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カルダモンの育て方・栽培方法

カルダモン

カルダモンは湿った熱帯気候で繁栄する必要があり、一貫して暖かさと湿度を求めます。よく排水された肥沃な土壌を要し、遮光された場所に置かれるべきです。土壌の水分を過剰にしないように気をつけ、特に冷涼な月には温かさを十分に保つことが大切です。

水やりの予定: 毎週

日当たりの要件: 半日陰

この記事の内容

カルダモンの植え付けと育成

丈夫さ	多く
お世話のレベル	中程度
お世話のしやすさ	硬い
寿命	多年生
水やりの予定	毎週
日当たりの要件	半日陰
土の種類	庭の土
植え付け時期	晩春, 夏, 初秋, 秋半ば
耐寒性ゾーン	10-12

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カルダモンは、多年生のハーブで、長さが最大で2フィート（60 cm）まで成長するランス形の葉を持ちます。植物は、散在するゆるやかなスパイクに沿って小さいが目立つ黄色い花を紫色の先端とともに形成します。その縞模様の緑色の果実の鞘には、無数の小さくて黒い種子が含まれています。鞘を潰すと、このスパイス科の一員であることを示す強い芳香を放ちます。カルダモンは、厚くて肉質な根茎を発達させ、その一部は土壌の上に突き出ます。

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