Rubus occidentalisの葉は三出複葉で、各葉は三つの小葉によって構成されています。これらの小葉は茎に交互に並び、歯状の縁がギザギザの外観を与えます。通常、各小葉は長さ約2～3インチ（5～7.5センチ）で、楕円形で先端が尖っています。上面は濃緑色でややざらついており、下面はより淡い色で柔らかい毛に覆われています。葉脈は両面に明瞭なネットワークを作っています。

Rubus occidentalisの花は5枚の花弁を持つ白い花で、各花弁は中心の雄しべの集まりの周りに均等に配置されています。直径は約0.4～0.6インチ（1～1.5センチ）で、特に目立つ花ではありませんが、繊細でシンプルな美しさがあります。これらの花は二年生の茎の短い枝に現れ、通常、4月から6月にかけて咲き、ほのかな香りを放ちます。この花の特徴的な色と咲き方は、植物の識別に重要な役割を果たしています。

Rubus occidentalisの茎は最初は緑色で無毛で、粉状の被膜に覆われて幽霊のような白い外見をしています。成熟するにつれて、特に冬には茶色くなり木質化します。茎（カーン）は直径約0.5インチ（1.3センチ）で、短く曲がった棘が点在しています。この茎の構造は、初期の状態から冬の硬化した形に変わる華やかな変化を示し、rubus occidentalisの識別に重要です。

Rubus occidentalisの果実は成熟過程で独特の色の変化を見せます。最初は白色の複合核果ですが、鮮やかな赤に変わり、最終的には豊かな黒紫色になります。この複合果は密に集まった小さな核果（ドゥルーペレット）で構成されており、各核果には一つの種子が入っています。成長するにつれて質感も進化し、肉厚でふっくらとした構造になります。各個々の核果が全体の集まりに寄与し、果実に凸凹のある多分節の外観を与えます。6月から7月にかけて収穫可能であり、色と味の変化を通じて季節の見世物を提供します。