Top 20 des mauvaises herbes les plus courantes en Haïti

Dans le climat chaud et tropical d'Haïti, la riche biodiversité et les pluies fréquentes créent des conditions idéales pour une myriade de mauvaises herbes qui posent un défi aux jardiniers et aux paysagistes. Parmi celles-ci, Pourpier, Éleusine des indes, et Herbe à verrues sont particulièrement connues pour leur résistance et leur prolifération rapide. Un entretien régulier et un contrôle diligent des mauvaises herbes sont essentiels pour gérer la propagation rampante de ces espèces envahissantes dans les jardins haïtiens.

Mauvaises herbes les plus courantes

1. Pourpier

Le pourpier est l'une des plus anciennes plantes potagères, il est consommé depuis plus de 2000 ans. Cette petite salade est tendre, croquante et rafraîchissante grâce à son petit goût acidulé. Vous pouvez également cuire ses feuilles de différentes façons : en potage, braisées ou dans des quiches. Elle est de plus pleine d'antioxydants, le pourpier fait d’ailleurs partie du fameux régime crétois.

Taux de croissance:

Rapide

2. Éleusine des indes

L'éleusine des indes est une plante anuelle qui pousse dans les zones perturbées comme sur les bords de chemins et dans les champs des régions à climats tropicaux et subtropicaux. Cette plante ressemble à certaines espèces du genre Digitaria, mais son feuillage est plus vif et brillant.

Taux de croissance:

Rapide

3. Pilée à petites feuilles

La pilée à petites feuilles peut se cultiver en intérieur comme en extérieur où elle forme un couvre-sol ressemblant presque à de petites fougères. Ses feuilles charnues sont minuscules, et ses fleurs le sont encore plus, mais elles ont la particularité de produire des bouffées de pollen quand la plante est arrosée, d'où son surnom de Plante feu d'artifice.

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4. Herbe à verrues

L'Herbe à verrues est une plante perçue comme mauvaise herbe, renfermant du latex blanc dans ses tiges non toxiques. Elle est utile pour le fourrage et pousse sur des sites ensoleillés et des sols perturbés. Elle était beaucoup utilisée en médecine traditionnelle, et c'est d'ailleurs une de ses utilisations qui lui a valu son nom commun d'Herbe à verrues.

Taux de croissance:

Rapide

5. Verveine bleue

Nommée Verveine bleue en référence à ses longues tiges se terminant par de petites fleurs violacées, cette plante dégage un parfum qui rappelle celui de la menthe. Originaire d’Amérique centrale et tropicale, elle y est beaucoup butinée. La verveine bleue fut beaucoup recommandée autrefois en médecine traditionnelle en infusion de feuilles et de fleurs.

6. Euphorbe hétérophylle

L'euphorbe hétérophylle est originaire d'Amérique tropicale, mais elle a été naturalisée dans d'autres régions tropicales et subtropicales du monde. L'euphorbe hétérophylle est une plante toxique pour l'homme et le bétail. Elle contient une sève laiteuse toxique qui peut provoquer une forte irritation de la peau. Cette plante adventice des cultures de coton est résistante aux herbicides.

7. Parthénium matricaire

Le parthénium matricaire est une plante tropicale aromatique. Très féconde avec ses milliers de graines par plante, c’est une mauvaise herbe des cultures, classée parmi les espèces les plus envahissantes au monde. Elle est toxique à l’ingestion, irritante au contact et une importante cause d’allergies pour l’être humain.

8. Graine en bas feuille

Sans doute originaire des régions tropicales d’Asie, cette plante à fleurs non cultivée mais très répandue à l’état sauvage à un court cycle de vie. Souvent considérée comme invasive, la graine en bas feuille a cependant historiquement un usage médicinal en Asie.

Taux de croissance:

Modéré

9. Morelle d'Amérique

La morelle d'Amérique est une plante herbacée portant de l'été à l'automne des fleurs blanches étoilées au cœur jaune bombé qui se transforment ensuite en baies noires. Ce sont de mauvaises herbes des cultures, particulièrement dérangeantes car elles sont toxiques pour le bétail comme pour l'être humain.

10. Pépéromia

Le pépéromia est une herbe annuelle qui pousse principalement dans les habitats tropicaux humides et ombragés. Il se caractérise par des feuilles brillantes et charnues, en forme de cœur. Il ne produit pas de fleurs mais il est apprécié pour ses épis de fructification, couverts de pointes vert clair ou vert pâle. Il dégage une odeur de moutarde lorsqu'on l'écrase.

