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コリアンダー

コリアンダーの判定方法 (Coriandrum sativum)

コリアンダー、別名シャンツァイ(香菜)

コリアンダーは1年草で、柔らかく無毛の茎を持ち、通常の高さは50センチメートルに達します。葉は明るい緑色で、細かく裂けた形状をしており、傷ついたときに特有の香りを放ちます。小さなピンク色または白色の散形花が見られ、その後には丸くて縦に隆起したベージュ色の種が実ります。この植物は急速に成長し、種子から花期まで短期間で到達します。涼しい環境でよく育ち、十分な日光があたるか部分的な日陰で、中程度の湿気がある場所が適しています。

形態

形態: 1年生

種類

種類: ハーブ

葉の種類

葉の種類: 落葉性

コリアンダーを素早く判定

1

葉を傷つけると独特の香りがします。

2

散形花はピンク色または白色です。

3

果実の莢は丸く、縦縞のあるベージュ色の種を含みます。

4

上部の葉は細かいテクスチャー、下部の葉は複葉で裂けています。

5

球状の分果が二つに割れます。

コリアンダーコリアンダーコリアンダーコリアンダーコリアンダー

コリアンダーの詳細な特性

葉の特徴

コリアンダーの葉は上部と下部で際立った違いがあります。上部の葉は細かくテクスチャーがあり、レースのようで、サイズは小さく、形は卵形で、中央脈にほぼ達するまで深く切れ込みがあります。長さは最大14センチメートル、幅は最大8センチメートルです。縁には微細で不規則な鋸歯があります。下部の葉は複葉で広く裂けており、パセリに似た形状をしており、大きくて頑強な構造が特徴です。

葉の用語集について学ぶ
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花の特徴

コリアンダーの花は白からピンク色で、平らな頂部を持つ散形花序に配列されています。それぞれの散形花序は直径約5センチメートルで、3~9個の非対称の花が含まれます。狭い倒卵形の花弁は白色から淡いピンク色、または薄紫色です。外側の花弁は長さ5~6ミリメートル、内側の花弁は1~3ミリメートルと短めです。これらの花は房状に咲き、観賞価値を高めます。

コリアンダー Flower imageコリアンダー Flower image
花序の種類

散形花序 (Umbel)

コリアンダー 花序の種類 image
花の用語集について学ぶ
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果実の特徴

コリアンダーの果実は黄色がかった茶色の球状の莢で、直径約3ミリメートルの小さなサイズです。その表面は乾燥して凸凹があります。これらの球状の構造は「分果」で、二つに割れる特徴があります。各半分には種が含まれます。乾燥した分果の表面は細い縦の隆起があり、非常に軽いのが特徴で、初心者の植物愛好家にとって識別しやすいです。

コリアンダー Fruit image
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コリアンダーの主要データ

コリアンダーの特性
形態
1年生
種類
ハーブ
高さ
20 cm to 1 m
株幅
23 cm to 30 cm
葉の色
花の直径
1 mm to 1.2 mm
花の色
ピンク
果実色
ゴールド
銅色
茎の色
葉の種類
落葉性
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コリアンダーの科学的分類

コリアンダー (Coriandrum sativum)
コリアンダーについてもっと知る

コリアンダーの分布地図

コリアンダーはヨーロッパ、アジア、北アフリカの一部に自生しています。香辛料としての利用により、世界中に広まりました。コリアンダーの自生環境は、川沿いや廃棄地、耕作地にあります。
在来
栽培
侵略
侵略的になりうる
外来
報告なし
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