

Milieu de l'hiver, Fin de l'hiver, Printemps, Été, Automne

Allamanda jaune

2. Allamanda jaune

L'allamanda jaune est une liane originaire d’Amérique du Sud, et cultivée dans les régions tropicales. Plutôt commune, elle sert aujourd’hui surtout d’ornement. Ses fleurs jaunes fleurissent quasiment continuellement toute l’année. Ses fruits murissant donnent des capsules épineuses à l'aspect globuleux en forme d’oursin.

Période de Récolte:

Milieu de l'hiver, Fin de l'hiver, Printemps, Début de l'été

Gros curage

Le gros curage est une plante qui produit une sève capable de provoquer parfois des irritations de la peau. Malgré cela, c'est une plante commune dans la culture chinoise du papier découpé. Pendant le Festival du printemps, il s'affiche sur les portes et les fenêtres symbolisant le bon augure et le beau temps pour l'année à venir.

Période de Récolte:

Fin de l'été, Automne

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Basilic

Le basilic est une plante très célèbre pour ses propriétés aromatiques et condimentaires. En effet, toutes les parties de la plante contiennent une essence aromatique qui dégage, au moindre froissement du basilic, une odeur agréable et très distincte. Au Népal et en Inde, cette plante est considérée sacrée.

Période de Récolte:

Fin du printemps, Milieu de l'été, Fin de l'été, Automne

Éleusine des indes

5. Éleusine des indes

L'éleusine des indes est une plante anuelle qui pousse dans les zones perturbées comme sur les bords de chemins et dans les champs des régions à climats tropicaux et subtropicaux. Cette plante ressemble à certaines espèces du genre Digitaria, mais son feuillage est plus vif et brillant.

Période de Récolte:

Lantanier

Arbuste très populaire dans les régions tropicales, le lantanier est un très bel arbuste produisant de beaux pompons de fleurs colorées lui conférant son caractère décoratif. Cependant, le lantanier fait partie des 100 pires espèces envahissantes au monde. Par ailleurs, il faut éviter de consommer ses fruits puisqu’ils sont toxiques.

Période de Récolte:

Papayer

Le papayer est un petit arbre exotique au tronc fin surmonté d'une couronne de feuilles qui produit de gros fruits comestibles à la chair orange, les Papayes. Il a la particularité de fleurir et de produire des fruits toute l'année, ce qui explique sa durée de vie assez courte.

Période de Récolte:

Manioc

Le manioc est un arbuste à grandes feuilles palmées, cultivé dans les zones tropicales pour sa racine comestible. Celle-ci existe en deux versions: le manioc amer, qui doit être détoxifié avant d'être transformé en farine ou en tapioca, et le manioc doux, vendu tel quel, qui doit tout de même être bien cuit avant d'être consommé.

Période de Récolte:

Croton

Le croton est une très belle plante d'intérieur au feuillage décoratif mais sa sève est néanmoins toxique. Il est donc préférable de manipuler la plante avec des gants car sa sève peut causer des allergies et des irritations chez certaines personnes. Plus le croton est exposé à la lumière, plus il arborera des couleurs vives!

Période de Récolte:

Début de l'automne

Hoffe

L'hoffe est une plante affectionnant les régions chaudes et humides du globe (dont les DROM-COM). Sa dissémination est due à une introduction volontaire, à des fins de culture. En effet la plante est dotée de bulbilles aériennes comestibles. Il est toutefois primordial de les cuire, afin d'en détruire les alcaloïdes toxiques.

Période de Récolte:

Été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Pourpier

Le pourpier est l'une des plus anciennes plantes potagères, il est consommé depuis plus de 2000 ans. Cette petite salade est tendre, croquante et rafraîchissante grâce à son petit goût acidulé. Vous pouvez également cuire ses feuilles de différentes façons : en potage, braisées ou dans des quiches. Elle est de plus pleine d'antioxydants, le pourpier fait d’ailleurs partie du fameux régime crétois.

Période de Récolte:

Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Cacahuète

L'cacahuète est une plante originaire d'Amérique latine, produisant les délicieuses cacahuètes consommées de par le monde. Elle est aujourd'hui cultivée sur tous les continents, pour être consommée crue, grillée, en beurre ou sous forme d'huile. Les coques des cacahuètes sont utilisées comme combustible par certains, L'cacahuète enterre ses fruits après la fécondation.

Période de Récolte:

Fin de l'été, Automne

Hibiscus rose de chine

13. Hibiscus rose de chine

L'hibiscus rose de chine est une plante à fleurs très utilisée pour la décoration d’intérieur. Si la durée de vie de ses fleurs est très courte (36 heures maximum), ces dernières conservent cependant l’avantage de se succéder sans interruption durant sa période de floraison. L'hibiscus rose de chine est la fleur nationale des îles Hawaii.

Période de Récolte:

Printemps, Été, Automne, Début de l'hiver, Milieu de l'hiver

Riz asiatique

14. Riz asiatique

Le riz asiatique est une plante fortement cultivée qui est une source importante de nourriture dans de nombreux pays du monde, surtout en Asie. C’est un ingrédient essentiel dans beaucoup de plats, gâteaux, ainsi que certaines boissons alcoolisées comme le saké. Le riz asiatique est semi-aquatique, et peut supporter des inondations ou des submersions momentanées.