11. Coriandre longue

Plante aromatique provenant d'Amérique centrale et du Sud, la coriandre longue est aujourd'hui cultivée dans de nombreuses régions au climat tropical. Ses feuilles coriaces utilisées en cuisine ont un goût similaire à celui de la coriandre, en plus fort. Elle peut être cultivée en France, mais elle ne survivra pas à l'extérieur en hiver.

12. Oxalide corniculée

L’ oxalide corniculée est souvent confondue avec le trèfle en raison de la similitude de ses feuilles en trois parties mais également du fait qu’elle soit elle aussi rampante et très envahissante. Elle se distingue par une floraison très longue et très abondante. Au Japon, elle est un symbole de protection contre les démons.

13. Jacinthe d'eau

La jacinthe d'eau est une plante aquatique qui forme de vastes tapis flottants surmontés d'épis floraux rose bleuté. Sa croissance spectaculaire la rend extrêmement envahissante dans les pays chauds, mais sous nos latitudes, elle meurt quand arrive l'hiver. Elle est utilisée afin de purifier les eaux des nitrites et du plomb.

Taux de croissance:

Rapide

14. Curage

La curage peut être utilisée comme une couverture végétale tentaculaire dont les fleurs bleu clair attireront les abeilles et les papillons. Attention cependant, elle se propage facilement lorsque les nœuds de ses petites branches touchent le sol et commencent à s'enraciner. Comme elle peut se propager de manière agressive, elle est parfois considérée comme une mauvaise herbe envahissante qui doit être traitée avec un herbicide.

Taux de croissance:

Rapide

15. Argémone mexicaine

Sa fleur est jaune brillant contrastant avec son pistil rouge, large de 3 à 6 cm. Ses feuilles sont très découpées, d'un vert bleuâtre et marbrées de blanc, munies d"épines sur leur bord. Ses tiges munies d'aiguillons s'élèvent jusqu'à 60 à 80 cm. Les fleurs s'épanouissent de Juin à Octobre.

Taux de croissance:

Modéré

16. Grand plantain

Le grand plantain est une plante plutôt considérée par les agriculteurs comme une mauvaise herbe. Ses graines font le délice des canaris et représentent un complément alimentaire très riche. On raconte que le grand plantain serait arrivé en Amérique au 17ème siècle en étant transporté par les rainures des bottes des colons ! Les indiens l'appellaient "empreinte de l'homme blanc" car il se développait abondemment aux alentours des colonies européennes.

Taux de croissance:

Modéré

17. Rivine humble

L'rivine humble est parfois appelée Baie de corail en raison de ses grappes de fruits semblables à des groseilles. Souvent introduite à des fins ornementales, elle est devenue envahissante: sa dissémination est grandement due aux oiseaux qui mangent est dispersent ses graines. Elle est aussi déclarée nuisible, car elle empêche les plantes autochtones de prospérer.

18. Fausse guimauve

La fausse guimauve est un arbrisseau des régions tropicales. On la rencontre principalement dans les friches et au bord des routes. Sa tige et ses feuilles sont velues, et elle arbore des fleurs blanches ou jaunâtres ainsi que des fruits en forme de capsules étoilées. Elle est parfois cultivée pour l'ornement.

19. Lastron bâtard

Originaire d'Asie de l'est, le lastron bâtard est aujourd'hui répandu presque partout dans le monde, et généralement considéré comme une mauvaise herbe. Il prospère dans les endroits perturbés par l'activité humaine tels que les jardins et les champs. Ses fleurs jaunes se balancent en haut de tiges dressées tandis que ses feuilles restent près du sol.

Taux de croissance:

Rapide

20. Oxalis chétive

L'oxalis chétive est une plante touffue qui produit de petites fleurs mauves et dont les feuilles ressemblent à de gros trèfles. Elle peut se cultiver en pleine terre sous climat doux mais aussi en pot et en intérieur, notamment en hiver. L'oxalis chétive est considérée par certains comme une mauvaise herbe.

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Plantes toxiques les plus courantes

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Fruits les plus courants

Le climat tropical d'Haïti, caractérisé par un ensoleillement et des précipitations abondants, ainsi que son sol fertile, créent un environnement idéal pour la diversité des plantes fruitières locales. Des plantes telles que , , et prospèrent ici et font partie intégrante de l'héritage culturel et de la cuisine d'Haïti. Ces plantes fruitières contribuent non seulement au régime alimentaire local, mais jouent également un rôle dans l'économie du pays en tant que produits agricoles de valeur.

Grands arbres les plus courants

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Plantes les plus communes

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