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Top 20 Fruits Populaires à Syrie

Le climat méditerranéen chaud de la Syrie, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, ainsi qu'un sol fertile, en particulier dans le bassin de l'Oronte, favorise la création d'un grand nombre de plantations fruitières. La culture de Poivron, Basilic et Figuier fait partie intégrante de l'agriculture locale, reflétant des racines culturelles profondes et une importance économique. Ces plantes témoignent de la capacité de la région à produire des fruits variés et savoureux, chéris et préservés de génération en génération.

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Fruits les plus populaires
Poivron
1. Poivron
Le Capsicum annuum est l'appellation scientifique de plusieurs variétés de poivrons et piments. Cette plante est aujourd’hui cultivée un peu partout dans le monde et attirent les insectes pollinisateurs. Plante potagère, ses feuilles et ses tiges sont toxiques mais ses fruits sont utilisés dans la conception de nombreux mets.
Période de Récolte:
Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne
Basilic
2. Basilic
Le basilic est une plante très célèbre pour ses propriétés aromatiques et condimentaires. En effet, toutes les parties de la plante contiennent une essence aromatique qui dégage, au moindre froissement du basilic, une odeur agréable et très distincte. Au Népal et en Inde, cette plante est considérée sacrée.
Période de Récolte:
Fin du printemps, Milieu de l'été, Fin de l'été, Automne
Tomate
3. Tomate
La tomate n'a vraiment pas besoin d'introduction! Cette plante est cultivée pour son légume-fruit très apprécié pour sa chair acide et fondante qui peut être consommée crue ou cuite. Cette plante est d'une grande importance économique et est considérée comme plante-modèle en génétique.
Période de Récolte:
Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne
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Figuier
4. Figuier
Le figuier commun est un arbre fruitier au feuillage caduc cultivé depuis des millénaires en Méditerranée. Son tronc est noueux, son écorce grise et lisse et son latex blanc est irritant. La figue n’est pas le fruit (ce sont les graines qu’elle contient) mais la fructification d’une fleur, fécondée par une guêpe qui se développe à l’intérieur. Le figuier apparaît dans la Bible, sous la forme de l’arbre de la connaissance du bien et du mal dans la tradition juive et de l’arbre de vie. Dans la Genèse, il est utilisé comme cache-sexe, symbole de fécondité ou au contraire d’abstinence.
Période de Récolte:
Été, Automne, Début de l'hiver
Gardénia
5. Gardénia
Le gardénia est le gardenia le plus cultivé, que ce soit pour ses fleurs élégantes d’un blanc pur ou pour son parfum envoûtant et entêtant. Ce petit arbuste à croissance lente était autrefois disposé dans les chambres des malades ou utilisés au cours des cérémonies de mariage car on pensait qu’il attirait les ondes positives. Selon le langage des fleurs, lorsque vous offrez un gardénia vous offrez votre amour fidèle !
Période de Récolte:
Printemps, Automne
Vigne
6. Vigne
La vigne cultivée, ou Vitis vinifera, est une plante grimpante originaire des régions tempérées d’Europe de l’Est et d’Asie Occidentale, où elle est cultivée depuis des milliers d’années. Cette espèce regroupe des centaines de cépages (cultivars). La vigne est une liane qui se raccroche à des supports grâce à des vrilles. Ses fruits, les raisins, poussent en grappes et peuvent être blancs, verts, violets ou noirs à maturité, avec ou sans pépins.
Période de Récolte:
Début de l'automne, Milieu de l'automne
Laurier vrai
7. Laurier vrai
Le laurier vrai est le laurier dont les feuilles sont utilisées en cuisine pour leur arôme, entrant dans la composition du bouquet garni. Il ne faut donc surtout pas confondre le laurier vrai avec le Laurier-rose (Nerium oleander) qui lui est très toxique. Les branches de cet arbre étaient autrefois utilisées par les Romains pour la fabrication de couronnes pour les vainqueurs : les « lauréats ».
Période de Récolte:
Automne
Olivier
8. Olivier
L’olivier est un arbre très connu qui, bien qu’il ait une croissance relativement lente, peut vivre jusqu’à trois millénaires! Cet arbre était considéré par les Grecs comme un symbole de sagesse de paix. De nos jours, l'olivier est surtout apprécié pour ses fruits, les olives, dont l’huile est très populaire en cuisine.
Période de Récolte:
Été, Automne
Laurier-rose
9. Laurier-rose
Le laurier-rose est un arbre ornemental qui produit de belles fleurs aux couleurs rose, blanche, saumon ou rouge. Son utilisation est principalement réservée à la décoration des terrasses ainsi qu’aux taillis et haies dans les jardins. Attention quand même; comme l’indique son nom latin (Nerium oleander), la plante contient de l’oléandrine, une substance dont l'ingestion est fatale.
Période de Récolte:
Été
Kalanchoé de Blossfeld
10. Kalanchoé de Blossfeld
Kalanchoé de Blossfeld (Kalanchoe blossfeldiana) est originaire de Madagascar et fait figure de plante de maison populaire depuis les années 30. A la différence des autres plantes succulentes cultivées pour leurs feuilles intéressantes, (Kalanchoe blossfeldiana) plaît aussi pour ses fleurs colorées qui sont produites en automne et en hiver. Voilà la raison pour laquelle on l'offre souvent pour les vacances et qui lui a conféré son autre nom de 'kalanchoe de Noël'. Cette plante est toxique pour les animaux.