Période de Récolte:

Fleur de paon

15. Fleur de paon

La fleur de paon est un arbuste à feuilles persistantes. Grâce à ses magnifiques fleurs rouge-orange, c'est une plante ornementale très populaire. Avec sa croissance rapide, cet arbuste peut devenir invasif selon l’endroit où il pousse. Peu résistante au froid, on peut rarement le trouver dans les zones tempérées, mais il est souvent observé dans les zones tropicales.

Période de Récolte:

Figuier pleureur

16. Figuier pleureur

Le figuier pleureur est l’une des plantes d’appartement les plus vendues au monde. Il doit ce surnom très évocateur (Figuier pleureur) à la forme arquée et pendante de ses branches. En milieu chaud et humide, le figuier pleureur développe de longues racines aériennes qui lui permettent de s'étendre sur de très grandes surfaces.

Période de Récolte:

Fin de l'été, Début de l'automne

Epika

L'epika est une plante originairement de Cuba qui a été introduite dans plusieurs zones tropicales et subtropicales en tant qu'arbuste ornemental. Ses belles fleurs rouge vif poussant de l’été à l’automne font d’elle une plante très populaire. L'epika échappe cependant aux cultures et peut être observée dans la nature.

Période de Récolte:

Fin de l'automne

Hortensia à grandes feuilles

18. Hortensia à grandes feuilles

L’hortensia à grandes feuilles est certainement l’une des plantes les plus célèbres des jardins. En plus d’être extrêmement facile à cultiver, le feuillage ample de l'arbuste prend de belles teintes durant l’automne. Sa floraison, aussi abondante que magnifique, est constituée de fleurs aux couleurs variées, allant du rose au bleu. Même séchées, ses fleurs produisent un spectacle tout aussi plaisant.

Période de Récolte:

Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Fleur d'Amour

19. Fleur d'Amour

La fleur d'Amour est un buisson aujourd'hui vastement répandu sur le continent américain, mais est rare en Europe. Il y a certainement été introduit à des fins ornementales, apprécié pour son feuillage brillant et ses fleurs blanches en étoiles, très parfumées.

Période de Récolte:

Milieu de l'été, Milieu de l'automne

Pomme de terre

20. Pomme de terre

La pomme de terre est la plante qui produit le tubercule très populaire. Sa culture facile en font l'un féculents les plus cultivés du monde. Avec les famines de la fin du 18ème siècle, c'est le pharmacien des armées, Parmentier, qui se chargea d'introduire la pomme de terre qui avait été ramenée un peu plus tôt des Amériques.

Période de Récolte:

Été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

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Plantes toxiques les plus courantes

Le climat chaud et humide du Gabon, riche en forêts équatoriales et en écosystèmes divers, facilite la prolifération d'une flore variée, y compris d'espèces potentiellement toxiques. Bien qu'elles ne soient pas exclusivement liées à cette région, des plantes toxiques telles que , , et peuvent être trouvées dans les habitats abondants du Gabon, posant des risques à la fois pour la faune locale et les populations humaines. Une surveillance attentive et la gestion des plantes sont essentielles pour atténuer ces risques naturels.

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Fleurs les plus courantes du printemps

Alors que le printemps réveille les paysages luxuriants du Gabon, l'environnement subit une transformation vivante, où , , et fleurissent à profusion. Ces fleurs annonciatrices du printemps n'ajoutent pas seulement un kaléidoscope de couleurs au paysage, mais chacune d'entre elles incarne un symbolisme unique et joue un rôle crucial dans les écosystèmes locaux, marquant la saison du renouveau et de la croissance.

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Fruits les plus courants du printemps

Au Gabon, le printemps déborde de vie lorsque les averses se calment et dévoilent des paysages verdoyants, parfaits pour cultiver toute une gamme de plantes fruitières. Parmi la flore diversifiée, , , et atteignent leur apogée, offrant des saveurs fraîches et vibrantes qui font partie intégrante de la cuisine et de la culture locales. Ces fruits, récoltés pendant la saison la plus régénératrice, symbolisent la richesse naturelle du pays.

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Mauvaises herbes les plus courantes

Le climat équatorial du Gabon, caractérisé par des précipitations abondantes et des températures chaudes, crée un terrain fertile pour diverses mauvaises herbes de jardin. Parmi les plus courantes, on trouve , , et , qui envahissent souvent les jardins et les paysages locaux. Ces espèces envahissantes peuvent être très résistantes, ce qui pose des problèmes considérables aux responsables de l'entretien qui cherchent à préserver la flore indigène et à assurer l'équilibre écologique.

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Grands arbres les plus courants

Nichées près de l'équateur, les forêts tropicales luxuriantes du Gabon sont nourries par un climat tropical humide, favorisant une vie diversifiée dans ses vastes réseaux fluviaux et ses terrains difficiles. La région est réputée pour ses géants arboricoles, parmi lesquels , , et s'étendent vers le ciel, surpassant les autres en hauteur et en splendeur. Ces arbres majestueux ne sont pas seulement des merveilles de la nature, ils sont aussi essentiels à l'équilibre écologique et au patrimoine local, fermement ancrés dans la riche tapisserie biologique du Gabon.

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Plantes les plus communes

Dans Gabon, vous pouvez voir Aubergine sauvage, Caladium, Allamanda jaune, Pachylobus trimerus, Gros curage, etc., 50 sortes de fleurs au total. Vous croiserez ces plantes communes en vous promenant dans les rues, dans les parcs ou les jardins.

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