La fucsia magellanica è una pianta ornamentale perenne che viene coltivata sia in appartamento che in giardino. Fiorisce durante l'estate e produce numerosi fiori sottili dal tipico colore rosso-rosa vivace. Predilige un clima fresco, luminoso e non ama il pieno sole.

La specie peperoncino ornamentale è quella più coltivata al mondo. Queste piante sono apprezzate sia come ornamentali, con fiorellini bianchi che sbocciano in estate, sia per i loro frutti che maturano d’estate con forme e colori vari. I peperoncini contengono una sostanza, la capsaicina, che gli conferisce il gusto piccante e che è misurabile tramite la scala di Scoville.

Una pianta che non ha bisogno di molta acqua come il pothos è apprezzata molto come ornamentale. Un altro motivo che la rende amata sono le sue belle foglie a forma di cuore. Si adatta volentieri a ogni tipo di terreno e difficilmente si ammala o viene attaccata da parassiti.

L’artemisia Siberiana è una pianta caratterizzata da un profumo molto intenso, qualità che spesso l’ha vista associata alla salvia (pur non essendone imparentata). In passato, veniva utilizzata dalle popolazioni di nativi americani per diversi scopi, mentre ai giorni nostri viene impiegata come ornamentale e per il controllo dell’erosione del suolo.

Il limone è un albero da frutto, celebre per il suo impiegatissimo agrume, dalle origini piuttosto misteriose. Tuttavia, si sa per certo che in Cina era presente già più di mille anni fa, all'epoca della dinastia Song. Fu introdotto in Europa solo nel XV secolo, attraverso il porto di Genova, e da lì arrivò fino alle Americhe, introdotto da Cristoforo Colombo. Il suo succo viene ampiamente impiegato nelle cucine di tutto il mondo e il suo olio essenziale trova posto nella produzione di cosmetici e detergenti.

Il ricino è una pianta erbacea coltivata sia a scopo ornamentale, per via delle sue belle foglie palmate dal margine seghettato che in autunno tendono al rosso, che per il suo utilizzo nell'industria cosmetica. Bisogna però fare attenzione perchè tutta la pianta, soprattutto i semi, contiene ricina, una sostanza velenosa che se ingerita può essere letale.

La felce Florida è nota per le sue grandi dimensioni e ha una storia legata alle tradizioni popolari e religiose delle antiche popolazioni nordeuropee. Le venivano, infatti, attribuite proprietà magiche e, in particolare, il potere di scacciare i demoni. Osmunda nel suo nome latino (Osmunda regalis) indica Asmundr, uno dei nomi del dio Thor, figlio di Odino, cui la pianta era dedicata. Oggi invece, le sue radici vengono impiegate in floricultura, nella coltivazione delle orchidee.

Il fiore reciso di calla è famoso e apprezzato nelle composizioni floreali. In Italia nella regione Liguria c’è la produzione maggiore proprio di questi fiori. La pianta è una perenne bulbosa, cresce originariamente in zone paludose e fiorisce durante la fine dell’inverno.

La aloe aristata è una pianta succulenta e sempreverde, diffusa in tutto il mondo come ornamentale. In Italia è molto conosciuta e, sebbene tolleri anche le basse temperature, durante l'inverno è consigliabile ripararla. È famosa per le sue foglie triangolari, adornate da caratteristici motivi più chiari, che le sono valse il prestigioso riconoscmento Garden Merit della Royal Horticultural Society.

Il cetriolo è una pianta annuale originaria dell’Asia ed è coltivata da millenni per via dei frutti commestibili. Ne esistono centinaia di varietà. Il frutto si consuma fresco oppure sotto aceto, quando viene raccolto immaturo. È un ortaggio molto semplice da coltivare, quindi viene spesso scelto anche per orti fatti in casa.

Il geranio degli orti è una delle piante più diffuse nei terrazzi e nei balconi. Si tratta di una specie ibrida, caratterizzata da fiori di colori vivaci che vanno dal rosso al rosa, passando per il bianco. Il geranio degli orti è molto popolare per via della sua adattabilità e facilità di crescita, oltre che per la sua bellezza.

La vite riparia è una specie di vite che, fino a quando non sono stati introdotti ibridi più idonei, veniva utilizzata come portainnesto per la vite comune, ossia la Vitis vinifera. Poiché si tratta di una pianta particolarmente resistente al freddo e ai patogeni fungini, questa specie viene inoltre utilizzata nel miglioramento genetico della vite.

Pianta annuale di origine nordamericana, l'ambrosia Trifida è presente in Europa e in Asia come specie introdotta ed è considerata pianta invasiva in molte regioni. Fiorisce in estate. La dispersione dei semi avviene per mezzo dell'uomo o degli animali. Il suo polline è un importante allergene umano e quindi si cerca di prevenirne la diffusione. Il nome generico "Ambrosia" è quello del cibo degli dei nella mitologia classica, anche se le specie di questo genere non sono commestibili.

L'olivo è un albero da frutto conosciuto fin dall'antichità ed è notoriamente coltivato per l’olio che si estrae dai suoi frutti. Oltre alla coltivazione, si può trovare in molti giardini di tutta Italia: gli esemplari più antichi possono raggiungere prezzi molto alti, il che ha portato molti commercianti di piante a depredare gli uliveti di alcune zone del mediterraneo degli esemplari più belli.

L' albero dell'ombrello è un arbusto sempreverde che in Italia è diffuso principalmente come pianta ornamentale da appartamento. In natura, prospera in climi caldi e umidi; tenendolo in casa, soprattutto durante l'inverno, quando l'aria viene seccata dall'uso dei radiatori, è necessario quindi vaporizzare le sue foglie con dell'acqua demineralizzata.

L'agastache foeniculum è una pianta erbacea perenne che in Italia viene coltivata come ornamentale da giardino. I suoi fiori si possono ammirare per tutta l'estate e d'inverno la pianta può resistere anche a temperature molto basse. L'agastache foeniculum è una pianta mellifera dal profumo di menta e anice, ed è molto amata dalle api.

Si narra che il frate Padre Pio ne avesse un esemplare nella sua cella, ma in realtà egli morì prima che la gemma di Zanzibar arrivasse in Italia. Questa pianta succulenta ha un aspetto delicato e grazioso, per questo viene coltivata nei giardini e in vaso. I fiori di colore bronzo sbocciano in estate e all'inizio dell'autunno.

Il cencio molle è una pianta nota soprattutto per il fatto di essere un’infestante molto prolifica di diverse colture, in particolare del mais. In alcuni paesi, come la Cina, è utilizzata sin da epoche antiche per produrre una fibra tessile simile alla juta.

La centaurea dei Prati Steppici è considerata una specie fortemente invasiva e, per limitarne la diffusione, vengono utilizzati diversi agenti di biocontrollo. Le pecore, ad esempio, ne sono ghiotte e la centaurea dei Prati Steppici è una specie molto nutriente per questo animale.

La erba gattaia è una pianta erbacea tappezzante, piuttosto vigorosa, impiegata soprattutto come ornamentale nei giardini rocciosi. Viene apprezzata per la sua fioritura sui toni del blu, e per il suo profumo. Nei giardini viene spesso accostata all'Achillea e la sua densità ideale è di 7 piantine per metro quadrato.