Période de Récolte:
Été, Début de l'automne, Milieu de l'automne
Luzerne polymorphe
11. Luzerne polymorphe
Luzerne polymorphe est une plante annuelle qui affectionne surtout les zones perturbées comme les friches et les gazons des jardins. Elle forme une relation symbiotique avec la bactérie fixatrice d'azote Sinorhizobium medicae. Cette plante est un bon fourrage pour le bétail, mais son fruit est épineux.
Période de Récolte:
Printemps, Été
Citronnier
12. Citronnier
Le citronnier est un arbuste au feuillage de couleur verte luisante, mais dont le revers est plus pâle. Il est souvent taillé pour limiter son encombrement, et sa taille fait qu'il est souvent cultivé comme plante d’extérieur. Très odorant, le citronnier produit comme fruits les fameux citrons, agrumes très utilisés en cuisine.
Période de Récolte:
Début du printemps, Milieu de l'automne, Fin de l'automne, Hiver
Avocatier
13. Avocatier
L'avocatier est un arbres fruitier originaire du Mexique et d'Amérique centrale notamment cultivé pour ses fruits, les avocats, pouvant mesurer de 7 à 20 cm et peser jusqu'à 1 kg pour certaines variétés. Son énorme graine permet de faire une expérience ludique et d’observer le noyau se fendre et la racine se développer dans l'eau. En chinois, l'avocat est appelé parfois « poire alligator » dû à sa forme en poire et la texture de sa peau ressemblant à la celle de l’alligator.
Période de Récolte:
Début de l'automne
Grenadier
14. Grenadier
Le grenadier est un arbuste fruitier exotique et ornemental d’origine asiatique et cultivé dans tous les climats doux. Son fruit, la grenade est un fruit d’abord vert puis rouge, à la peau coriace, qui renferme de nombreuses graines dans une pulpe rose juteuse et acidulée, il se récolte en octobre. Le grenadier est cultivé depuis au moins six millénaires et c'est l’un des plus anciens arbres fruitiers domestiqués au monde avec la vigne, le figuier et l’olivier. Il a donné son nom à Grenade, la ville espagnole, où il figure sur les armes.
Période de Récolte:
Été, Automne
Pois chiche
15. Pois chiche
Le pois chiche est une légumineuse cultivée depuis des millénaires, principalement au niveau du bassin méditerranéen dont elle apprécie le climat ensoleillé. Sa floraison est blanche à rose foncé, et les pois eux-mêmes sont contenus par paires dans de petites gousses jaunes. Leur texture est farineuse et ils sont très riches en protéines.
Période de Récolte:
Milieu du printemps, Fin du printemps, Été, Automne, Début de l'hiver
Pervenche de Madagascar
16. Pervenche de Madagascar
La pervenche de Madagascar est un arbrisseau persistant à l'odeur désagréable originaire de Madagascar, pouvant atteindre 1 m de haut. Le mot pervenche viendrait d'une sorte de formule incantatoire dérivée du verbe vincere (vaincre). Elle déteste l'humidité stagnante au niveau des racines et elle fleurit toute l'année sous une latitude tempérée chaude, c'est pourquoi on la rencontre fréquemment dans les jardins tropicaux et subtropicaux.
Période de Récolte:
Printemps, Été, Automne, Début de l'hiver
Arbre de l'intendance
17. Arbre de l'intendance
Cultivé en intérieur, l'arbre de l'intendance, aussi appelé ficus ginseng ou ficus bonsaï, peut prendre l’allure d’un bonsaï ou d’un arbuste aux racines aériennes. Ses feuilles persistantes vert foncé sont luisantes et coriaces. Dans son milieu naturel, c'est un arbre tropical originaire d’Asie du sud-est qui a besoin d’un climat chaud et humide. Il produit un latex blanc toxique et ses petites fleurs cachées dans une figue sont pollinisées par une guêpe spécifique aux figuiers.
Période de Récolte:
Toute l'année
Pistachier térébinthe
18. Pistachier térébinthe
Le pistachier térébinthe est une plante qui a la particularité de pouvoir vivre plus de 100 ans. L'essence de térébenthine était autrefois extraite de cet arbuste. Ses feuilles deviennent rouges à l'automne et il possède de petites baies qui dégagent une forte odeur de résine.
Période de Récolte:
Toute l'année
Cyclamen de Perse
19. Cyclamen de Perse
Le cyclamen de Perse est une plante bulbeuse à fleurs odorantes de couleur blanche ou rose pâle. Dans la culture occidentale, le cyclamen est un symbole de beauté et de jalousie. Dans le code amoureux, il représente la sincérité et les sentiments qui durent. Cette plante semble avoir été introduite sur les îles grecques de Rhodes, Karpathos et Crète, et dans le nord de l’Afrique (Algérie et Tunisie) par des moines. En effet, on la retrouve surtout à proximité des monastères ou dans les cimetières.
Période de Récolte:
Printemps
Bougainvillée glabre
20. Bougainvillée glabre
La bougainvillée glabre est un arbuste coloré qui, contrairement à ce que l'on pourrait penser, ne tient pas sa belle couleur de ses fleurs; il s'agit en fait de feuilles colorées à la base des fleurs. Très appréciée aux Antilles, elle s'épanouit dans un environnement ensoleillé et peut même vivre en serre jusqu'à une trentaine d'années.
Période de Récolte:
Printemps, Été
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Plus de plantes dans Syrie

