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L'irrigazione è la chiave quando si coltiva zenzero . Mentre cresce attivamente, ha bisogno di una notevole quantità di acqua: non lasciare mai che il suo terreno si asciughi. Tuttavia, anche l'irrigazione eccessiva dovrebbe essere evitata: questo drena i nutrienti importanti. Idealmente, innaffia profondamente almeno una volta alla settimana in primavera e in estate, assicurandoti che l'acqua in eccesso defluisca facilmente. L'irrigazione può essere ridotta una volta che le temperature iniziano a scendere alla fine della stagione di crescita della pianta.
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