トウモロコシ（玉蜀黍）はその種子を食用や家畜飼料として利用する穀物です。味や利用目的に合わせて、多数の農業用品種も開発されています。家庭菜園でも栽培可能ですが、受粉のために2列以上で栽培する必要があります。

シマムラサキツユクサ（縞紫露草）は観葉植物として人気のある多年草です。葉の表には白または銀色の線が2本入り、裏は濃いピンクか紫色なのが特徴です。茎はほふく性でよく伸びるため、釣鉢に植えて枝垂れさせても見栄えがします。庭のグランドカバーにも適します。屋内で育てると紫色の小さな花が咲くことがありますが、一日で咲き終わります。

ハナキリンは観賞用として栽培され、多くの変種がある多肉植物です。花は通年咲き、茎に棘があることが特徴です。茨の冠を意味する英名の「Crown of Thorns」は、キリストが十字架にかけられた時に着けていた茨の冠が、ハナキリンの茎から造られたという伝説に由来しています。

夏を代表するミニひまわりは、原産地の北米に限らず世界中で広く栽培されています。かつてロシアでは植物の油の摂取が禁止されていましたが、ヒマワリ油だけは禁止されておらず食用油として広がりました。ロシアとウクライナの両国の国花でもあります。

食用に広く栽培されるミニトマトは江戸時代に日本に伝来したとされています。当初は、観賞用に利用されるのみでしたが明治には食用として利用されるようになりました。ビタミンCなどの栄養を豊富に含み、家庭菜園にも欠かせない植物です。

マンゴー（檬果）は世界各地で広く食用に栽培される常緑性の果樹です。鉢植えで育てて、冬期は屋内の日当たりのよい所に置くなど、適切に管理をすれば、結実させることも可能です。

ディフェンバキア・セグイネは葉に入る白や黄緑の模様が特徴的な、手入れが簡単な観葉植物です。花は白やクリーム色ですが、咲くことは稀で、古い株に咲くことがあります。全体に有毒であるため、手入れや株分けの時などは取扱いに注意が必要です。

バルバドスアロエは観賞用として人気がある多肉植物で。食材としても重宝されますが、葉には軽度の毒性があるため正しく処理されなければ食すことはできません。また、葉肉には肌の調子を整えてくれる成分もあるので、スキンケアにも広く使われています。

シンゴニウムは小さい葉がかわいらしく、観葉植物として人気がある常緑多年草です。生えたばかりの葉は丸みのあるハート形をしていますが、成熟すると矢のような形へと変化します。

アサ（麻）は昔から栽培されてきた植物の1つです。繊維の原料として日本では神社のしめ縄や、暖簾などに使用されてきました。また麻は魔除けになるという言い伝えがあったため、麻模様の産着などが使われていました。

ハルノノゲシは全国の道端や空き地などで普通に見かけられ、春から初夏にかけて花を咲かせます。ヨーロッパ原産ですが、はるか昔に中国経由で日本に入ってきて定着したと考えられています。「野芥子」という和名は、葉が「ケシ」に似ていることに由来しますが、分類学的には遠い植物です。

春を代表する花が桜であれば、ガクアジサイは梅雨の時期を代表する花です。鎌倉の明月院など、東西南北に名所があります。「万葉集」や「本草和名」などの古い書物に登場し、各地にお金や健康にまつわる俗信が残る日本人と関わりの深い植物です。

熱帯のジャングルに自生するホウライショウ（鳳莱蕉）は、エキゾチックな雰囲気を持つ観葉植物として人気があります。その特徴的な葉は、ポスターや壁紙などのデザインにも用いられます。ハワイでは古来から魔除けに使われてきたそうです。全草が有毒であるため注意が必要です。

ベンジャミンは、アジア～オーストラリア原産の常緑樹です。幹や枝が柔らかいのが特徴で、三つ編みのように仕立てられたものなどが観葉植物として人気です。ネパールなどでは聖木とされています。

オランダカイウ（和蘭海芋）は、カラーとも呼ばれ、ウェディングのブーケなどで清楚な白い花が人気です。南アフリカ原産のサトイモ科の多年草で、交易のあったオランダから持ち込まれ、根の形がイモに似ているため「海芋」と呼ばれるようになりました。

セイヨウタマシダは観葉植物として人気のある常緑のシダ植物です。こんもりとドーム状に葉が茂って枝垂れるため、ハンギングバスケットでの栽培に適します。直射日光を避けたやわらかい日差しの当たる所に置き、定期的に葉水を与えて湿度を保ちましょう。

カタバミは、夜半分に閉じた葉が半分食べられたように見えるのがその由来とされます。繁殖力が強く「絶えない」ことから、縁起担ぎで家紋として用いられ、俳句などにも登場します。熟した実は動物などが触れると種子を勢い良く飛ばします。

世界的に人気のある花で、春から秋にかけて鮮やかな花で庭を彩ります。花は日光が当たると開き、夜や日が出ていない曇りの日は閉じる特徴があります。耐寒性は低めですが、暖地では工夫すれば屋外で冬越しできます。

トウガラシ（唐辛子）の果実は成長するにしたがって緑色から赤色に変化します。未成熟ものは青唐辛子、赤色の果実は赤唐辛子と呼ばれ、香辛料として使用されます。コロンブスがスペインに持ち帰り、日本には戦国・安土桃山時代に入ってきたと言われています。

ハワイでは甘味のあるコルジリネ レッドスターの地下茎は食用とされ、葉はカヌーの綱や衣服、フラの踊り手のスカートに利用されています。ハワイ以外にも、熱帯の東南アジアとオーストラリア東部を含む、いくつかの太平洋の島々が原産です。