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Plantes toxiques les plus courantes

L'environnement diversifié de la Syrie, avec ses déserts arides et ses plaines côtières fertiles, offre des habitats variés qui pourraient favoriser la prolifération de plantes toxiques. Les températures chaudes et les précipitations sporadiques de la région créent des conditions propices à certaines espèces de plantes nuisibles. Actuellement, on trouve dans cette région une flore toxique telle que , , et , qui représente une menace potentielle pour les communautés locales et les écosystèmes.

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Fleurs les plus courantes du printemps

Alors que le paysage syrien fait ses adieux au froid hivernal, la brise printanière insuffle la vie à la flore endormie. Parmi l'émeute des couleurs, déploie ses pétales, se réjouissant de la renaissance, tandis que les délicates fleurs de signalent le renouveau du cycle avec des teintes vibrantes. Le symbole , lié à la culture locale, annonce triomphalement l'essence de la saison, incarnant la régénération et l'espoir perpétuel ancré dans la riche tapisserie de la terre.

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Fruits les plus courants du printemps

En Syrie, le printemps insuffle la vie dans le paysage aride, avec des températures douces et des pluies rafraîchissantes qui favorisent une floraison colorée des vergers. À cette époque, le site commence à produire des fruits succulents, tandis que les fleurs délicates du site laissent place à des récoltes parfumées. Le goût du printemps est complété par , chaque fruit incarnant l'essence de rajeunissement et de vitalité de la saison, chéri par les habitants pour sa fraîcheur et son importance culturelle.

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Mauvaises herbes les plus courantes

Le climat chaud et les conditions arides à semi-arides de la Syrie favorisent l'apparition d'un ensemble diversifié de mauvaises herbes de jardin, qui posent des problèmes persistants pour l'entretien des jardins. Parmi la myriade d'envahisseurs, , , et sont particulièrement répandus, exploitant les sols fertiles des terres cultivées. Ces mauvaises herbes opportunistes entrent en concurrence avec les plantes domestiques pour les ressources, ce qui oblige les jardiniers à faire preuve d'une vigilance constante et à prendre des mesures de contrôle pour protéger l'intégrité de leurs paysages.

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Grands arbres les plus courants

Le paysage diversifié de la Syrie, des déserts arides aux plaines fertiles, en passant par le littoral méditerranéen, a donné naissance à une variété d'écosystèmes propices au maintien d'une vie végétale variée. Parmi la flore majestueuse, certaines espèces d'arbres se distinguent par leur hauteur prodigieuse. Parmi elles, on peut citer , , et . Ces géants imposants ne sont pas seulement un témoignage de la grandeur de la nature, mais jouent également un rôle essentiel dans l'équilibre écologique et la trame historique de la région.

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Plantes les plus communes

Dans Syrie, vous pouvez voir Poivron, Basilic, Aloe vera , Avoine sauvage, Tomate, etc., 50 sortes de fleurs au total. Vous croiserez ces plantes communes en vous promenant dans les rues, dans les parcs ou les jardins.

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