ニシキイモ（錦芋）はハート形、天使の羽あるいは矢印の先のような形をした葉姿と、白や緑、ピンク、赤のカラフルな色の組み合わせの葉色が人気の観葉植物です。ペットや人に対する毒性を持つため、植栽地や鉢・プランターを置く場所には注意が必要です。

イネ（稲）は、世界各地の水田や畑で栽培さている世界三大穀物の1つです。精白した米だけでなく、藁、もみ殻、糠なども幅広く活用されています。イネ（稲）の病気として最も被害が大きいのが糸状菌の寄生によって発病する「いもち病」で、消毒をしても完全には防除できません。

明治の終わり頃に渡来してきたアツバチトセランは、葉が虎のしっぽのような独特の横縞模様を持つことから観葉植物として広まりました。原産地のアフリカでは、葉から繊維を取り出して、紐や布などを作っていたと言われています。

トウガラシ（唐辛子）の果実は成長するにしたがって緑色から赤色に変化します。未成熟ものは青唐辛子、赤色の果実は赤唐辛子と呼ばれ、香辛料として使用されます。コロンブスがスペインに持ち帰り、日本には戦国・安土桃山時代に入ってきたと言われています。

ポトスは、光沢のあるハート型の葉を持つ常緑の観葉植物です。メンテナンスが簡単で、ツル状に伸びる特徴を生かしてハンギングバスケットなどで栽培するのに適しています。

シンゴニウムは小さい葉がかわいらしく、観葉植物として人気がある常緑多年草です。生えたばかりの葉は丸みのあるハート形をしていますが、成熟すると矢のような形へと変化します。

モモタマナは公園や街路樹などに植栽される半落葉性の高木です。果実はピロガロールタンニンという色素を含み、染料として利用されます。

熱帯のジャングルに自生するホウライショウ（鳳莱蕉）は、エキゾチックな雰囲気を持つ観葉植物として人気があります。その特徴的な葉は、ポスターや壁紙などのデザインにも用いられます。ハワイでは古来から魔除けに使われてきたそうです。全草が有毒であるため注意が必要です。

他に類を見ないカラフルな葉が目を引く、日本では一年草扱いのカラーリーフプランツです。葉の形や色の組み合わせが異なる新品種が絶えず作出され、イギリス王立園芸協会の名誉あるガーデン・メリット賞を受賞した品種も多数存在します。

ニチニチソウ（日々草）は大気汚染や排気ガスに耐える性質を持っているため、道路沿いに植えられています。江戸時代中頃に日本に入ってきました。毎日新しい花が咲きますが、1つの花は3〜5日ほどで枯れてしまいます。

シマオオタニワタリ（島大谷渡） は丈夫で手入れも簡単で、大きくユニークに伸びる葉は部屋のインテリアにもなることから、人気のある屋内用の観葉植物です。葉姿が異なる園芸品種もあり、フラワーアレンジメント用の切り葉としても流通します。

熱帯原産のバジルは暑く乾燥した地域でよく育ちますが、世界中で栽培され、品種が多いことで有名です。本種は日本でも育てやすい一年草のハーブとして家庭菜園などで栽培され、葉は生でも乾燥でも料理に広く用いられます。種名のbasilicumは、「王様のハーブ」を意味します。

デュランタの葉や液果は人間やペットに対して強い毒性があります。一方で鳥たちには無害で、液果を好んで食べます。明治中期に観賞用に渡来し、沖縄などの暖地では庭木や垣根などに利用されます。国や地域によっては、侵略種とみなされています。

ブッソウゲ（扶桑花）の渡来時期は明らかになっていませんが、琉球（現在の沖縄）にはかなり昔から入ってきていたと推測されています。1614年に島津藩が徳川家康に献上したことが伝えられています。沖縄県では、沖縄市や平良市の市花に指定されています。

ゴエペルチア・ロセオピクタはそれぞれに個性があり、アートのような植物です。魅力的な色と模様を持つ葉が特徴で、花は栽培されることはありません。イギリスの王立園芸協会より植物の種類を対象にした「ガーデン・メリット」賞を受賞しました。

オリヅルラン（折鶴蘭）は南アフリカ原産で、明治時代初期に日本へ持ち込まれました。長く伸びる茎の先に花を付け、そこから新たな株を形成する様子が折り鶴に似ていることからオリヅルランと呼ばれます。英名ではこれをクモに見立てスパイダープラントと呼ばれます。

チョウマメ（蝶豆）は江戸時代（1848年頃）に渡来し、現在では主に観賞用植物として花壇や鉢植えにして楽しまれています。葉は飼料になるほか、花は青色染料の原料となるだけでなく、リトマス試験液の代用に用いられたこともあったと言われています。

ハワイでは甘味のあるコルジリネ レッドスターの地下茎は食用とされ、葉はカヌーの綱や衣服、フラの踊り手のスカートに利用されています。ハワイ以外にも、熱帯の東南アジアとオーストラリア東部を含む、いくつかの太平洋の島々が原産です。

ベニバナサンタンカ（紅花山丹花）は、オレンジ色や桃色の小花を咲かせる熱帯性の常緑低木です。花が咲いた後に実らせる赤い小さな果実は、時間が経つと黒に変化します。ヒンズー教三大神の中のシヴァ神に捧げられる花だったようです。花は切り花として楽しまれます。

アロカシア・モートフォンタネンシスは、湿った土壌や半日陰の環境で育つ多年生草本または低木です。ピンクがかった白色の地下茎と苞葉に囲まれて小さい白い花、そして網状の葉脈が特徴的です。